Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Rodaballo con Migas de Mantequilla y Limón en Freidora de Aire

31 mayo, 2026
Hay recetas que parecen sacadas de un restaurante elegante pero que, en realidad, son facilísimas de preparar en casa. Este Rodaballo con migas de mantequilla y limón en freidora de aire consigue justo eso: pescado jugoso, cobertura crujiente y muchísimo sabor con muy poco esfuerzo. La combinación de mantequilla, limón y pan rallado crea una costra dorada y aromática espectacular

Pastel de chocolate en freidora de aire

El postre que crea tres capas con una sola masa El Pastel mágico de chocolate es uno de esos postres que parecen auténtica magia culinaria. Con una sola mezcla líquida y unos simples pasos, durante la cocción se forman automáticamente tres capas diferentes: Y lo mejor es que puedes prepararlo

VIDEO: El extraño mundo del “Sploshing” “Food Play”: la subcultura donde la comida deja de comerse

16 mayo, 2026
Tartas en la cara, piscinas de gelatina y habitaciones cubiertas de plástico Internet ha convertido algunas prácticas desconocidas en fenómenos virales capaces de sorprender incluso a quienes creen haberlo visto todo. Una de ellas es el llamado “Food Play”, también conocido como “Sploshing”, una extraña mezcla entre espectáculo visual, experiencia

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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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