Valencia Gastronómica

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Rafelguaraf se prepara para convertirse en la capital valenciana del tomate con su III Fira de la Tomaca

La localidad de Rafelguaraf, en plena Ribera Alta, volverá a rendir homenaje a uno de sus productos más emblemáticos con la celebración de la III Fira de la Tomaca, una cita gastronómica y popular que se celebrará del 29 al 31 de mayo y que convertirá al municipio en punto de encuentro para productores, vecinos, visitantes y amantes de la

Pan de ajo con tortitas de maíz en freidora de aire

El snack crujiente y rápido que arrasa en redes El Pan de ajo con tortitas de maíz o tortillas tipo wrap se ha convertido en una de las recetas virales más populares para preparar en freidora de aire. La combinación es sencilla pero irresistible: ajo, mantequilla, queso fundido y una

VIDEO: El extraño mundo del “Sploshing” “Food Play”: la subcultura donde la comida deja de comerse

16 mayo, 2026
Tartas en la cara, piscinas de gelatina y habitaciones cubiertas de plástico Internet ha convertido algunas prácticas desconocidas en fenómenos virales capaces de sorprender incluso a quienes creen haberlo visto todo. Una de ellas es el llamado “Food Play”, también conocido como “Sploshing”, una extraña mezcla entre espectáculo visual, experiencia

15 mayo, 2026
El vino ecológico convierte Utiel-Requena en la gran potencia verde de la agricultura valenciana Plana de Utiel-Requena se ha consolidado como la comarca líder en agricultura ecológica de toda la Comunitat Valenciana gracias, sobre todo, al enorme peso del cultivo de uva para vino ecológico. La comarca suma ya más

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