Valencia Gastronómica

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Qué supermercados abren el puente de agosto en la Comunitat Valenciana

11 agosto, 2026

Gastronomía y turismo

El puente del 15 de agosto llega con una de las dudas más habituales del verano: qué supermercados estarán abiertos durante el festivo. Aunque la Asunción de la Virgen es fiesta nacional, varias cadenas mantendrán abiertos algunos de sus establecimientos, especialmente en zonas turísticas de la Comunitat Valenciana, aunque con horarios especiales. El 15 de agosto será festivo nacional El

Gastronomía y turismo

Valencia ya tiene finalistas para la World Paella Day Cup 2026: 12 chefs competirán por el título mundial

Valencia ya conoce a los protagonistas de la gran final de la World Paella Day Cup 2026. El próximo 20 de septiembre, doce cocineros llegados de distintos países competirán en La Marina por convertirse en el mejor chef de paella del mundo, en una cita que vuelve a situar a

Las «vacaciones del sándwich»: la nueva forma de ahorrar sin renunciar a comer fuera

Salir a comer durante las vacaciones sigue siendo uno de los grandes

La subida del precio de la carne y el pescado obliga a los españoles a cambiar su dieta

El fuerte encarecimiento de los alimentos continúa pasando factura a los hogares

They arrived in fifty mother ships

27 mayo, 2016

Lifestyle

Ei mei scripta intellegat. Verear voluptaria eam at, consul putent eu vel. Pro saepe maluisset ne, audire maiorum forensibus eos et. Diceret detraxit vis at. Eum et idque tollit assentior, ullum soleat usu id.

Los panaderos artesanos reivindican el pan «que cruje»

26 mayo, 2016

Comida

El pan de masa madre, el «de toda la vida», el que «cruje y no se vuelve goma», es todavía posible, según han reivindicado la cincuentena de profesionales que se han congregado esta mañana en la estación de Atocha, acompañados del chef Pepe Rodríguez, para regalar a los transeúntes 6.000

Comer legumbres es como viajar por el mundo, según embajadora de la FAO

26 mayo, 2016

Noticias

Roma, 26 may (EFE).- La embajadora especial de la FAO para el Año Internacional de las Legumbres, la escritora y cocinera británica Jenny Chandler, afirmó hoy en Roma que al poner platos de legumbres en la mesa se viaja por el mundo, por la gran variedad que existen a nivel

La anguila europea debería tener el mismo nivel de protección que el lince ibérico

26 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

Miguel Ángel Sánchez Isarria, veterinario del Servicio de Caza y Pesca de la Consejería de Medio Ambiente durante las VI Jornadas del Paisaje Protegido de la Desembocadura del Río Mijares ‹‹La anguila europea debería tener el mismo nivel de protección que el lince ibérico›› La Unión Internacional para la

Valencia y La Fallera celebrarán su emoji con el intento de un Record Guinness: cocinar 3.000 paellas al mismo tiempo

26 mayo, 2016

Noticias

Valencia y La Fallera celebrarán su emoji con el intento de un Record Guinness: cocinar 3.000 paellas al mismo tiempo El Ayuntamiento de Valencia, La Fallera y la Junta Central Fallera ponen en marcha un Comboi de récord. Tendrá lugar el próximo 3 de julio en el Paseo de la

El Ayuntamiento y arroz La Fallera convoca a falleros y vecinos a la celebración comboi #paellaemoji el 3 de julio

25 mayo, 2016

Sin categoría

Se propone celebrar la consecución del emoji de la paella superando el reto de batir el Récord Guinness de personas cocinando a la vez, precisamente nuestro plato más universal, la paella El Paseo de La Alameda acogerá el próximo 3 de julio el Comboi #PaellaEmoji, una convocatoria impulsada desde la

La Diputación y la Unió de Llauradors suman esfuerzos para potenciar el consumo de producto local entre los más jóvenes

25 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

La Diputación de Castellón ha puesto en marcha junto a la Unió de Llauradors i Ramaders una campaña de divulgación escolar dirigida a potenciar el consumo de producto local entre los más jóvenes como parte de su proyecto Castelló Ruta de Sabor. Así, hasta finales de curso, estas charlas didácticas

Bierwinkel organiza en Las Cervezas del Mercado de Colón un «Craft Beer Day» con Tyris

25 mayo, 2016

Multimedia

Las Cervezas del Mercado by Bwk, acogió ayer un «Craft Beer Day» en el que se maridaron 4 tyris y 4 tapas además de bailar swing con la orquesta «Undermoon Swing Band». A la fiesta asistieron, entre otros, el doctor Juan Antonio Mira, Silvia Pardo, Isabel Bermejo, Pilar Cañiz, Coque

Rodríguez ha coincidido en el I Concurso Nacional de Paella de Cullera

25 mayo, 2016

Paella

El presidente, Jorge Rodríguez coincide con el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, el secretario autonómico de la AVT, Francesc Colomer, la diputada de Turismo, Pilar Moncho, y los chefs Quique Dacosta y Paco Torreblanca en Cullera El presidente de la Diputación de Valencia, Jorge Rodríguez, ha destacado este

Craft Beer Day con la cerveza artesana Tyris y Las cervezas del Mercado

25 mayo, 2016

Artículos

Jose Cuñat | Ayer tuvo lugar la Craft Beer Day con la cerveza artesana valenciana Tyris en el Mercado de Colón, donde pudimos descubrir la nueva Tyris de la mano de sus creadores, Gonzalo y Dani. Junto a ellos representantes y propietarios de Las cervezas del Mercado, local donde tuvo lugar

Un estudio concluye que el litoral valenciano es apto técnicamente para el desarrollo de una acuicultura sostenible

24 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha presentado al sector de la acuicultura un estudio que concluye que el desarrollo de la acuicultura en el litoral valenciano carece de restricciones de tipo técnico, por lo que su planificación puede ser abordada a corto plazo, teniendo

La Diputación estudia la distribución de los productos de Castelló Ruta de Sabor a través de las cooperativas locales

24 mayo, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón estudia junto a la Federación de Cooperativas Alimentarias de la Comunidad Valenciana introducir la marca de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor en las cooperativas locales con tal de mejorar su presencia en los municipios e impulsar sus ventas también por este canal de distribución. El

Macroevento solidario contra el cáncer infantil

24 mayo, 2016

Agenda

Macroevento solidario contra el cáncer infantil Cerca de 5.000 personas se darán cita este domingo, 29 de mayo, en la Marina Real en una gran jornada organizada por los trabajadores portuarios repleta de actividades para toda la familia. Con el lema “Llevemos a buen puerto sus sueños”, la Coordinadora Solidaria

El Ministerio de Agricultura, organiza un curso para formar jefes de panel de catadores de aceite de oliva virgen

24 mayo, 2016

Eventos

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organiza un curso para formar jefes de panel de catadores de aceite de oliva virgen Está abierto a aquellos responsables de paneles de catadores de la Administración y del sector privado, que deseen adquirir conocimientos para poner en funcionamiento un panel, de

Bodegas Ontinium presenta sus nuevos vinos acompañado del presidente de la Diputación de Valencia

24 mayo, 2016

Sin categoría

Jose Cuñat | El último proyecto vinícola de bodegas Ontinium fue presentado ayer en la sede del Consejo Regulador Denominación de Origen Vinos Valencia. DOP Valencia . En la mesa Don Cosme Gutiérrez, presidente de la DOP Valencia, el presidente de la Diputación de Valencia y alcalde de Ontinyent, Jorge Rodríguez. el presidente de

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