Valencia Gastronómica

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El famoso local que dejó Quique Dacosta en Valencia ya tiene nuevo inquilino

29 junio, 2026

Gastronomía y turismo

El histórico local de Llisa Negra en Valencia ya tiene relevo: así será el nuevo restaurante Pocas direcciones despiertan tanta curiosidad entre los amantes de la gastronomía valenciana como el número 10 de la calle Pascual i Genís. Desde que Llisa Negra trasladó su proyecto a una nueva ubicación, muchos se preguntaban quién ocuparía uno de los locales más reconocibles

Gastronomía y turismo

Paco Roca crea la imagen oficial que promocionará a Requena como Ciudad Española del Vino 2026

El prestigioso dibujante valenciano firma la identidad gráfica de Requena como Ciudad Española del Vino 2026, uniendo patrimonio, bodegas, tradiciones y cultura vitivinícola en una colección de ilustraciones. Requena ya tiene imagen para representar su año como Ciudad Española del Vino 2026, y lleva la firma de uno de los

Sociópolis recupera el Festival del Tomate para acercar la huerta valenciana a la ciudadanía

El evento reúne a vecinos, agricultores y usuarios de los huertos urbanos

Ni el aceite ni el azúcar: este es el alimento que más ha subido de precio en el último año

Llenar la nevera cuesta hoy más que hace un año, pero no

Hallan en Valencia una miel inédita en Europa y milenaria en China

29 octubre, 2016

Noticias

El hallazgo ha sido en Navarrés, una de las siete localidades de la Comunitat Valenciana en los que se ensaya el proyecto Life + Ecoglauca Ergon Efe/ Hallan en Valencia una miel inédita en Europa y milenaria en China Una casualidad llevó a los técnicos del proyecto europeo LIFE +

Top 20 Los Mejores Vinos de España según la Guía de Vinos Gourmets, 2017

27 octubre, 2016

Vinos

Veinte son los vinos que, tras su cata a ciegas –desde octubre de 2015 hasta septiembre de 2016–, han transmitido al Comité de Cata del Grupo Gourmets algo especial, distinto, en definitiva, una armonía inusual que les hace merecedores de la máxima calificación de la 32 Guía de Vinos Gourmets,

#100AnysFentMercat el Mercado Central de Valencia gradecerá los 100 años vividos como Mercado

27 octubre, 2016

Agenda

El domingo 6 de noviembre, el Mercado Central de Valencia gradecerá los 100 años vividos como Mercado Esta fiesta se ha organizado junto con la Concejalía de Mercados del Ayuntamiento de Valencia y cuenta con el patrocinio de AMSTEL, Escuela Infantil Les Petits, Arturo Soto (Patatas y Cebollas). Y durante todo el

Bonaire inunda de tapas la calle Colón

27 octubre, 2016

Noticias

Bonaire ha sorprendido esta mañana a los transeúntes del centro de Valencia con una degustación de tapas exclusivas de algunos de los nuevos restaurantes que forman parte de Las Terrazas, su nueva zona gastronómica. A media mañana Begoña Rodrigo, acompañada por los chefs de los restaurantes valencianos Saona, Sorsi e

La gastronomía más solidaria llega a Valencia con una nueva edición de Restaurant Week

27 octubre, 2016

Agenda·Eventos

Solidaridad y gastronomía se unen en la nueva edición de Restaurant Week. Este evento de fama internacional, que cada año tiene lugar en ciudades como Nueva York o Lisboa, llega por primera vez a Valencia de la mano de ElTenedor, la web líder de reservas online de restaurantes en Europa.

Gastrónoma – 2016 el gran evento de la gastronomía

27 octubre, 2016

Agenda

Ricard Camarena trae su propuesta gastronómica a nuestra «Cocina Central» La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos

¡El chocolate más rico para tu repostería estrena nueva imagen!

27 octubre, 2016

Noticias

Las tabletas de cobertura de chocolate Puro, Negro 70% y Puro 0% Azúcares Añadidos, se suman al Cacao Puro en polvo desgrasado 0% Azúcares Añadidos, emblema indiscutible de la Gama Postre de Valor La calidad de los ingredientes marcan la diferencia en la alta repostería, por eso la Gama

El jueves 10 de noviembre, gran fiesta de inauguración en BONAIRE

25 octubre, 2016

Agenda·Noticias

Abren las primeras marcas de moda y restauración El jueves 10 de noviembre, Bonaire inaugura Las Terrazas, su nueva zona de restauración y ocio que ha supuesto una inversión de más de 25 millones de euros sobre un espacio de 30.000 metros cuadrados del centro comercial. Junto a los operadores

Premios 32 Guía de Vinos Gourmets, 2017

25 octubre, 2016

Eventos

Premios 32 Guía de Vinos Gourmets, 2017 Los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets (GVG), han elegido con sus votos emitidos a través de la app y la versión impresa como merecedores de los Premios de la 32 GVG, 2017 , que se entregarán en el 31 Salón de

César Sánchez resalta la calidad de los Vinos de Alicante y su potencial económico y turístico para la provincia

24 octubre, 2016

Bebidas·Noticias·Vinos

El presidente del Gobierno Provincial, César Sánchez, ha participado esta mañana en la presentación de la nueva campaña promocional de la Denominación de Origen Vinos de Alicante donde ha reiterado el apoyo de la institución a este importante sector, del que ha destacado su calidad y potencial económico, y donde

La Feria Gastronómica de Utiel y el potencial turístico de las comarcas de interior

22 octubre, 2016

Noticias

El presidente de la Diputación de Valencia, Jorge Rodríguez, ha inaugurado este viernes la vigésimo primera edición de la feria Utiel Gastronómica, donde ha destacado el potencial turístico de las comarcas de interior. “El turismo en Valencia no consta sólo de la gran oferta de sol y playa; existe todo

Gran éxito de España y de la Comunitat Valenciana en el concurso mundial de coctelería, Tokyo

22 octubre, 2016

Noticias

El jueves por la noche se clausuró la 42 edición del Concurso Mundial de Coctelería, organizada por la Nippon Bartender Association, con dos premios para España, el de Manuel Jiménez, que se proclamó ayer CAMPEÓN DEL MUNDO en Técnica y el de Leo Gálvez, que se coronó SUBCAMPEÓN en la

«La nueva ordenanza municipal de Ciutat Vella generará una burbuja en la compraventa de licencias», según Laborde Marcet

22 octubre, 2016

Noticias

La suspensión creará un negocio paralelo en la compraventa de las licencias por parte de los locales que ya disponen de una Ciutat Vella es el principal distrito de la ciudad en atracción turística con un 42% de población extranjera La reciente suspensión de licencias en el distrito de Ciutat

Leo Gálvez subcampeón de coctelería Flair en la 42 edición del concurso mundial de coctelería Tokyo 2016

21 octubre, 2016

Bebidas

Leo Gálvez, que fue campeón de la Comunitat Valenciana y de España en el año 2015, se ha proclamado SUBCAMPEÓN de la categoría Flair en la 42 edición del Concurso Mundial de Coctelería, organizada por la Nippon Bartender Association, donde han participado más de 1200 profesionales de la Coctelería, junto

UVA PIRATA, obtiene 90 puntos en la guía Peñin

21 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

Vicente Gandía se mantiene como una de las mejores bodegas españolas en cuanto a relación calidad-precio. Uva Pirata de la colección Peculiar Wines de Vicente Gandía ha obtenido un excelente reconocimiento con los 90 puntos y cinco estrellas otorgados por la Guía Peñín. Esto se suma a la medalla de

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