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Noticias - Page 69

The Champions Burger vuelve a Mestalla con una nueva ruta de smash burgers inspirada en California

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2 julio, 2026
Del 1 al 12 de julio, el Camp de Mestalla acogerá la nueva edición «California Dreaming», con 22 hamburgueserías de toda España, tres representantes de la provincia de Valencia y un evento sin música para favorecer la convivencia con los vecinos. Tras el éxito de la primera parte del festival, The Champions Burger regresa a Mestalla con una propuesta completamente

El Chef Carlos Julián en Altaviana

12 febrero, 2020
El Chef del restaurante Ampar, del Hotel Hospes Palau de La Mar un hotel de cinco estrellas, impartió ayer en Altaviana un a clase de decoración y exposición de platos. Ha venido acompañado por dos antiguas alumnas que forman parte de su equipo: Patricia Loza y Mariana Torres. Sus consejos
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II concurso de paellas de fetge de bou

10 febrero, 2020
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II concurso de paellas de fetge de bou La semana gastronómica de Meliana comenzará esta vez con el segundo Concurso Profesional de Paella de fetge de Bou y de Postres de Cacao del Collar, que el año pasado tuvo muy buena acogida y en que participarán 20 restaurantes de renombre
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Colomer apuesta por impulsar iniciativas que «resalten el gran potencial turístico y gastronómico de las comarcas de interior»

10 febrero, 2020
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha participado en Requena en la presentación de la cuarta edición de las «Jornadas de los Platos de Cuchara» El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado la importancia de «impulsar iniciativas que reivindiquen el gran potencial turístico y gastronómico de las
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La V edición del ‘Día del Frutero’ reivindica a estos profesionales en un contexto de caída del consumo de fruta fresca y de su venta en el pequeño comercio

6 febrero, 2020
EN 2018 HA DESCENDIDO UN 1,8% EL CONSUMO DE FRUTA FRESCA EN LOS HOGARES ESPAÑOLES, AGRAVANDO UNA TENDENCIA A LA BAJA SOSTENIDA EN LA ÚLTIMA DÉCADA Los cambios en los hábitos alimenticios o el aumento de la obesidad son elementos relacionados con el consumo de frutas frescas, cada vez menos adquiridas por los españoles,
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Alta cocina en mayúsculas, estas son las propuestas presentadas en el Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla

3 febrero, 2020
Las propuestas presentadas han llevado a La Marina de Valencia a Juan Ramón Sau Ceitegui, del restaurante River Hall Gastro, de Zaragoza, que ofreció una creación a base de alcachofas al perigourdine con pil-pil y merengue trufado de Andilla; Carlos Rodríguez, del Restaurante Belvedere, de Benidorm, con un plato de calamar, trufa
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 Marc Martorell, de Gaudir Restaurant, de Alcossebre (Castellón)  ha ganado la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla

3 febrero, 2020
 Marc Martorell, de Gaudir Restaurant, de Alcossebre (Castellón)  ha ganado la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla, municipio de la Serranía valenciana que un año más ha puesto sobre la mesa de la alta cocina las excelencias de su producto estrella: la trufa negra o tuber
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Estos son los premiados de la VII edición del Kanròs

3 febrero, 2020
El pasado sábado se celebró la VII edición del Kanròs en Perol en Alcàsser. Un evento consolidado en el que han participado 27 equipos con cerca de 300 personas. A lo largo de la mañana los participantes iban recogiendo los ingredientes para después empezar a cocinar. L´arroz a perol es un
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    Relevo generacional en Grupo Gourmets  

31 enero, 2020
Francisco López Canís, presidente de la compañía, ha elegido al 2020 como el año para ceder el testigo de las funciones ejecutivas de Grupo Gourmets a Francisco López-Bago, actual director general de la compañía. El primero pasará a ser presidente de honor y consejero asesor, mientras que el segundo será
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El Mercado Central se une a Mercados Tradicionales de España

29 enero, 2020
La nueva asociación, que agrupa a todos los Mercados de España, tendrá su sede en Valencia Merche Puchades, presidenta del Mercado Central, ha mostrado al concejal de comercio el interés de que la primera asamblea se celebre también en nuestra ciudad Valencia gastronómica / Redacción. El Mercado Central de Valencia
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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