Valencia Gastronómica

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3 mayo, 2026
La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un año marcado por pérdidas La campaña de la cereza en la montaña de Alicante afronta 2026 con perspectivas mucho más optimistas. Tras una temporada anterior especialmente complicada, los productores prevén superar los 200.000 kilos de producción, lo que supondría cuadruplicar la cosecha registrada el año pasado. Aunque la

Arroz Bomba

8 octubre, 2018
Cultivado en la península ibérica desde la Edad Media y conservado por selección genética en la Estación Arrocera de Sueca (Valencia) desde 1929. La producción del arroz Bomba es limitada debido a la delicadeza de su cultivo. Durante muchos años, el cultivo y la elaboración de esta variedad parecía extinguida,
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La Diputación potencia Castelló Ruta de Sabor como reclamo turístico con su apuesta por la Feria del Queso Artesano de Montanejos

7 octubre, 2018
La Diputación potencia Castelló Ruta de Sabor como reclamo turístico con su apuesta por la Feria del Queso Artesano de Montanejos • El Gobierno Provincial respalda la iniciativa como parte del trabajo por posicionar Castellón como destino gastronómico referente • Roig: «Generamos la oportunidad de posicionar nuestros productos y atraer
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El castellonense Toni Cortés, Campeón del Mundo de coctelería

6 octubre, 2018
El barman Toni Cortés se ha proclamado Campeón del Mundo en la categoría de ‘Decoración’ en el Mundial de Coctelería celebrado en Tallin (Estonia). Su cóctel ‘Mediterrani Cobbler’ elaborado con Level Gin Reserve de Theichenne, whisky Hibiki Japanese Harmony, Licor de melón Midori, Sirope de mango picante de Monin, zumo
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La Diputación potencia Castelló Ruta de Sabor como reclamo turístico con su apuesta por la Feria del Queso Artesano de Montanejos

6 octubre, 2018
• El Gobierno Provincial respalda la iniciativa como parte del trabajo por posicionar Castellón como destino gastronómico referente • Roig: «Generamos la oportunidad de posicionar nuestros productos y atraer miles de personas a Montanejos este puente» 6 de octubre. La Diputación de Castellón ha apostado decididamente por la celebración este fin
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La Diputación edita el primer ‘gastromapa Castelló Ruta de Sabor’ como nueva herramienta de promoción turística para los pueblos

5 octubre, 2018
Este recurso forma parte del desarrollo gastroturístico que impulsa el Gobierno Provincial para crear oportunidades en los municipios Roig: «Una nueva herramienta promocional promocionaremos dentro y fuera de Castellón para atraer más visitantes a nuestros pueblos« 5 de octubre. La Diputación de Castellón ha editado el primer ‘gastromapa Castelló Ruta de Sabor’ como
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