Valencia Gastronómica

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Don Pa llega a Valencia con una nueva tienda en la calle Carteros

9 septiembre, 2026

Sin categoría

La panadería y pastelería artesanal de origen familiar abre su primer establecimiento en la capital 39 años después del nacimiento del negocio en Albal Don Pa Artesans ya está en Valencia. La firma familiar de panadería y pastelería artesanal ha abierto una nueva tienda en el número 1 de la calle Carteros, dando así el paso que sus responsables llevaban

Comunidad valenciana·Gastronomía y turismo

La Guardia Civil despliega 200 agentes para proteger la uva de mesa del Vinalopó durante la campaña de recogida

El dispositivo busca prevenir robos en los campos y vigilar también fraudes digitales, ventas ilegales y almacenes clandestinos La Guardia Civil mantiene activo un dispositivo especial de vigilancia durante la campaña de recogida de la uva de mesa del Vinalopó, con alrededor de 200 agentes destinados a prevenir robos y

Monte Nevado gana el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026

La empresa segoviana recibe el reconocimiento del Ministerio de Agricultura por su

Torrent promociona su chocolate ante más de un centenar de chefs europeos en la Asamblea de Euro-Toques

Chocolates Andreu presenta en La Beneficència sus elaboraciones dentro de una jornada

Pilar Moncho presenta territorio y gastronomía local en Bilbao con el programa “Del tros al plat” de València Turisme

6 mayo, 2017

Noticias

La vicepresidenta de Patronat de Turisme de València y diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, presentó anoche en el Museo de Bellas Artes de Bilbao “Del tros al plat”, el programa turístico estratégico de València Turisme de este año, que ofreció a la sociedad vasca como

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera arranca este miércoles

2 mayo, 2017

Agenda·Noticias

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera arranca este miércoles con una preselección local previa a la cita final, prevista para el próximo 23 de mayo. Es la gran novedad de esta edición ya que por primera vez los hosteleros del municipio se implicarán directamente en el certamen gastronómico

Gabbeach Hotel, Passeig de Neptú, en Valencia

2 mayo, 2017

Bares y Restaurantes

Jose Cuñat | Estuve por una reunión de trabajo, pero aproveché para hacer fotos al menú del día ,que fue el que comimos. No os puedo hablar de precios por que no pagaba yo. Hubieron algunos detalles en el acto que no me acabaron de gustar, pero como son profesionales

Festival Valencia Escena Sostenible (VESOS) en Las Naves los próximos 6 – 7 mayo

2 mayo, 2017

Agenda·Eventos

El lugar donde se llevará a cabo la primera edición del Festival Valencia Escena Sostenible (VESOS) es Las Naves, ubicado en la calle Joan Verdeguer, 16. Un complejo de edificios que queda de un reducto de añejas industrias, situado dentro de la zona de influencia marítima, en la calle Juan Verdeguer

Comunicado de Fotur con respecto al estacionamiento en el carril bus por la noche

27 abril, 2017

Noticias

Hoy se ha aprobado en el Pleno del Ayuntamiento de Valencia la moción del Gobierno tripartito, sobre el estacionamiento en el carril bus por la noche, alternativa a las presentadas por Ciudadanos y el Partido Popular. En esta, la Junta de Gobierno ha acordado impulsar la medida de protección del

El Salón de Gourmets clausura la mejor edición de su historia

27 abril, 2017

Noticias

Cierra sus puertas la mejor edición del Salón de Gourmets (SG). Con 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), 1.630 expositores, 40.000 productos, 1.300 novedades y 93.346 visitantes profesionales (+15,42% vs. 2016)*, 2017 será recordado como el año del éxito gastronómico. Una edición en la que los expositores han llevado

Vicente Gandía triunfa de costa a costa en los Estados Unidos.

27 abril, 2017

Bebidas·Vinos

Lluvia de premios para la bodega en los concursos “Wine Tasting Awards” WSWA en Orlando (Florida) y en el “California Wine Challenge” celebrado en San Diego. Vicente Gandía suma nuevos reconocimientos a su amplia lista de galardones internacionales. Vuelve a triunfar por segundo año consecutivo en el “WINE TASTING AWARDS”

La nueva novela de una de las maestras del género negro gastronómico

26 abril, 2017

Libros

Carlos Zanón, premio Dashiell Hammett 2015, crítico de El País y autor de la próxima entrega de Carvalho: «Después de matar al chef, Yanet Acosta, fresca y directa, mata al padre con uno de sus deliciosos menús fuera de Carta». Alexis Ravelo, premio Dashiell Hammet 2014: «Cada vez que leo a Yanet Acosta me corroe

Comienza el mayor espectáculo gastronómico

23 abril, 2017

Agenda

Hoy, 24 de abril a las 10:00 abre sus puertas el Salón de Gourmets (SG), una edición marcada por el crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo patente en el incremento de un pabellón, por primera vez el SG contará con el 2, 4, 6 y 8 de IFEMA, un espacio equivalente

Alimentos

23 abril, 2017

Alimentos

A B C D daikon El daikon es un nabo, típico del Japón. es una parte esencial de la comida japonesa, así como de la alimentación macrobiótica, siendo usado como aderezo para muchos platos como sushi El nombre “Daikon” deriva de dos palabras del idioma Japonés, “Dai” que significa largo y “Kon”

Transcripción de Gastronomia Contemporanea conceptos culinarios contemporáneos

23 abril, 2017

Artículos

La Cocina contemporánea es la que mantiene una constante búsqueda de innovación y creatividad a base de colores, formas y sabores, buscando obtener un producto de muy alta calidad y desarrollar nuevas presentaciones y tendencias en los platos; para de esta manera provocar una satisfacción cada vez más exquisita al

Rafael Mármol firma sus libros en la Fira del llibre de València

23 abril, 2017

Agenda·Artículos

Un año más, del 20 de abril al 1 de mayo los libros inundan los Jardines de Viveros de la ciudad con la celebración de la 52 Fira del Libre de València. En esta nueva edición encontraréis a vuestro alcance más de 80 casetas de librerías valencianas que exponen un

I Valencia Beer Week feria de la cerveza #MostraVa2017 en Valencia

23 abril, 2017

Artículos·Vídeos

I Valencia Beer Week Durante estos días, del 20 al 24 de abril, podemos disfrutar de la primera edición de la València Beer Week. Este evento es una feria de la cerveza en Valencia en la que participan las cerveceras valencianas. I Valencia Beer Week en toda regla, que acude

XXIX Mostra de Vins, Caves, Licors i XXVII Mostra d´Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana #MostraVa2017

22 abril, 2017

Artículos·Multimedia

La XXIX Mostra de Vinos, Cavas y Licores y la XVII Mostra de Alimentos Tradicionales se celebra del 20 al 24 de abril en los jardines del Turia Este evento gastronómico en Valencia aglutina durante cuatro días todo tipo de actividades para conocer y degustar los mejores productos de las

Utiel-Requena brindará en la Bodega Redonda por el Día Movimiento Vino DO

20 abril, 2017

Agenda

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Utiel Requena participará en el brindis colectivo que se realizará en toda España el 20 de mayo a las 13.30 horas con un evento especial en su sede, la Bodega Redonda de Utiel, que tiene un aforo de 300 personas. El

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