Valencia Gastronómica

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Calendario Fallero 2027: JCF confirma las fechas clave de las preselecciones en los Jardines del Palau

20 mayo, 2026

Fallas

La Junta Central Fallera (JCF) ha definido la hoja de ruta para las comisiones de Valencia de cara al arranque del nuevo ejercicio festivo. El presidente del organismo regulador, Santiago Ballester, detalló ante la Asamblea el calendario oficial para la elección de las futuras Falleras Mayores de Valencia 2027, un proceso que arrancará administrativamente de forma inmediata y que tendrá

Fallas

Valencia aprueba las normas de elección de las Falleras Mayores de 2027 y actualiza el baremo de los monumentos

La Asamblea de presidentes y presidentes de falla del mes de mayo validó anoche las bases regulatorias clave para el nuevo ejercicio fallero. El concejal de Fallas y presidente de la Junta Central Fallera (JCF), Santiago Ballester, lideró la sesión ordinaria en la que se aprobaron de forma unánime las

El consumo de zumo de naranja 100% natural cae un 30% en la última década

El consumo de zumo de naranja 100% exprimido ha descendido un 30%

El nuevo Bono Cultural Joven facilita el acceso a entornos vulnerables y se abre a la creación artística

El Consejo de Ministres ha aprobado el real decreto que regula la

Gastrónoma celebra su décimo aniversario con una jornada multitudinaria en Feria Valencia

27 octubre, 2025

gastronomia

Más de 15.000 profesionales llenaron los pabellones de Feria Valencia para celebrar una década del gran evento gastronómico del Mediterráneo, con fuegos en directo, vinos sin alcohol, homenajes y nuevas tendencias. Valencia, 26 de octubre de 2025 — La décima edición de Gastrónoma arrancó este domingo en Feria

Cassalla Cerveró, coronada como la mejor de la Comunidad Valenciana 2025 en Real

25 octubre, 2025

gastronomia

Real (Valencia), 25 de octubre de 2025 La localidad de Real ha celebrado este viernes la II Fira de la Cassalla y el 2º Concurs de la Cassalla de la Comunitat Valenciana, consolidando su posición como capital valenciana de esta emblemática bebida anisada. En esta edición, la gran triunfadora ha

Atrás queda la antigua #CasaIsabel: comienza una nueva etapa junto al mar

22 octubre, 2025

gastronomia

Atrás queda ya la antigua Casa Isabel, aquella casa sobre la arena donde empezó todo. En poco tiempo ⏱️ llegará nuestra nueva “casa”, más bonita, más integrada y más sostenible. Hace 32 años continuamos, sobre el paseo, la labor que nuestros padres iniciaron sobre la arena. Desde entonces, han sido

Torrent acoge la primera “Feria Friki y Expo-Talleres Lego” el 25 de octubre

22 octubre, 2025

Agenda

El Centro Comercial Las Américas celebrará un evento gratuito con mercadillo friki, exposición Lego y talleres para todas las edades. Torrent (Valencia), 21 de octubre de 2025. — El próximo sábado 25 de octubre de 2025, de 10:00 a 20:00 horas, el Centro Comercial Las Américas (Avenida al Vedat, 180)

RTVE renueva MasterChef por una decimocuarta edición y abre el casting

22 octubre, 2025

gastronomia

El talent show culinario más popular de la televisión pública busca nuevos aspirantes para su próxima temporada, que se emitirá en 2026. Madrid, 21 de octubre de 2025. — Televisión Española ha confirmado la renovación de MasterChef por una 14ª edición, reafirmando su compromiso con uno de los programas más

El Racó de Meliana triunfa en el Concurso de Olla de Calabaza de Serra y el restaurante Rossinyol gana el premio al mejor postre

22 octubre, 2025

gastronomia

El certamen, que lleva el nombre del chef Vicente Granero, celebra su quinta edición consolidando a Serra como referente gastronómico del otoño valenciano. Serra (Valencia), 21 de octubre de 2025. — El Restaurante El Racó de Meliana se alzó con la victoria absoluta en la V edición del Concurs Professional

Tastarròs 2025 cierra su octava edición con un éxito abrumador y el triunfo de Arturo Roig como “Arrocero del Futuro”

20 octubre, 2025

gastronomia

La octava edición de Tastarròs ha vuelto a convertir el corazón de Valencia en una gran fiesta gastronómica. La Plaza del Ayuntamiento se llenó este fin de semana de aromas, tradición y creatividad culinaria en torno al producto que mejor define la identidad valenciana: el arroz. Durante dos intensas jornadas,

Éxito rotundo en la I Feria Outlet de Cullera: más de 60.000 visitantes impulsan el comercio local

20 octubre, 2025

Revista

La primera edición de la Feria Outlet de Cullera se ha saldado con un éxito absoluto. Durante todo el fin de semana, la gran carpa instalada en el municipio atrajo a más de 60.000 visitantes, consolidándose como una de las citas comerciales más concurridas de la comarca de la Ribera

Celebramos el Día del Chef 20 de octubre: homenaje a quienes llevan el sabor al mundo

20 octubre, 2025

gastronomia

👨‍🍳 Cada 20 de octubre, millones de personas alrededor del mundo se unen para rendir homenaje a quienes transforman ingredientes, técnicas y pasión en platos que conectan con nuestra memoria, cultura y emoción. Se trata del Día del Chef, una jornada dedicada a quienes ejercen el arte de la cocina

Timoteo y Casa Bravo se alzan con el premio a las mejores patatas bravas de Valencia

20 octubre, 2025

gastronomia

El Puerto de La Marina se llenó este fin de semana de sabor, música y ambiente festivo con la segunda edición del Mahou Bravas Fest Valencia, que reunió a más de 15.000 personas en torno a uno de los platos más icónicos de la gastronomía española: las patatas bravas. Durante

Éxito de participación en Feria del Aceite de Enguera

20 octubre, 2025

gastronomia

Éxito de participación en Feria del Aceite de Enguera que se consolida como evento de referencia del AOVE en la edición del centenario de su Cooperativa. La localidad de Enguera ha vivido una intensa y participativa edición de su Feria del Aceite, organizada por el Ayuntamiento de Enguera en colaboración

Las abundantes lluvias auguran una campaña histórica en la provincia de Valencia

19 octubre, 2025

El tiempo·revista Valencia

La recolección de níscalos, rebollones y otros hongos se acelera ante la lluvia constante, aunque los expertos advierten que aún se debe esperar para asegurar la calidad y evitar sobresaltos. La naturaleza vuelve a sorprender. Los aficionados a las setas en la provincia de Valencia están este año especialmente animados:

Massamagrell celebra la IX Semana Cultural El Camino del Santo Grial con el apoyo unánime de su Ayuntamiento

17 octubre, 2025

Agenda

La unión de sinergias en el municipio potencia el itinerario cultural europeo. Massamagrell, Valencia – La Asociación Cultural El Camino del Santo Grial, fundada en 2002 y con sede en Massamagrell, organiza un año más su tradicional Semana Cultural, que alcanza su novena edición. El evento cuenta con la

Enguera se viste de oro líquido: arranca la III Feria del Aceite con tres días de sabor, tradición y sostenibilidad

17 octubre, 2025

Agenda·Agenda gastronómica

Enguera (Valencia).El aroma del aceite recién prensado volverá a impregnar las calles de Enguera del 18 al 20 de octubre, con la celebración de la III Feria del Aceite de Enguera 2025, un evento que se consolida como cita imprescindible para los amantes del producto estrella del Mediterráneo. Tres días

🍔 Torrent celebra “The Champions Burger Smash Edition”, el mayor festival gastronómico de hamburguesas de España

17 octubre, 2025

Agenda·Agenda gastronómica

La ciudad acoge durante 18 días la búsqueda de la mejor smash burger del país, con 22 restaurantes participantes y entrada gratuita en el Parc Central Torrent, 17 de octubre de 2025.La ciudad de Torrent se ha convertido en epicentro de la gastronomía nacional con la inauguración de The Champions

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