Valencia Gastronómica

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La hostelería de El Saler reclama ayudas tras el incendio: más de 20 negocios afectados por los cortes de acceso

29 agosto, 2026

Gastronomía y turismo

SOS Hostelería pide al Ayuntamiento de Valencia y a la Agencia Tributaria aplazamientos fiscales para compensar el parón de actividad en uno de los fines de semana clave del verano El incendio de la Devesa de El Saler empieza a dejar consecuencias más allá de los daños medioambientales. Más de una veintena de establecimientos hosteleros de la zona reclaman medidas

Gastronomía y turismo

La vendimia se adelanta en Castellón con una cosecha mínima y precios de hace 40 años

El calor y la falta de agua reducen la producción provincial a entre 6 y 7 millones de kilos mientras los viticultores denuncian precios de entre 18 y 22 céntimos por kilo, muy por debajo del umbral de rentabilidad La vendimia ha comenzado antes de lo habitual en Castellón y

El rey que comió hasta morir: así fue como la gula acabó con Adolfo Federico I de Suecia tras un banquete

Hizo una copiosa cena con carne, chucrut, langosta, caviar, arenque y champán

150 toneladas de tomate extremeño viajarán 550 kilómetros para teñir de rojo la Tomatina de Buñol

Siete camiones trasladarán desde Don Benito más de 150.000 kilos de tomates

La DO Utiel-Requena celebra el VI Salón de Vinos en Madrid

15 noviembre, 2016

Bebidas·Vinos

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró durante la jornada de ayer la cuarta edición del Salón de los vinos de esta Denominación de Origen en Madrid. Alrededor de 800 invitados del sector vitivinícola, prensa especializada, sumilleres, catadores, distribuidores y canal HORECA de la capital se dieron cita en

Bodegas Vicente Gandía en Gastrónoma 2016

15 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

Vicente Gandía estará presente en Gastrónoma con sus Peculiar Wines. Vicente Gandía será la bodega oficial de la próxima edición de Gastrónoma 16’. Tendrá presencia en distintos puntos de la Feria. La Barra Gourmet ofrecerá a los visitantes tapas de alta cocina que se podrán acompañar con uno de los

La comercialización total de vinos de la DOP Valencia crece un 13’6 por ciento

15 noviembre, 2016

Noticias·Vinos

Las ventas en el mercado interior registran un incremento del 11 por ciento La comercialización total de vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia ha superado los 48’9 millones de botellas en la campaña 2015/2016, cifra que representa un incremento del 13’6 por ciento, respecto al mismo periodo del

Mª Àngels Ramón-Llin: “El grupo Popular propone que se realice una campaña de sensibilización e información para evitar un impacto negativo de la terrazas”

15 noviembre, 2016

Noticias

La concejala Mª Àngels Ramón-Llin ha informado hoy que “a propuesta del Grupo Popular se ha acordado que se realice una campaña de sensibilización e información a los hosteleros de la ciudad para que el impacto de las terrazas en nuestras calles no sea negativo en lo que a limpieza

Utiel-Requena reúne hoy a sus bodegas en Madrid

14 noviembre, 2016

Agenda

Un total de catorce bodegas de la zona se darán cita mañana, 14 de noviembre, en el Hotel Miguel Ángel para dar a conocer sus distintas elaboraciones, y de cada una de ellas se podrá catar el «Bobal Singular», esto es, su vino de bobal, la tinta autóctona que

Nominan a Bodegas Hispano Suizas en cinco categorías de los premios nacionales de la guía de monovarietales SMU 2017

14 noviembre, 2016

Bebidas·Vinos

Tantum Ergo Rosé en Mejor Espumoso, Impromptu Sauvignon Blanc en Mejor Blanco, Impromptu Rosé Mejor Rosado y Bassus Pinot Noir Mejor Tinto con crianza corta También en la categoría de Mejor Bodega del año Los ganadores se conocerán el 27 de noviembre en una gala que se celebrará en

Valencia Club Cocina presenta un completo programa de actividades para Gastrónoma 2016

13 noviembre, 2016

Artículos·Multimedia·Noticias

VCC es un nuevo concepto de escuela de cocina en la ciudad de Valencia. En VCC quieren convertir la cocina en una herramienta para mejorar la salud de forma fácil amena y agradable de compartir. Valencia Club de Cocina es un espacio para disfrutar de la cocina y de su

Éxito rotundo de Tastarròs en la plaza del Ayuntamiento de Valencia

13 noviembre, 2016

Artículos·Noticias

Jose Cuñat | Más de 7.000 personas han acudido a la fiesta del «Tastarrós» que ha organizado la D.O de Arroz de Valencia en la Plaza del Ayuntamiento.Colas largas desde primeras horas de la mañana en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia que ha acogido este domingo la primera celebración

Ameyal restaurante de alta cocina mexicana atípico en Valencia

13 noviembre, 2016

Artículos·Lugares·Noticias

La alta gastronomía mexicana se aglutina en un espacio donde impera el diseño, la distinción y un servicio impecable Jose Cuñat | Si hablamos de restaurantes mexicanos en la ciudad de Valencia, probablemente se nos venga a la cabeza, las típicas cantinas , sobrecargadas de decoración y con cartas extremadamente picantes. Pero

La granada mollar de Elche se promociona en las redes sociales a través de blogueros gastronómicos de Valencia, Alicante y Murcia

12 noviembre, 2016

Noticias

La segunda edición del blogtrip gastronómico de la Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche ha acercado las cualidades y características de esta fruta a cerca de una decena de blogueros gastronómicos de Valencia, Alicante y Murcia. Este encuentro, organizado este sábado por la DOP de la granada

El Tastarròs convertirá la plaza del Ayuntamiento en un gigantesco sequer de arroz

12 noviembre, 2016

Noticias

Dentro del programa de actividades de la Feria Tastarròs prevista para mañana domingo, la D.O. Arroz de Valencia pondrá en marcha una curiosa iniciativa que convertirá la Plaza del Ayuntamiento del Cap i Casal en un gigantesco Sequer Urbà donde, como antaño, se secarán 10.000 kilos de arroz con la ayuda

El chef Quique Dacosta clausurará el primer Congreso ‘Paisaje, Turismo e Innovación’

12 noviembre, 2016

Agenda

La Nau acoge este lunes, día 14 de noviembre, el primer Congreso ‘Paisaje, Turismo e Innovación’, organizado por la Universitat de València y la Agencia Valenciana del Turismo. Las 250 plazas ofrecidas ya se han cubierto. El rector de la Universitat de València, Esteban Morcillo, y el secretario autonómico de

Un curso de cata vinos para los ganadores del concurso #ArrozyVinoValenciano

12 noviembre, 2016

Bebidas·Vinos

Participar en el concurso #ArrozyVinoValenciano, dentro de las Jornadas Gastronómicas del Arroz y el Vino Valencianos, tenía premio. Así, dos de los ganadores, Brady Calvó (en representación de su hermana Alessandra) y Noemi Verdiell, han recibido de manos del presidente de la DOP Valencia, Cosme Gutiérrez, un vale para

Vinos galardonados en la «cata a ciegas» de Asvasu de nuestros vinos DO Utiel Requena

12 noviembre, 2016

Vinos

La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU), buscando la promoción del conocimiento de los vinos de nuestra tierra entre los profesionales del servicio del vino, para hacer llegar a los consumidores finales el amplio abanico de posibilidades que ofrecen los vinos de la DOP Utiel Requena realizó una cata a

COOKING, talleres temáticos para todos los gustos en Gastrónoma

12 noviembre, 2016

Noticias

Si hay algo que le guste a todo amante de la gastronomía es aprender más y más recetas y técnicas. Por eso GASTRÓNOMA presente COOKING, el espacio que Valencia Club Cocina y Crystal Line que se ocupará de ofrecer talleres temáticos para todos los gustos, buscando diversidad tanto en los

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