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Noticias - Page 71

València restaura el histórico paellero de la Casa Museo Benlliure para preservar la memoria de una de las grandes sagas artísticas valencianas

15 junio, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha invertido más de 12.000 euros en la recuperación de este singular elemento situado en el jardín del museo, junto al estudio donde trabajó el pintor José Benlliure. València continúa avanzando en la conservación de su patrimonio histórico. El Ayuntamiento ha finalizado las obras de consolidación y restauración de la cubierta del antiguo paellero de la Casa Museo

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La Generalitat despliega casi 1.700 efectivos para proteger los montes valencianos frente al riesgo de incendios

La Comunitat Valenciana afronta una nueva temporada de alto riesgo de incendios forestales con uno de los mayores dispositivos de prevención y extinción de los últimos años. La Generalitat ha activado un operativo extraordinario integrado por 1.693 profesionales distribuidos por todo el territorio autonómico con el objetivo de reforzar la

Aitana conquista Roig Arena ante más de 16.000 fans en una noche de “Superestrella”

Aitana volvió a demostrar anoche por qué es una de las grandes

El nuevo Bono Cultural Joven facilita el acceso a entornos vulnerables y se abre a la creación artística

El Consejo de Ministres ha aprobado el real decreto que regula la

Un robot capaz de preparar 300 pizzas en una hora con solo un operario humano

14 enero, 2020

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Este es el invento que dejará a miles de personas sin empleo en el ‘fast food’ Picnic es una ‘start up’ que ha creado un robot capaz de preparar 300 pizzas en una hora con solo un operario humano. «Nosotros no destruimos los empleos, eso depende del modelo de negocio»

Recogida de datos para analizar qué seduce el paladar de las personas big data

14 enero, 2020

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Unas conexiones que no solo fomentan la fusión de recetarios y la mezcla de ingredientes, sino también la recogida de datos para analizar qué seduce el paladar de las personas en cada región del mundo. “Nosotros somos el homo digitalis”, resumía en su intervención Juan Carlos Martínez, director de i+DEA de

GUÍA REPSOL presenta en Madrid Fusión “cocinas de excelencia energética”

13 enero, 2020

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Guía Repsol crea “Cocinas de Excelencia Energética”, una iniciativa con la que Repsol se involucra en la promoción de la eficiencia energética en el mundo de la gastronomía, y en la que participan algunos de los restaurantes más representativos del panorama español. Con esta iniciativa la compañía pone al servicio

Científicos españoles contra el fraude del arroz

12 enero, 2020

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Investigadores de la Universidad Complutense crean un algoritmo a raíz de 27.000 fotos que permite diferenciar el origen y variedad de este producto. El sistema podría revolucionar los controles de calidad Como si de una detective del arroz se tratara, la doctora Françoise Fridez analizó durante seis años el ADN

La IX edición del concurso de la «Gamba Roja de Dénia» busca cocineros

10 enero, 2020

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Dénia, – Tras el éxito cosechado en ediciones anteriores, la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia, han convocado la IX edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia que se celebrará el 3 de marzo

Quique Dacosta asume la dirección gastronómica del Hotel Ritz de Madrid

9 enero, 2020

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El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta será el responsable gastronómico del nuevo Mandarin Oriental Ritz, Madrid, que abrirá sus puertas este verano. Dacosta, que en la última edición de la Guía Michelin ha sumado la segunda estrella en El Poblet, además de las 3 estrellas en Quique Dacosta Restaurante y que ha sido nombrado Mejor Empresario de

Food Vac, alta cocina al vacío lista para servir en pocos minutos

8 enero, 2020

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Esta empresa valenciana apuesta por revolucionar el sector de la gastronomía con su innovadora propuesta: platos elaborados para que el restaurador pueda personalizar el producto final en un par de minutos antes de servir Productos de alta cocina al vacío para facilitar la labor del profesional de la hostelería. Así

Cocaloka de Ricard Camarena continuará abierto en el Mercado de Colón

8 enero, 2020

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Cocaloka, iniciativa del cocinero valenciano Ricard Camarena que nació como un proyecto efímero, seguirá abierto en la planta inferior del Mercado de Colón, después de que así lo hayan decidido más de 1.100 personas que han votado en una encuesta lanzada hace unas semanas a través de las redes sociales.

Sagunto subastará la concesión de 33 puestos de los mercados municipales

30 diciembre, 2019

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Los interesados necesitarán el certificado digital para hacer la tramitación de manera telemática Las delegaciones de Comercio y Mercados y de Patrimonio Municipal están preparando el expediente para subastar la concesión de 33 puestos de los mercados municipales de Sagunto y Puerto de Sagunto. En las primeras semanas de

El laureado chef valenciano RAFA BLASCO invitado de honor durante estas fiestas en el restaurante del real Liceo casino (restaurante Xicranda).

29 diciembre, 2019

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LA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DEL MEDITERRÁNEO Y EL FAMOSO CHEF, SE ENCARGARÁN DESDE HOY DE IR “ABRIENDO BOCA” PARA RECIBIR CON SU TALENTO ÚNICO LA NOCHE MÁS MÁGICA DEL AÑO: LA NOCHEVIEJA GASTRONÓMICA. DESDE HOY SE ENCONTRARÁ DIRIGIENDO, EN ESTA COLABORACIÓN ESPECIAL, LOS FOGONES DEL RESTAURANTE DE LA INSTITUCIÓN

Los restaurantes favoritos de los españoles en 2019, según eltenedor

29 diciembre, 2019

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El Bohío, Cenador de Amós, El Portal de Echaurren… Un año más, la plataforma de reservas ElTenedor ha elaborado el listado de los cien restaurantes españoles que más han triunfado en 2019, siempre según el criterio de sus usuarios en base a valores como nota otorgada, opiniones, reservas generadas, etc.

El mejor roscón de reyes y el mejor chocolate a la taza de la Navidad 2019, según un análisis de OCU

26 diciembre, 2019

Noticias

26 dic 2019 • El roscón con nata de la marca Dia es el mejor del análisis, y, además, presenta la mejor relación calidad/precio, con un precio por kilo de 11,71 euros • El modelo “A la taza intenso” de la marca La Chocolatera y el chocolate a la taza de la

Los españoles gastarán 572 euros en viajes de Nochevieja, un 38% más que el año pasado

26 diciembre, 2019

Noticias

El 61% se plantea viajar en estas fiestas para pasar unas vacaciones lejos de “cuñaos” y “suegros” Extremadura, País Vasco, Castilla la Mancha y Madrid son los destinos más baratos para despedir el año Madrid, 26 de diciembre de 2019 – La unidad de España, la formación del Gobierno,

Un buen jamón ibérico en tu mesa por navidades

24 diciembre, 2019

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Cada vez queda menos para la Navidad y la hora de preparar la lista de productos que queremos comprar se acerca. Entre ellos, el producto estrella por excelencia es el jamón, y es que sin una pieza en casa, o al menos una buena tabla de embutidos, no podemos dar por comenzada la

Precios de los alimentos en Navidad

23 diciembre, 2019

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Productos navideños: ¿suben o bajan de precio? Como cada año, OCU realiza su observatorio de precios con los alimentos más típicos de la Navidad para ver cómo evolucionan en una selección de 15 productos y ayudarte a planificar tus menús de estas fiestas. Hemos comprobado que muchos productos navideños disparan

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