Receta del concurs de Paella Valenciana de Sueca
Valencia Gastronómica
Receta del concurs de Paella Valenciana de Sueca Ingredientes * para 4 personas 400 gr. de arroz de Sueca 800 gr. de pollo 400 gr. de conejo 1 docena docena de “vaquetes” (caracoles) 400 gr. de garrofón 150 gr. de tavella 300 gr. de judías aceite de oliva 1 diente de ajo pelado y picado 1 tomate maduro triturado 1 cucharada de pimentón azafran en hebras, sal, ramita de romero (optativa)
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