Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Alboraya se llena de fiesta: once días de horchata gratis, conciertos, mascletàs y tradición

by
6 julio, 2026
Las fiestas patronales de Alboraya ya están en marcha con un completo programa que combina gastronomía, música, pólvora y tradiciones populares. Del 3 al 13 de julio, el municipio de l’Horta Nord ofrecerá decenas de actividades para vecinos y visitantes, con el Día de la Horchata como uno de los momentos más esperados. Alboraya vuelve a convertirse este verano en

30 formas distintas de pedir una cerveza

8 febrero, 2022
·
¿Me pones una caña? Al decir esta frase, tantas veces repetida, nos servirán algo distinto según la región en la que estemos Zurito, penalti, champú… La gran cultura cervecera que existe en España se refleja en muchas y distintas formas de referirse a una cerveza Los maestros cerveceros de HEINEKEN
Read More

AINIA investiga nuevos análogos cárnicos con proteínas alternativas vegetales

8 febrero, 2022
Se han realizado prototipos de hamburguesas y nuggets con proteínas vegetales como cáñamo, guisante y soja. Para generar productos con una textura similar a la carne se han aplicado tecnologías innovadoras como la extrusión, una de las líneas tecnológicas con más potencial en este campo. Valencia, 07.02.2022. Un informe reciente de Bloomberg Intelligence calcula
Read More

Los secretos de la paella valenciana por Raúl Magraner

6 febrero, 2022
Desde el Restaurante Bon Aire del Palmar de Valencia, el maestro de los fogones Raúl Magraner nos prepara la auténtica paella valenciana y nos cuenta sus secretos. El nombre del restaurante nombre, tal y como hemos podido saber, viene de un día en el que, en plena construcción del restaurante,
Read More

Profiteroles de chocolate

6 febrero, 2022
Tiempo: 45 minutos Calorías: 105 Kcal/ud. Ingredientes para 50 unidades Para la pasta: 125 g de harina 2 g de sal 100 g de mantequilla 5 huevos Azúcar glas Para la trufa: 500 g de nata para montar 220 g de chocolate fondant 40 g de azúcar Preparación Para empezar, hierve 250 ml de
Read More

2º Edición del Campeonato de España de Hamburguesas

4 febrero, 2022
·         Arrancamos la 2ª edición de ‘Best Burger Spain’ con más más de doscientos cuarenta restaurantes, bares y hamburgueserías repartidos por todo el país. ·         Los participantes compiten del 1 al 28 de febrero por hacerse con el título de mejor hamburguesa de España.                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Madrid, 3 de febrero de
Read More

¿De dónde viene el nombre de «tapa»?

28 enero, 2022
Es muy probable que la costumbre que más llame la atención a cualquier persona extranjera que venga a nuestro país, ya sea para residir de forma permanente o simplemente de visita, sea la de comer a base de tapas. No hay plan de fin de semana mejor que compartir un
Read More

Veles e Vents estrena oferta gastronómica y cultural

28 enero, 2022
Fran Espí se incorpora al frente de la cocina de La Sucursal.Hoja Malabar renueva su carta de la mano del chef Miguel Ruiz, «Maiku».Nueva agenda de conciertos y eventos en Varadero Club. Veles e Vents encara el 2022 con novedades gastronómicas y culturales en todas sus plantas y dos nuevos
Read More
1 … 157 158 159 160 161 … 457

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp