Valencia Gastronómica

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Calendario Fallero 2027: JCF confirma las fechas clave de las preselecciones en los Jardines del Palau

20 mayo, 2026

Fallas

La Junta Central Fallera (JCF) ha definido la hoja de ruta para las comisiones de Valencia de cara al arranque del nuevo ejercicio festivo. El presidente del organismo regulador, Santiago Ballester, detalló ante la Asamblea el calendario oficial para la elección de las futuras Falleras Mayores de Valencia 2027, un proceso que arrancará administrativamente de forma inmediata y que tendrá

Fallas

Valencia aprueba las normas de elección de las Falleras Mayores de 2027 y actualiza el baremo de los monumentos

La Asamblea de presidentes y presidentes de falla del mes de mayo validó anoche las bases regulatorias clave para el nuevo ejercicio fallero. El concejal de Fallas y presidente de la Junta Central Fallera (JCF), Santiago Ballester, lideró la sesión ordinaria en la que se aprobaron de forma unánime las

El consumo de zumo de naranja 100% natural cae un 30% en la última década

El consumo de zumo de naranja 100% exprimido ha descendido un 30%

El nuevo Bono Cultural Joven facilita el acceso a entornos vulnerables y se abre a la creación artística

El Consejo de Ministres ha aprobado el real decreto que regula la

SANDARA, el diseño valenciano que triunfa en California

14 octubre, 2016

Bebidas·Noticias·Vinos

Sandara de Bodegas Vicente Gandía, mejor “wine packaging” en el salon ECRM celebrado en San Diego, California. ECRM (Efficient Collaborative Retail Marketing) crea un foro único que reúne a los principales jefes de compras estadounidenses del sector vinícola en un mismo lugar donde se reúnen con proveedores en citas individuales

El vino solidario de Vicente Gandía

13 octubre, 2016

Bebidas·Vinos

La bodega apadrinará el Quinto Mercadillo Solidario de Meliana Uno de los valores más importantes en el ADN de Bodegas Vicente Gandía es la Responsabilidad Social Corporativa y por ello apadrinará a través de su Director General D. Javier Gandía la Jornada de Fiesta Solidaria tendrá lugar el domingo 16

La ruta de tapas ‘Sabores Castellón’ prevé alcanzar las 120.000 tapas en su sexta edición

13 octubre, 2016

Noticias

La concejala Patricia Puerta presenta junto a Melchor Zapata la imagen que ilustrará este evento que arranca el 20 de octubre La Ruta de Tapas de Gastronomía Local ‘Sabores Castellón’, que se celebrará del 20 de octubre al 13 de noviembre, contará con la participación de 57 restaurantes y locales

Presentación de la nueva edición de Valencia Cuina Oberta y el programa del Producto Gastronómico de la ciudad

13 octubre, 2016

Agenda·Artículos·Noticias

Jose Cuñat | La XV edición de Valencia Cuina Oberta, que se celebrará del 20 al 30 de octubre, abre hoy sus reservas. La primera teniente de alcalde y concejala de Turismo, Sandra Gómez, y el director de Turismo Valencia, Antoni Bernabé, han presentado este jueves 13 de octubre, la nueva edición de

La DOP Valencia convoca una nueva promoción del Máster de sumiller

13 octubre, 2016

Agenda·Bebidas·Vinos

La elaboración de un vino y la Confección de una Carta de Vinos son algunas de las novedades que se incorporan El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia tiene previsto poner en marcha una nueva edición del MASTER SUMILLER ESPECIALISTA EN VINOS VALENCIANOS. Una herramienta formativa, impulsada de forma pionera por

Mesa redonda ‘Cultura gastronómica Mediterránea’

12 octubre, 2016

Agenda

Por su parte, la mesa redonda «Cultura Gastronómica Mediterránea» que organiza la Agència Valenciana del Turisme en el marco de la ‘Mostra Viva del Mediterrani’ tendrá lugar el viernes 14 de octubre a las 19 horas en el CdT de València. Este foro de debate tendrá como ponentes a Evarist

El chef Jamie Oliver incendia las redes con su ‘paella’ con chorizo

12 octubre, 2016

Noticias

Si la receta valenciana por excelencia ya suscita numerosos debates en torno a los ingredientes que la deben componer, el famoso chef añadió una nueva vuelta de tuerca al asunto con una polémica receta que colgó en Twitter. Y es que la versión de la paella del chef británico Jamie

La OMS aconseja aumentar en un 20% los impuestos sobre bebidas azucaradas para reducir la obesidad y la diabetes tipo 2

12 octubre, 2016

Noticias

AGENCIAS Un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda aumentar en un 20 por ciento los impuestos sobre las bebidas azucaradas para reducir su consumo y, por lo tanto, disminuir el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y caries dental. El estudio, titulado ‘Las políticas fiscales para la dieta

El cine gastronómico y los intérpretes valencianos, protagonistas de los coloquios del festival de cine de Paterna

12 octubre, 2016

Agenda·Noticias

En su primera edición, el Festival Antonio Ferrandis de Paterna dedicará un apartado importante de la programación a los coloquios de índole cinematográfica e interpretativa. El primero de ellos tendrá lugar el sábado 15 a partir de las 13 h. en el restaurante Casa Toni de la localidad, y consistirá

El 23% de los niños en España no comen fruta a diario 14 de octubre: Día Mundial de las Frutas y Verduras

12 octubre, 2016

Noticias

El 23% de los niños en España no consumen fruta fresca a diario, mientras que el 38% de los niños la consumen sólo una vez al día. Así lo indica el I Estudio Lidl – «5 al día» sobre los hábitos de consumo de frutas, verduras y hortalizas en nuestro

Dacsa busca al mejor cocinero amateur de paellas de la Comunidad Valenciana a través de una liga

12 octubre, 2016

Agenda·Noticias

La empresa organiza la primera competición amateur de paellas valencianas, que comenzará el próximo mes de noviembre y finalizará en el mes de mayo de 2017 La empresa Arroz Dacsa ha puesto en marcha la “Liga Oficial de Paellas Dacsa”, la primera competición amateur para los amantes de la gastronomía

III Festival de Paellas Benéfico

11 octubre, 2016

Agenda

Agrupación Fallas del Marítimo La Agrupación Fallas del Marítimo celebrará el III Festival de Paellas Benéfico el próximo DOMINGO 16 DE OCTUBRE en la explanada frente al Hotel las Arenas, junto a la demarcación de la Falla Blocs Platja, jornada de GERMANOR entre todas las Comisiones de la Agrupación. La

Utiel Gastronómica se reivindica en Valencia como “paraíso para los sentidos”

11 octubre, 2016

Noticias

València Turisme patrocina el certamen cuya 21ª edición se celebrará del 21 al 23 de octubre en el Paseo de la Alameda de Utiel Pilar Moncho, diputada de Turismo ha felicitado a “todos los que hacéis posible este certamen gastronómico que reivindica el potencial de Utiel como destino turístico” El

Valencia, capital mundial de la Alimentación

11 octubre, 2016

Noticias

Pilar Moncho ha aprovechado su intervención para trasladar la felicitación al Ayuntamiento de Valencia por la designación del cap-i-casal como capital mundial de la Alimentación. “Somos un pueblo unido por la gastronomía”, ha remarcado la diputada de Turismo. Por su parte, el alcalde de la localidad, Benlliure, ha explicado que

Castelló Ruta de Sabor abrirá la despensa de 35 productores locales a más de un centenar de profesionales de la restauración

11 octubre, 2016

Agenda·Noticias

El mayor escaparate gastronómico de la provincia de Castellón abrirá el lunes sus puertas para reforzar el sector agroalimentario de la provincia. Hasta la fecha, un total de 35 productores locales integrados dentro de la marca provincial Castelló Ruta de Sabor ya han confirmado su participación en la I Feria

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