Latest

3ª edición del World Paella Day

15 septiembre, 2022
Este miércoles se ha presentado la V edición del World Paella Day y la tercera competición internacional World Paella Day Cup Este año se llevará a cabo la tercera edición de la competición internacional World Paella Day Cup, donde 10 cocineros/as seleccionados de diferentes países competirán el día 20 de

D*NA Festival Dénia prepara su quinta edición invitando a disfrutar de una mesa interminable junto al mar

14 septiembre, 2022
De izquierda a derecha, Vicent Grimalt, alcalde de Dénia. Quique Dacosta, comisario gastronómico de D*na Festival Dénia. Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana. El encuentro, comisariado por el cocinero 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, se consolida como una de las grandes citas gastronómicas del Mediterráneo. El

La receta tradicional del all i pebre de Catarroja

9 septiembre, 2022
El All i Pebre Tradicional de Catarroja es una receta sencilla, que no simple. Solo cinco ingredientes, únicos e inalterables, bastan para componer uno de los platos más icónicos de la gastronomía valenciana. La correcta elección de los ingredientes es básica para lograr el éxito del plato. Anguila: Aunque el vecino

La «paella» que se ha visto en un buffet en Egipto

8 septiembre, 2022
Las comidas españolas reinterpretadas por buffets, restaurantes y cocinillas particulares siempre dan mucho de que hablar. Las redes sociales están llenas de experimentos que más de una vez han provocado la indignación de los usuarios españoles. Esta es otra de esas historias, la cual ha sido compartida por el usuario

La «paella» que se ha visto en un buffet en Egipto

8 septiembre, 2022
Las comidas españolas reinterpretadas por buffets, restaurantes y cocinillas particulares siempre dan mucho de que hablar. Las redes sociales están llenas de experimentos que más de una vez han provocado la indignación de los usuarios españoles. Esta es otra de esas historias, la cual ha sido compartida por el usuario

ROBERTO RUÍZ, el famoso chef mexicano y estrella Michelin, se une a GROSSO NAPOLETANO en su IV Edizione Limitata para crear la primera PIZZA NAPOLI-MEXICANA

8 septiembre, 2022
Estamos ante la IV EDIZIONE LIMITATA de GROSSO NAPOLETANO. La marca más famosa de pizzerías artesanales de España presenta su receta más ARDIENTE hasta el momento, creada junto a ROBERTO RUÍZ, el afamado cocinero mexicano y estrella Michelin. Un proyecto en el que presentan LA PRIMERA PIZZA NAPOLI-MEXICANA del mundo.
1 … 156 157 158 159 160 … 501

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

Follow Me

GoUp