Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

El día que José Luis Ábalos llevó la batalla por el emoji de la paella hasta el Congreso

18 septiembre, 2026

Artículos

En 2015, mucho antes de convertirse en ministro y en una de las figuras más conocidas del PSOE, el político valenciano se sumó a la campaña para conseguir que la paella tuviera un emoji propio Hay una imagen poco recordada de José Luis Ábalos que pertenece a una etapa muy diferente de su trayectoria política. Es marzo de 2015 y

Noticias

De una campaña valenciana a todos los móviles: el PaellaEmoji celebra diez años

La iniciativa #PaellaEmoji movilizó a miles de internautas, viajó a Silicon Valley y Japón y consiguió incorporar la paella al estándar Unicode La paella valenciana lleva una década instalada en los teléfonos móviles de medio mundo. El conocido emoji 🥘 cumple diez años desde que una campaña impulsada desde Valencia

La paella como «pacificadora»: el 94% de los valencianos cree que puede ayudar a reconciliarse tras un conflicto

Un estudio realizado para La Fallera revela que el 74% de los

Ferran Adrià, Quique Dacosta, Paco Roncero y Susi Díaz encabezan el D*na Festival 2026 en Dénia

La Marineta Cassiana reunirá los días 26 y 27 de septiembre a

Mahou San Miguel lanza “Los Cervecistas” para fomentar la cultura cervecera

28 noviembre, 2016

Noticias

Mahou San Miguel, cervecera familiar 100% española y líder del sector en nuestro país, ha lanzado “Los Cervecistas”, una iniciativa que se enmarca dentro de su compromiso de impulsar la cultura en torno a esta bebida y que responde al auge que está experimentando el sector en los últimos años

II Concurso Internacional de Vinagres- Premios Vivavin internacionales

28 noviembre, 2016

Agenda

El Palacio de la Merced será el escenario que acoja esta importante cita Córdoba volverá a ser la capital mundial del vinagre La asociación Vinavin conjuntamente con la Diputación de Córdoba organizan el próximo sábado 3 de diciembre el II Concurso Internacional de Vinagres- Premios Vivavin internacionales con el objetivo

10 parejas disfrutan de una exclusiva velada romántica, obsequio de Bonaire y el Coso Beer´s

28 noviembre, 2016

Noticias

Como si de un restaurante parisino se tratara, Las Terrazas de Bonaire ofrecieron el pasado jueves la primera de las cenas románticas que Bonaire ha diseñado dentro de su amplio programa de actividades de ocio. Los ganadores, un total de 20 comensales, disfrutaron de una cena servida por El Coso

Bierwinkel sigue con la fiesta en el Mercado Central para que los valencianos conozcan sus cervezas artesanas

27 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

Cerveses valencianes al mercat / Valencian craft beer market” – Bierwinkel presenta hoy en El Mercado Central “Cerveses valencianes al mercat/ Valencian craft beer market”, una fiesta de tres días para que los valencianos conozcan sus cervezas artesanales Tyris, Zeta Beer, Lluna y Birra&Blues, al mismo tiempo que se divierten

Protegido: Léxico de las críticas gastronómicas

24 noviembre, 2016

Léxico

No hay extracto porque es una entrada protegida.

Guía Michelin 2017 Alicante 10, Valencia 6, Castellón 2

24 noviembre, 2016

Noticias

Guía Michelin 2017.Girona acogió ayer la gala de presentación de la ‘Guía Michelin 2017 para España y Portugal’. ¿Entre sus novedades más destacadas? La tercera estrella que obtiene ‘Lasarte’ (la apuesta gastronómica de Martín Berasategui en Barcelona), así como el nutrido grupo de restaurantes que reciben su segunda y primera

Sus Majestades los Reyes de España visitan el Mercado Central

24 noviembre, 2016

Noticias

El Mercado Central celebra el centenario de la colocación de la primera piedra por parte del Rey Alfonso XIII Sus Majestades los Reyes de España, Felipe VI y Doña Leticia Ortiz, han visitado el Mercado Central de Valencia con motivo del centenario de la colocación de la primera piedra de

Los dietistas defienden el consumo de legumbres 4 días a la semana

24 noviembre, 2016

Noticias

Jornada Científica por el consumo de legumbres en el Día Mundial del Dietista-Nutricionista Las legumbres como beneficio para la salud, la prevención de las enfermedades prevalentes y su contribución a la sostenibilidad del medio ambiente, han sido los temas centrales de la Jornada Científica que se ha celebrado en Valencia,

FOTUR presenta una jornanda informativa sobre las fiestas de Navidad y fin de año, autorizaciones extraordinarias y medidas de seguridad

24 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

El próximo martes 29 de noviembre, celebraremos en el CdT una Jornada Informativa sobre FIESTAS DE NAVIDAD Y FIN DE AÑO, AUTORIZACIONES EXTRAORDINARIAS Y MEDIDAS DE SEGURIDAD. El objetivo de esta Jornada es dar a conocer a empresarios, usuarios, técnicos, profesionales, responsables de establecimientos de ocio, y organizadores de fiestas,

Comunicado de última hora de la liga oficial de paellas Dacsa se pospone la celebración prevista para el próximo domingo, 27

24 noviembre, 2016

Agenda

La empresa de Arroz Dacsa comunica que se pospone la celebración prevista para el próximo domingo, 27 de noviembre, de la primera ronda clasificatoria de la “Liga Oficial de Paellas Dacsa” para buscar al mejor cocinero de paellas de la Comunidad Valenciana. Debido a las condiciones climatológicas adversas, se ha

La DOP Valencia logra la acreditacion para alcance flexible en vinos

24 noviembre, 2016

comidas y bebidas·Vinos

El Consejo Regulador podrá certificar cualquier Pliego de Condiciones de Vino en España. El Consejo Regulador de Vinos DOP Valencia ha logrado la acreditación para Alcance Flexible en Vinos, otorgada recientemente por la Entidad Nacional de Acreditación, ENAC, que le permite mediante un proceso controlado, incluir nuevas actividades en su alcance y la posibilidad

Inscripción gratuita para las super catas, talleres y cursos en Mercat Central de Valencia

23 noviembre, 2016

Agenda

Inscripción gratuita para las super catas, talleres y cursos en Mercat Central de València este viernes, sábado y próximo lunes Encuentra tu evento cervecero – CraftBeerPopUp Sabemos que te gusta disfrutar de una buena cerveza. Por eso hemos creado para ti la primera plataforma de eventos cerveceros. Taller Cerveses Lluna

Bonaire transforma su terraza en un restaurante parisino y sortea una cena romántica para diez parejas

23 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

Por medio de un concurso, el centro comercial y el restaurante El Coso Beer’s invitan mañana a cenar a diez parejas en un espacio único y diseñado en exclusiva para la ocasión. La iniciativa se enmarca dentro de la programación permanente de actividades del nuevo espacio Las Terrazas de Bonaire.

El Cava Valenciano regresa los días 25, 26 y 27 de noviembre

23 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

+ El certamen contará con la participación de diez bodegas. + El Chef Stephen Anderson de Ma Khin Café volverá a armonizar la alta cocina con los cavas producidos en el término de Requena. + Iván Talens, de Mésquebarmans ofrecerá un taller de coctelería con cava valenciano. Con el exitoso

Las cervezas artesanales toman el Mercado Central y el cava el de Colón

23 noviembre, 2016

Agenda·Eventos

Este fin de semana hay eventos muy interesantes en dos de los templos gastronómicos de la ciudad. En el Mercado Central, Bierwinkel ha organizado el certamen Cerveses valencianes al mercat/ Valencian craft beer market, en el que se darán a conocer Tyris, Zeta Beer, Lluna y Birra&Blues, con diferentes charlas,

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