Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Valencia al 90%: Guía para no «morir en el intento» si sales a cenar o pasear este puente de mayo

30 abril, 2026

Turismo

La ciudad cierra el mejor marzo de su historia y el Aeropuerto de Valencia bate récords con más de 500.000 llegadas. Con los hoteles rozando el lleno técnico, el centro y el frente marítimo se preparan para una de las mayores afluencias de la década. Valencia no solo está de moda, está batiendo todos sus registros históricos. Según los datos

Noticias

“Estás 12 horas fuera para trabajar 8”: la hostelería en València cambia horarios ante la fuga de trabajadores

El sector empieza a eliminar el turno partido mientras sueldos de 1.100 a 1.300 euros y jornadas largas alejan a los empleados València, 29 de abril de 2026 — “Entraba a las 12 y salía a las 12 de la noche. No es vida”. Marta, camarera en València, dejó su

Carrefour y la Universidad CEU San Pablo crean la Cátedra de la Transición Alimentaria

La alianza busca transformar los hábitos de consumo mediante un ambicioso plan

València acoge URbanitas del Vino en formato extendido: dos meses de rutas gastronómicas con vinos DO Utiel-Requena

València — La Denominación de Origen Utiel-Requena vuelve a acercar el vino

Amstel maridará gastronomía y música en el nuevo Amstel Fest Alicante

11 mayo, 2016

Agenda·Noticias

Nace un evento gastro-musical para renovar los clásicos conciertos de Hogueras. Este año, el aperitivo de las fiestas lo podrán más de 3 horas del mejor pop español en vivo y las originales recetas de una selección de FoodTrucks La Plaza de Toros acogerá el Amstel Fest Alicante que se

Josep Quintana está de vuelta restaurante La Mareta

10 mayo, 2016

Cocineros·Lugares

El restaurante La Mareta, del poseedor durante más de 10 años de una Estrella Michelín en Valencia, Josep Quintana, celebrará el próximo jueves 19 de mayo una experiencia de cocina de autor a base de algas. Josep Quintana, chef del antiguo Restaurante Torrijos, sigue evolucionando su cocina. Su propuesta, cocina

Puig destaca la necesidad de eliminar ‘los riesgos que conlleva la globalización’ para el sector agroalimentario

10 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

El President de la Generalitat, Ximo Puig, ha destacado la importancia y la potencia del sector agroalimentario valenciano y ha incidido en la necesidad de «eliminar todos los riesgos que conlleva la globalización», ya que, tal y como ha afirmado, «la sanidad vegetal y la gestión de las plagas no

Comienza la final del Bocuse d’Or europeo con España en la primera jornada

10 mayo, 2016

Noticias

El Bocuse d’Or 2016, el célebre concurso europeo de cocina, comenzó hoy en Budapest con la participación del chef extremeño Juan Manuel Salgado que competirá con otros 19 cocineros del continente para calificarse a la fase mundial. Además de Salgado, el equipo español está integrado por su ayudante, Adriá Viladomat,

15 bares participarán en la VII Ruta de la Tapa de La Nucía

10 mayo, 2016

Eventos

Valencia gastronómica 15 Bares de La Nucía competirán en la VII Ruta de la Tapa de La Nucía “En La Nucia Anem de Tapes” (#RuTapaLaNucia) que se desarrollará durante los fines de semana del 27 al 29 de Mayo y del 3 al 5 de Junio de 2016, organizada por

Alerta ante el ‘ébola del olivo’

10 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

Reclaman una «gran alianza política y científica» con inversión para lograr controlar, detener o curar esta bacteria El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja), Cristóbal Aguado, ha alertado este martes sobre la bacteria ‘xylella fastidiosa’, también conocida como el «ébola del olivo», que ya ha acabado con

El Círculo de Enófilos Utiel-Requena catará vinos Bio

10 mayo, 2016

Vinos

La bodega redonda de Utiel acogerá el 18 de este mes a las 20 :30 horas la presentación y cata comentada de vinos Bio de Pedro Olivares producidos por viñedos ubicados en Venta del Moro. En el acto en el que se cataran tres vinos elaborados con uvas de las

Murviedro consigue palmarés para sus vinos en el Concurso Mundial de Bruselas

10 mayo, 2016

Vinos

Murviedro consigue palmarés para vinos elaborados bajo las cuatros DDOO´s de la CV El cava Luna de Murviedro Organic, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Macabeo (90%) y Chardonnay (10%), cultivadas según las normas de Agricultura Ecológica, sigue su buena racha como referente de cava ecológico.

Manualidades, reciclaje y cocina saludable en el Casal Jove de Almenara

10 mayo, 2016

Eventos

El Casal Jove de Almenara inicia mañana martes su programación del mes de mayo en la que se podrán encontrar talleres de manualidades, dibujo, experimentos, reciclaje o hasta cocina saludable. Según ha explicado la concejala de Juventud, Terebel Galiano, «hemos buscado una programación variada en la que por una

Palo Market Fest inundará viveros con arte, diseño, música y gastronomía

10 mayo, 2016

Agenda·Eventos

El festival itinerante se estrenará en Valencia del 27 al 29 de mayo Después de 16 ediciones de éxito en Barcelona con 225.000 visitantes y 1.000 expositores, Palo Alto Market crea PALO MARKET FEST, con el apoyo de Aperol Spritz como patrocinador principal. Un proyecto itinerante que propone una manera

MI CUB recuperar el ocio diurno y el vermouth es el objetivo de esta iniciativa pionera en Valencia

10 mayo, 2016

Artículos

MI CUB ORGANIZA UN VERMOUTH’S PARTY CON BAILES DE LINDY HOP Recuperar el ocio diurno y el vermouth del fin de semana es el objetivo de esta iniciativa pionera en Valencia pero que triunfa en Nueva York El Mercado de Colón se vistió de fiesta para celebrar la llegada del

Los vinos de la DOP Valencia triunfan en el concurso mundial de bruselas con la obtención de 16 medallas

10 mayo, 2016

Vinos

Vegamar Rosé, de Bodegas Vegamar logra el Gran Oro, la máxima distinción que desde hacía una década no había recaído en ningún vino rosado español Los vinos de la DOP Valencia siguen triunfando en los certámenes internacionales más acreditados. En esta ocasión ha sido el Concurso Mundial de Bruselas, celebrado

Huete destaca que la ‘dieta mediterránea es nuestro principal tesoro y los cocineros son los mejores embajadores de la gastronomía de la Comunitat’

10 mayo, 2016

Noticias

La directora general de Turismo, Raquel Huete, ha destacado esta mañana que la dieta mediterránea «es nuestro principal tesoro y los cocineros sois quienes cada día la hacéis más conocida, actuando como los mejores embajadores de la gastronomía de la Comunitat Valenciana». La directora general ha realizado estas declaraciones durante

Jaime Haddad: la mayor contribución al mundo del vino será la de convertir a los turistas en los mejores embajadores de este producto emblemático

10 mayo, 2016

Vinos

Afirma que el vino genera riqueza agregada al atraer un turismo de calidad, y favorece el desarrollo del turismo interior vertebrando las zonas rurales Subraya la simbiosis entre turismo y vino y las posibilidades de promoción vitivinícola dentro de la Marca España, en consonancia con los ejes propuestos en el

Nueva estrategia de biocontrol en cultivos

10 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

La producción hormonal de la bacteria ‘Pseudomonas fluorescens’ protege a las plantas de la acción de organismos patógenos CONICET/DICYT Investigadores del CONICET participaron de un estudio que muestra que la producción de la hormona citoquinina por parte de la bacteria Pseudomonas fluorescens tiene la capacidad de proteger a la planta del

Previous 1 … 409 410 411 412 413 … 447 Next

Valencia Gastronómica

Sobre mi

Follow Me