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Noticias - Page 124

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

16 octubre, 2026

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La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

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¿Está desapareciendo el pan de nuestras mesas? La transformación de los hornos tradicionales valencianos

El consumo doméstico de pan ha descendido a largo plazo, mientras las panaderías artesanas buscan nuevas fórmulas para sobrevivir. Detrás de cada horno tradicional hay técnicas, recetas y costumbres que forman parte de la historia gastronómica valenciana. Valencia, 16 de octubre de 2026. Hubo un tiempo en que el pan

Día Mundial de la Alimentación 2026: 645 millones de personas pasan hambre mientras se desperdician millones de toneladas de comida

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación,

¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes

Makro y El3ments firman un acuerdo para impulsar la sostenibilidad y los productos de proximidad

17 julio, 2018

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Mediante esta colaboración, MAKRO refuerza su compromiso por el producto local y ofrece a sus clientes de hostelería diferentes variedades de frutas & verduras de los mejores campos de cultivo. El3ments Sun, Water & Land es una empresa especializada en la explotación agraria que aúna tradición e innovación para el desarrollo

Hosteleros «desesperados» a la búsqueda de camareros

12 julio, 2018

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El de la hostelería ha sido tradicionalmente un sector puente. «Acudieron a nosotros cuando las cosas iban mal y ahora que han empezado a ir mejor, se van». El presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), Manuel Espinar, asegura que bares, restaurantes y demás establecimientos hosteleros se

Anecoop cultiva en Valencia sandías con forma de corazón para clientes premium ingleses

10 julio, 2018

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VALÈNCIA, La empresa hortofrutícola Anecoop cultiva en Valencia sandías con forma de corazón, un producto que ha surgido tras un proceso de desarrollo e innovación y que busca «sorprender» al consumidor, «aportando valor añadido tanto a él como al productor». Según ha informado la compañía en un comunicado, ya se ha

El PSPV pide que los establecimientos hosteleros de la Comunitat ofrezcan agua potable fresca de manera gratuita

8 julio, 2018

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VALÈNCIA, El Grupo Socialista en Les Corts Valencianes ha presentado una Proposición No de Ley (PNL) en la que insta al Consell a que tome medidas «para facilitar y consolidar la oferta gratuita de agua potable fresca en todos los establecimientos hosteleros de la Comunitat Valenciana», según ha informado el partido

Cebrián agradece en la comunidad del Palmar el esfuerzo empleado en la conservación del lago gracias al Sorteig de Redolins

8 julio, 2018

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La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha agradecido en la Comunidad de Pescadores del Palmar la participación en el Sorteig de Redolins, una tradición de siglos que facilita la conservación del lago. En concreto, se trata de la iniciativa de la institución de

Carrefour promociona los productos de la Comunidad Valenciana en 14 hipermercados

6 julio, 2018

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Hasta el 25 de julio Alrededor de 300 referencias estarán presentes en la campaña que Carrefour realiza para promocionar los productos locales. Valencia, Carrefour celebra hasta el 24 de julio la campaña «Productos y Pymes de la Comunidad Valenciana» en la que participan 98 empresas locales con 267 productos locales y regionales.

Turisme en colaboración con Conhostur lanza 40 becas remuneradas para trabajar en los mejores establecimientos hosteleros de la Comunitat

5 julio, 2018

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Las becas van dirigidas a titulados con certificados de hostelería y turismo, residentes en la Comunitat Valenciana y en situación de desempleo València . El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, y el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR),

El embajador en el mundo del Té Matcha, Chez Shibata visita Xufatopía

5 julio, 2018

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El famoso pastelero y chocolatero japonés ha ido a Alboraya con la intención de profundizar en el mundo de la horchata XUFATOPÍA by Panach, ha recibido la visita del conocido pastelero y chocolatero japonés, Chez Shibata, que además ostenta el título de embajador en el mundo del Té Matcha.

El buque de lujoThe World compra productos en el Mercado Central y graba un reportaje para su tv privada

5 julio, 2018

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VALÈNCIA,Varios miembros de la tripulación del lujoso buque ‘The World’, que ha atracado en València, han visitado este miércoles el Mercado Central de la capital para abastecerse de sus productos frescos y grabar un reportaje para su canal privado de televisión. La responsable de eventos y relaciones públicas, el jefe

Oli de Xàbia aceite de Oliva Virgen Extra de calidad gourmet

3 julio, 2018

gastronomía valenciana·Noticias

Una pequeña empresa familiar con olivar propio desde 1972 y dedicada a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad gourmet que después de tantos años nos han decidido a envasar su propio aceite para darle un valor añadido a nuestra finca y además ayudar a su mantenimiento para mantener

Con 5.000 kilómetros por delante, seis moteros y un claro mensaje. ‘En la carretera, cerveza SIN’

2 julio, 2018

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Coincidiendo con los desplazamientos típicos de la época estival, los seis moteros embajadores de la campaña ‘En la carretera, cerveza SIN’ recorrerán las carreteras españolas durante todo el mes de julio para recordar su mensaje de responsabilidad a los conductores La DGT prevé más de 89 millones de desplazamientos

Alerta alimentaria: si tiene jamón o fiambre de estas marcas absténgase de consumirlo

2 julio, 2018

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Sanidad inmoviliza 500 toneladas de jamón, chorizo, salchichón y salami en la Comunidad Valenciana Alerta sanitaria por productos cárnicos sin control sanitario en la Comunidad Valenciana. La Conselleria de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha inmovilizado un total de 490,6 toneladas de productos cárnicos, en

Carrefour retira jamones por una alerta sanitaria

2 julio, 2018

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Carrefour se ha visto obligado a retirar desde este viernes de sus hipermercados centenares de jamones de la marca Oro de la Ermita por una alerta sanitaria. Como consecuencia de las actuaciones llevadas a cabo por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana los pasados días 21 y 22 de

La Agència Valenciana del Turisme promociona la gastronomía alicantina en Argel

28 junio, 2018

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La Red de Centres de Turisme de la Comunitat Valencianan (CdT) y Casa del Mediterráneo colaboran en la expansión internacional de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, en concreto en Argel. Así, tras la promoción en Milán celebrada la pasada semana, estos días, del 27 de junio al domingo 1

Al 90% de los valencianos le gustaría incluir un mayor consumo de productos ecológicos en su alimentación

28 junio, 2018

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VALENCIA, Al 90 por ciento de los valencianos le gustaría incluir un mayor consumo de productos ecológicos en su alimentación, según el Barómetro Honest, que recoge sin embargo que la mitad no sabría por dónde empezar a hacerlo, siendo el precio una de las barreras con las que se encuentra. Este

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