Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

by
21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El
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Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general en el sudoeste de Francia, que se ha identificado por algunos con la deidad grecorromana de Apolo. Su nombre sugiere que era una deidad solar, señor de los veranos asociado

The Food Gallery: Street food, música y ocio en Bonaire

6 julio, 2016
Durante todo el verano The Food Gallery ofrece numerosas actividades y propuestas de ocio para toda la familia. Un espacio con encanto al aire libre y con una amplia variedad de comida informal de calidad. Bonaire acoge el primer espacio permanente de Street Food de Valencia: The Food Gallery. Un
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¿De dónde vienen los aromas del vino?

6 julio, 2016
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¿De dónde vienen los aromas del vino? Los aromas del vino proceden de la uva y se desprenden durante la fermentación o se adquieren durante la crianza, depende del tipo de aroma (primario-varietales, secundario-fermentación, terciario-crianza). Está totalmente prohibido añadir aromas o sabores al vino. El vino desarrolla determinadas sustancias aromáticas durante
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TAKE EAT EASY organiza la valencia bike experience

5 julio, 2016
Take Eat Easy invita a todos los amantes de la bicicleta de Valencia a una ruta  que terminará en el Puente de las Flores, donde invitará a los participantes a un picnic Take Eat Easy, la start-up gourmet que ha revolucionado el sector de la comida a domicilio en Europa
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Cinco falsos mitos sobre la dieta

4 julio, 2016
  El equipo de Krissia advierte de que a pesar de la proliferación de dietas milagro, mantener una alimentación equilibrada y saludable es el único truco que funciona para conservar en buena forma nuestro organismo La cantidad de calorías diarias apropiadas dependerá de cada persona y puede variar según la
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FOTUR se reúne con Sandra Gómez

4 julio, 2016
El pasado viernes 1 de julio de 2016 en la Central de la Policía Local de Valencia, se reunieron, Sandra Gómez, Concejala de Seguridad Ciudadana, y Mari Cruz, Policía Local de Valencia, con Víctor Pérez, Presidente de FOTUR, Juanjo Carbonell, Secretario General de FOTUR, Pablo Abella, Presidente AEPUB y Carmen
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Retirados dos lotes de alubias blancas cocidas asociados a un brote de intoxicación botulínica

2 julio, 2016
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha comunicado, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, la existencia de un brote de intoxicación presuntamente relacionado con la toxina botulínica, identificando dos posibles productos como causantes de la enfermedad: bacalao desalado desmigado y alubias blancas cocidas.
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