Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

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3 mayo, 2026
La cereza alicantina resurge: los productores esperan cuadruplicar la cosecha tras un año marcado por pérdidas La campaña de la cereza en la montaña de Alicante afronta 2026 con perspectivas mucho más optimistas. Tras una temporada anterior especialmente complicada, los productores prevén superar los 200.000 kilos de producción, lo que supondría cuadruplicar la cosecha registrada el año pasado. Aunque la

Comunicado fallecimiento Salvador Gascón

15 octubre, 2018
Valencia, . Desde la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) lamentamos profundamente el fallecimiento de Salvador Gascón, figura relevante y representativa del sector empresarial hostelero valenciano. La historia de la gastronomía valenciana del último medio siglo no puede entenderse sin la figura de Salvador Gascón. Todo un referente de la cocina mediterránea
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Martín Berasategui será imagen de Castellón Ruta de Sabor

15 octubre, 2018
CASTELLÓN, Martín Berasategui, «el chef con más estrellas Michelín de la historia de España», será imagen de Castellón Ruta del Sabor, según ha anunciado este lunes el presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner. El máximo responsable de la corporación provincial ha impartido una conferencia-desayuno en el Real Casino Antiguo
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El Mercado presenta a su mascota ‘Cotorra’

15 octubre, 2018
Coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, el Mercado Central presenta a su mascota, ‘Cotorra’, que fomentará la alimentación saludable entre ciudadanos de todas las edades  Valencia, . El Mercado Central de Valencia presentará mañana a la sociedad valenciana, bajo su magnífica cúpula central, a su mascota ‘Cotorra’. Los vendedores
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El arroz que no respeta los derechos humanos

15 octubre, 2018
En ocho años, la superficie europea de cultivo de arroz se ha reducido un 42%. La política europea libre de aranceles enmarcada en el acuerdo ‘Everything but arms’ ha perjudicado notablemente a productores locales y a las zonas de cultivo. Desde que la Unió Europea incluyera en el tratado a
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Sergi Peris ficha por Meraki Beach de Sweet hoteles

13 octubre, 2018
  El cocinero de Roca-Cuiper vuelve a sus orígenes y a su barrio de L’Horta   Valencia  El cocinero valenciano Sergi Peris, nació en Roca-Cuiper (Valencia), un barrio rodeado de huerta y cercano al Mar. El mismo mar que baña Meraki Beach en La Pobla de Farnals, a pocos kilómetros.
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