Valencia Gastronómica

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Cullera celebra el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá

11 noviembre, 2025

gastronomia

Cullera celebra el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá Cullera se prepara para acoger el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá, un certamen gastronómico que reunirá el próximo 24 de noviembre a 25 restaurantes de toda España en una cita que consolida a la localidad como capital gastronómica del arroz.

Comunidad valenciana

El Consell financiará 45.000 bonos térmicos con las donaciones ciudadanas por la dana

El Consell financiará 45.000 bonos térmicos con las donaciones ciudadanas por la dana El Consell ha aprobado este martes una nueva línea de ayudas directas de 400 euros destinada a las familias vulnerables afectadas por la dana, con el objetivo de ayudarles a adaptar sus viviendas a las condiciones térmicas

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La Semana Vitivinícola’

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella Un postre que sabe al

¡Vuelve la gran fiesta del arroz a Valencia! Disfruta de TastArròs 2023 en la plaza del Ayuntamiento.

19 abril, 2023

Agenda

El TastArròs 2023, la gran fiesta del arroz, se llevará a cabo en la plaza del Ayuntamiento de Valencia los días sábado 6 y domingo 7 de mayo. Este evento es organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen Arroz de Valencia en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Desarrollo

Bodegas José Pariente es nombrada “Bodega del Año 2023”

19 abril, 2023

Bebidas

BODEGAS JOSÉ PARIENTE RECOGE EL PREMIO A “BODEGA DEL AÑO 2023” OTORGADO POR LOS LECTORES DE LA GUÍA GOURMETS . Victoria Pariente, fundadora de Bodegas José Pariente, recoge el premio a “Bodega del Año” en el marco del 36 Salón Gourmets. . Los lectores de la Guía Vinos Gourmets han

La localidad de Chelva celebrará a finales de abril la primera edición de Quesalia

19 abril, 2023

Agenda

Valencia tendrá en los próximos días una nueva feria del queso. La localidad de Chelva celebrará a finales de abril la primera edición de Quesalia, la feria del queso y el maridaje. Durante los días 29 y 30 de abril las calles del municipio agruparán un mercado donde se podrá

¿Quieres patatas fritas perfectas? Sigue estos sencillos trucos.

19 abril, 2023

Trucos

Las patatas fritas son uno de los platos más populares y consumidos en todo el mundo. Sin embargo, conseguir que queden crujientes por fuera y suaves por dentro puede ser todo un reto. Afortunadamente, existen algunos trucos y consejos que pueden ayudarnos a preparar unas patatas fritas perfectas en casa.

¿Adiós a las lonchas de queso a temperatura ambiente? McDonald’s introduce cambios en sus hamburguesas icónicas

19 abril, 2023

Noticias

McDonald’s, la famosa cadena de comida rápida, ha anunciado que está introduciendo cuatro cambios clave en sus hamburguesas, incluyendo la icónica Big Mac. Estos cambios tienen como objetivo mejorar el sabor y la calidad de las hamburguesas, y ya están disponibles en más de 10 ciudades de la costa oeste

Descubre la tortilla de patatas perfecta en cada rincón de España

19 abril, 2023

Noticias

a tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos y queridos de la gastronomía española. Cada provincia tiene su propia forma de prepararla y sus propios ingredientes, lo que la convierte en una receta muy versátil y adaptable a diferentes gustos. A continuación, te presentamos las diferentes formas

Descubre por qué Angulas Aguinaga y Krissia® son líderes en la elaboración de surimi de alta calidad

19 abril, 2023

Noticias

Angulas Aguinaga es una empresa que lleva más de 30 años trabajando en productos elaborados con surimi de máxima calidad, con el objetivo de ofrecer a sus consumidores productos de calidad elaborados con las mejores materias primas. Su surimi se realiza con los lomos frescos de abadejo de Alaska, un

Beneficios para la salud del Surimi, el alimento ancestral japonés que conquista al mundo

19 abril, 2023

Artículos

EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL SURIMI La elaboración del surimi es un proceso complejo que requiere de una gran cantidad de agua y maquinaria específica. En primer lugar, se selecciona el pescado adecuado, como el abadejo de Alaska o la merluza del Atlántico, que se limpia y se separa en

¿Cenar rápido y sano? La impresionante pizza de Karlos Arguiñano con setas y jamón serrano es la solución

19 abril, 2023

Recetas

¡Prepara una pizza espectacular con Karlos Arguiñano! Si eres un amante de la pizza y te gusta cuidarte, estás de enhorabuena. Te presentamos la receta de pizza saludable de Karlos Arguiñano, que es fácil, rápida y muy sabrosa. Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más populares de la televisión

Crujientes y sabrosas! Descubre las mejores patatas fritas de bolsa del mercado

19 abril, 2023

Noticias

Si eres un amante de las patatas fritas de bolsa, seguro que te has preguntado cuáles son las mejores marcas del supermercado. Afortunadamente, hemos realizado una investigación y hemos seleccionado las mejores marcas de patatas fritas de bolsa para que puedas disfrutar de un aperitivo de calidad. San Nicasio La

¡Prepara las lentejas más sabrosas con estos consejos para el sofrito perfecto!

19 abril, 2023

Trucos

Para aquellos que deseen disfrutar de unas deliciosas lentejas con un sabor increíble, es importante tener en cuenta la preparación adecuada del sofrito. Este es la base de muchos platos españoles, como las lentejas, los estofados y las paellas. Para preparar un buen sofrito para las lentejas, es necesario utilizar

¡Imprescindibles en tu dieta! Descubre los superalimentos más saludables

19 abril, 2023

Noticias

Cada vez es más común escuchar hablar de los superalimentos y sus propiedades nutricionales excepcionales. Estos alimentos, que se caracterizan por su alto contenido en nutrientes esenciales para el organismo, son una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su salud a través de la alimentación. En este artículo te

Las mejores aguas micelares, según un análisis de OCU

19 abril, 2023

Noticias

OCU ha realizado un análisis de 19 aguas micelares y ha destacado las dos mejores opciones en función de su relación calidad-precio. La primera de ellas es el agua micelar Garnier Skin Active, que tiene un precio entre 3,99 y 10,50 euros por envase de 400 ml, dependiendo de la

El grupo il Cortile competirá la próxima semana en Parma y Madrid para conseguir la mejor pizza del mundo y de España

16 abril, 2023

Agenda

Marco Bianchi de Il Cortile junto al equipo de la selección española de cocina competirán en el Campeonato del mundo de Pizza de Parma en Italia Este año el certamen italiano cumple su trigésima edición, en ella participarán más de 1500 pizzaioli venidos de los 5 continentes y habrá más

Recrean el pan milenario de Egipto utilizando levadura antigua encontrada en vasijas de cerámica

14 abril, 2023

Recetas

la egiptóloga Seamus Blackley ha logrado recrear el pan que se consumía en el antiguo Egipto utilizando muestras de levadura recuperadas de vasijas de cerámica. Tras cultivar la levadura durante una semana, se mezcló con los mismos ingredientes que se usaban hace miles de años para elaborar el pan y

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