Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

La excelencia de la paella en el Hotel Turia de Valencia

15 octubre, 2025

Noticias

El Hotel Turia ha convertido la cena en el momento más esperado del día: una estación de paellas dentro del buffet donde el arroz se cocina al momento y el comensal se sirve directamente. Una apuesta valiente —y consciente de la tradición— que garantiza que todos los huéspedes prueben la paella auténtica aunque sea por la noche. Paella nocturna: tradición

revista Valencia

Una calabaza de 1.200 kilos y un jardín resistente al fuego protagonizan la nueva edición de Iberflora en Valencia

La feria reúne a más de 400 marcas y confirma su liderazgo internacional en el sector verde con innovaciones sostenibles y productos únicos Valencia. La naturaleza y la innovación se dan la mano en Iberflora 2025, la gran feria internacional del sector verde que ha abierto sus puertas esta semana

Alicante prepara una coca de mollitas “de récord” para celebrar su título de Capital Española de la Gastronomía

La degustación gratuita tendrá lugar este sábado en la avenida de la

«Cierra Casa Isabel: otro emblemático restaurante de la Malvarrosa baja el telón»

Restaurantes históricos en la playa de la Malvarrosa, como Casa Isabel, enfrentan

21 vinos de la DO Utiel-Requena en la guía de vinos ecológicos de Punt de Sabor

12 junio, 2016

Vinos

21 vinos de la DO Utiel-Requena en la guía de vinos ecológicos de Punt de Sabor La guía de vinos ecológicos valencianos de Punt de Sabor, un proyecto de la Unió de Llauradors, acaba de publicar su segunda edición con la que pretende continuar fomentando la cultura del arte

Bar Marvi y pub Max Max ganan el premio a la mejor tapa y a la mejor copa de la «II Ruta del Tardeo de Valencia»

12 junio, 2016

Noticias

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo y Heineken, ha entregado hoy los premios a la mejor tapa y copa de la «II Ruta del Tardeo de Valencia». El Bar Marvi se ha alzado con el

Almenara reparte 1.530 raciones durante los 10 días de la Ruta de la Tapa

12 junio, 2016

Noticias

La Ruta de la Tapa de Almenara celebrada entre el 19 y el 29 de mayo «ha contado con extraordinario» balance según el concejal de Turismo y Comercio, Joan Pau Roig pues «en diez días los nueve locales participantes han repartido 1.530 raciones de tapas lo que es un considerable

Castelló promueve el consumo de productos locales y ecológicos entre escolares

12 junio, 2016

Noticias

Un centenar de estudiantes visitan el Mercado Central y conocen la importancia de consumir frutas y verduras de temporada Qué es la alimentación sostenible, qué son los productos de kilómetro 0 o por qué es importante consumir frutas y verduras de temporada. Estos son algunos de los conceptos que aprenden

Escenas del hambre y la escasez en Venezuela: así saquean un camión con pollos vivos

12 junio, 2016

Artículos

Tener un desayuno equilibrado. Controlar las cantidades de azúcar Realizar una hora de actividad física a diario. Beber abundante agua. Reducir el tiempo delante la pantalla. Preparar un menú saludable adecuado a los requerimientos de la edad. Estos son algunos consejos prácticos para combatir ‘desde casa’ la obesidad de los

La Ruta de la Tapa de Burriana llega a los 100.000 euros de impacto económico directo

12 junio, 2016

Noticias

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Burriana, junto a la oficina TouristInfo de la ciudad, han realizado el análisis de la séptima edición de la Ruta de la Tapa, después de que el certamen se cerrara el pasado 29 de mayo manteniendo el éxito tanto de participación como

Agricultura ayuda a los arroceros a proteger del cucat sus cultivos con un método respetuoso con el medio ambiente

12 junio, 2016

Agricultura y Alimentación

La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha iniciado la campaña para proteger del «cucat» los arrozales de la Comunitat Valenciana mediante un método respetuoso con el entorno y la propia planta. En concreto, desde finales de mayo y durante más de tres semanas se están

Los cocineros del futuro visitan el Mercat en el I Concurso Westin Littlechef

12 junio, 2016

Noticias

Los participantes den concurso Concurso Westin Littlechef con edades comprendidas entre 8 y 13 años, visitaron las instalaciones del Mercado Central con una visita guiada y una clase realizada en el mercado donde se les ha enseñado a limpiar pescado y marisco Los mejores finalistas participarán en la semifinal y final del concurso,

ST JAMES’S acoge London Collection Men con los food trucks ingleses

12 junio, 2016

foodtrucks

ST JAMES’S acoge London Collection Men. El 11 de junio Jermyn Street, en el corazón del West End, se vió transformado en una pasarela al aire libre, St. James organizó una serie de moda de los hombres para el público, para celebrar la fecha más importante en el calendario de la moda masculina,

Más de 40 empresas de la provincia pasarán la auditoría de Castelló Ruta de Sabor este mes para formar parte de la marca

12 junio, 2016

Noticias

Un total de 41 empresas del sector agroalimentario y gastronómico de la provincia de Castellón están pasando este mes de junio la auditoría necesaria para que sus productos formen parte de la marca Castelló Ruta de Sabor que impulsa la Diputación de Castellón. El interés creciente del sector por integrarse

Murviedro Colección Petit Verdot consigue un Baco de Oro

12 junio, 2016

Vinos

Murviedro Colección Petit Verdot 2015, un monovarietal de Petit Verdot nacido para satisfacer los gustos y necesidades de la hostelería, ha conquistado a la crítica sumando al palmarés de la bodega un Baco de Oro en la XXX Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la Unión Española de Catadores.

La Diputación atrae a cientos de visitantes al interior con tres ferias comerciales de productos autóctonos este fin de semana

11 junio, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón fomenta que cientos de visitantes se desplacen a los pueblos del interior este fin de semana a través de su colaboración con la celebración de tres ferias comerciales de productos autóctonos: la XVII Feria del Aceite de Viver, la XV Fira de l´oli i productes agoralimentaris

El vicepresidente Martínez participa en la XV Fira de l´Oli de Canet lo Roig

11 junio, 2016

Noticias

El vicepresidente provincial de Turismo, Andrés Martínez, ha participado esta mañana en la XV Fira de l´Oli de Canet lo Roig, donde ha podido comprobar la multitud de expositores y los cientos de visitantes que han recorrido las calles del municipio con motivo de esta feria comercial con la que

La Diputación colabora en la promoción de la DO protegida ‘Alcachofa de Benicarló’ a través de Castelló Ruta de Sabor

11 junio, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón colaborará en la promoción de la Denominación de Origen Protegida ‘Alcachofa de Benicarló’ como parte del trabajo que está llevando a cabo para aumentar el consumo de productos autóctonos con la marca Castelló Ruta de Sabor. El presidente de la Diputación, Javier Moliner, ha mantenido una

Comienza la ruta del proyecto MEDELCA junto a un pastor trashumante hasta el Pirineo

11 junio, 2016

Tecnología de los alimentos

El próximo lunes, 13 de junio, echa a andar un proyecto científico y divulgativo que pretende localizar el origen neolítico de los itinerarios pastoriles MEDELCA/DICYT El próximo lunes, 13 de junio, comienza la ruta del proyecto MEDELCA, ‘La Memoria del Camino: Ciencia y divulgación de las primeras rutas pecuarias neolíticas en

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