Valencia Gastronómica

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Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener la mejor miel del mundo

10 noviembre, 2025

gastronomia

Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener “la mejor miel del mundo” 9 de noviembre de 2025 | Redacción Montroy (Ribera Alta). La Feria Valenciana de la Miel (Fivamel) ha cerrado este domingo su XXIX edición con un rotundo éxito de público y emoción contenida. El municipio, duramente golpeado por la DANA de 2024, ha resurgido con fuerza y

Recetas

Gazpacho de fresas fresquito la receta veraniega que no sabías que necesitabas

Título: Gazpacho de Fresas 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g fresas frescas 2 tomates medianos 1 pimiento rojo pequeño 1 pepino 1/4 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas vinagre de vino tinto Sal al gusto Pimienta al gusto Agua fría según

¡Potencia tus platos con cubitos de hierbas y caldo!

🔪 Truco de cocina: Usar cubitos de hielo de hierbas y caldo

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao que te harán quedar como un chef en casa

Título: Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 12

Los Premios Verema 2016 ya tienen ganadores

14 febrero, 2017

comidas y bebidas·Vinos

Los Premios Verema 2016 se entregarán en la Experiencia Verema Valencia, que se celebrará los próximos días 24 y 25 de febrero en el Hotel Las Arenas de Valencia. Los Premios Verema, son otorgados por los foreros y participantes habituales de esta gran comunidad de aficionados al mundo del vino

Enocata especial de seis vinos extraordinarios, vinos Monásticos

12 febrero, 2017

Agenda

Cata el jueves 16 de febrero a las 20:15 h, en la sede de Enocata.com, solo 25 €. Enocata especial de seis vinos extraordinarios, vinos Monásticos, es decir de Bodegas donde se elaboran vinos cerca un monasterio o sus viñedos están dentro de ellos o tienen una historia Monacal. Vinos

La 16ª Experiencia Verema Valencia se celebrará los días 24 y 25 de febrero en el Hotel Las Arenas

11 febrero, 2017

Agenda

La decimosexta edición de la Experiencia Verema Valencia abre la jornada del viernes 24 de febrero con el Espai Verema y dos catas comentadas de la mano de La Rioja Alta S.A. y Ramón Bilbao. El Espai Verema abrirá sus puertas de 12:00 a 21:00 horas a más de 90 bodegas que darán a catar sus vinos más representativos. Una

Castellón oferta dos mercados, una feria y un área de foodtrucks en el Carnaval del Grau

11 febrero, 2017

Agenda

El Ayuntamiento hace públicos los espacios en los que se podrán instalar actividades comerciales y recreativas para favorecer la transparencia El Ayuntamiento de Castellón sigue la línea iniciada en Navidad de hacer públicos los espacios en los que se pueden instalar en vía pública actividades comerciales y recreativas. Ahora es

La nueva propuesta culinaria de la L’Albereda Taberna en Valencia

10 febrero, 2017

Lugares

Jose Cuñat | Importante, pleno, destacado, bueno, con estas cuatro palabras acabo de definir L’Albereda Taberna, recomendable, por supuesto. Si quieres seguir leyendo ya es cosa tuya. Ayer tuvimos la suerte de poder asistir a la presentación de la nueva carta de L’Albereda Taberna, que además está de aniversario, 17 años

Gourmet S.A. quiere enviar un mensaje de tranquilidad a sus empleados, clientes, proveedores y consumidores

9 febrero, 2017

Noticias

Desde que fuimos conscientes de la gravedad del incendio que afectaba a la fábrica, nuestra prioridad ha sido garantizar la seguridad de las personas y colaborar con las fuerzas de orden público. Se activaron los protocolos de seguridad de forma rápida y eficaz, y afortunadamente no se han producido desgracias

Delicias de pato en Nou Racó

9 febrero, 2017

Agenda

En España la cocina cinegética es uno de los grandes alicientes del otoño gastronómico, pero en Valencia esta delicia se alarga hasta el invierno gracias a la caza de aves en la Albufera. Por eso, disfrutar de un delicioso menú en el que el pato sea el protagonista es posible

Los alumnos del Máster de Sumiller que imparte la DOP Valencia elaboraron su vino propio vino

9 febrero, 2017

Bebidas·Vinos

Los alumnos del Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos, que imparte la DOP Valencia pudieron disfrutar elaborando su vino propio vino, una de las novedades que se incorporan este año en la nueva edición, que comenzó el pasado mes de enero. Durante los cinco meses en los que se imparte este

Castellón reunirá a 30 cofradías gastronómicas de todo el país en el mes de mayo

8 febrero, 2017

Noticias

La alcaldesa, Amparo Marco, ha anunciado la celebración del XII Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas en nuestra ciudad La alcaldesa de Castellón, Amparo Marco; la concejala de Turismo, Patricia Puerta, y el presidente de la Confederación Europea de Cofradías Gastronómicas, Carlos Martín, han presentado hoy el XII Encuentro Nacional de

Turismo Valencia y el sector lanzan el programa vlc gastronomía con un plan operativo específico y nuevos soportes

7 febrero, 2017

Noticias

La estructura del nuevo programa está basada en la gobernanza abierta, incluye a las empresas del sector y tiene un modelo de negocio y un plan de marketing propios, así como un calendario de eventos para 2017 La concejala del Área de Desarrollo Económico Sostenible y Turismo, Sandra Gómez, y

Vive el San Valentín más romántico de la mano de Mgwines Group

7 febrero, 2017

Agenda

Se acerca el día más romántico del año, una fecha muy señalada para muchos, bien para demostrar el amor o simplemente una buena excusa para escaparse y disfrutar de una velada mágica en pareja. Por ello desde MGWines Group apuestan una vez más por su innovador concepto de #EnoturismoALaCarta, divertida

La DO Utiel-Requena expide un 6,9% más de contraetiquetas en 2016

7 febrero, 2017

Bebidas·Vinos

Un tercio de la superficie de viñedo de la Denominación de Origen son cultivos de viñas viejas de Bobal El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena cierra el año 2016 con un total de 29.206.653 unidades de contraetiquetas vendidas, lo que supone un aumento de un 6,9 % en el

Sanserif.- Talento español en Alemania 6-2-2017

7 febrero, 2017

Diseño

Sanserif.es y la artesana Camila Velvet representarán a España entre la treintena de estudios de todo el mundo elegidos como referentes de tendencia para la moda, el hogar y la sostenibilidad AMBIENTE FRANKFURT SELECCIONA COMO ‘TALENTS 2017’ A LOS DISEÑADORES SANSERIF CREATIUS POR SU APUESTA POR REINVENTAR EFICAZMENTE LOS OBJETOS

Vicente Gandía, mejor bodega del año 2017

6 febrero, 2017

Bebidas·Vinos

El reconocimiento llegó de la mano del Círculo de Enófilos Utiel-Requena. D. Luís García Severino, Director Técnico de Vicente Gandía Pla, S.A. recibió el premio como “Mejor Bodega del año 2017” por su apuesta decidida en la elaboración de vinos de alta calidad y su destacado posicionamiento en los mercados

Diputación consolida el patrimonio gastronómico como generador de riqueza en el interior de la provincia

6 febrero, 2017

Noticias

Castelló Ruta de Sabor convertirá Albocàsser en sede de una nueva edición de la Mostra de la Trufa Negra los días 25 y 26 Roig: «Nuestra gastronomía es un foco de atracción turística y un motor de desarrollo social y económico para nuestros pueblos» La Diputación sumará a finales de

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