Jose Cuñat

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

¿Se pueden cultivar los ingredientes de una paella en un balcón? Este huerto valenciano quiere demostrar que sí

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7 octubre, 2026
‘Hort & Foc. Las cosas del arroz’ incluye semillas de garrofón, tomate y judía roja junto al sustrato, fertilizantes y una cama de cultivo para crear un pequeño huerto en casa sin experiencia previa. No necesitas tener una huerta en l’Horta de Valencia para probar a cultivar algunos de los ingredientes vegetales relacionados con una paella. Un balcón, una terraza

Abierto el plazo para participar en Little Chef

28 septiembre, 2017
The Westin Valencia, Colevisa y Valencia Club Cocina impulsan este certamen enfocado a descubrir los cocineros del futuro Valencia es cuna de grandes cocineros, por este motivo tres entidades de la ciudad, concretamente el Hotel The Westin, Valencia Club Cocina y Colevisa decidieron poner en marcha el año pasado el
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El auge de la gastronomía asiática

28 septiembre, 2017
Gastronomía asiática un tipo de cocina que ha venido para quedarse . Cada vez se acrecienta más el interés del consumidor  por este tipo de productos y de cocina. Los platos con orígenes en la cocina de China o Japonesa se han popularizado, incorporándose plenamente en la gastronomía europea en los
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Ameyal acoge la presentación de Insider en Valencia

21 septiembre, 2017
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El restaurante de Alta Cocina Mexicana seleccionado por “El Tenedor” como una de las 30 mejores mesas de la ciudad El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana ubicado en la calle Conde Salvatierra, 39, inicia esta nueva temporada cargado de ilusión por la buena marcha del restaurante y la gran acogida
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Clectic se reinventa bajo las riendas de Mauricio Gómez

21 septiembre, 2017
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El chef Mauricio Gómez toma las riendas de este restaurante para ofrecer una cocina más pensada anclada en sus propias experiencias culinarias   El restaurante Cléctic ha dejado su vertiente informal para convertirse en un restaurante que de la mano del chef Mauricio Gómez pretende ofrecer una cocina pensada, de elaboraciones
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I Concurs Internacional Arròs de la Valldigna

21 septiembre, 2017
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El “I Concurs Internacional Arròs de la Valldigna”, “I Concurs Coques de Mestall” y “I Concurs de Figatells” se celebrará el día 18 de Septiembre en el “Salón La Font”, con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Tavernes de la Valldigna, Patronat de Turisme València Turisme y Diputació Con
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Xufabike también en Valencia

19 septiembre, 2017
El alcalde de Alboraya, Miguel Chavarría, ha asistido junto con el Director Comercial y de Desarrollo de Negocio de Movus, Juan Bueno a la presentación de MiBisiValencia de las nuevas estaciones intermodales en Valencia y el abono combinado con Valenbisi. En ellas, se podrá hacer uso de, entre otras, Xufabike,
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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