Valencia Gastronómica

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Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Turisme en colaboración con Conhostur lanza 40 becas remuneradas para trabajar en los mejores establecimientos hosteleros de la Comunitat

5 julio, 2018
Las becas van dirigidas a titulados con certificados de hostelería y turismo, residentes en la Comunitat Valenciana y en situación de desempleo València . El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, y el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR),

La DO Valencia celebra una Jornada de Sensibilizacion para la puesta en marcha de su Ruta del Vino

5 julio, 2018
El Consejo Regulador de la DOP Valencia ha celebrado una Jornada de Sensibilización para la creación de su Ruta del Vino, “un proyecto que nace con el objetivo de impulsar nuestro territorio “como destino turístico y potenciar la imagen de marca de nuestros vinos”, según ha explicado  el presidente de este organismo; Cosme Gutiérrez. Bodegas,

Medio Ambiente y Mercavalencia ponen en marcha un proyecto de compostaje para gestionar los residuos de la paja del arroz

La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Mercavalencia y el Ayuntamiento de València han puesto en marcha un proyecto de compostaje para gestionar los residuos de la paja del arroz. El secretario autonómico de Medio Ambiente y Cambio Climático, Fran Quesada, acompañado por la directora general
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