Valencia Gastronómica

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La hostelería valenciana ganará 52 millones más si España alcanza la final del Mundial

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9 julio, 2026
La posible clasificación de España para la final del Mundial de 2026 no solo ilusiona a los aficionados al fútbol. También puede convertirse en un importante impulso económico para bares, restaurantes y hoteles de la Comunitat Valenciana, que podrían ingresar hasta 52 millones de euros adicionales durante las últimas fases del torneo. La estimación procede de un estudio elaborado por

Ventajas y desventajas del nuevo etiquetado de alimentos

30 noviembre, 2018
Durante estas dos últimas semanas el asunto del nuevo etiquetado nutricional de alimentos anunciado por Sanidad está dando mucho de que hablar. Hasta ahora esta información solo se encontraba en la parte trasera de los envases de la mayoría de los productos con una letra extremadamente pequeña para que cupiesen
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8 de cada 10 valencianos se saltan la merienda a diario

28 noviembre, 2018
I Barómetro de Rodilla sobre hábitos y tendencias en alimentación   Según el I Barómetro de Rodilla, el 82% se salta también el almuerzo de media mañana. En lo que respecta a las meriendas, el 49% reconoce no comer por la tarde porque no tiene hambre, mientras que hasta un
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La Diputación implica a los profesionales de la comunicación en su apuesta por la gastronomía provincial con Castelló Ruta de Sabor

28 noviembre, 2018
El Palacio Provincial acogerá mañana una jornada de trabajo entre productores, periodistas, publicitarios e informadores turísticos Roig: «Queremos seguir mejorando esta marca de producto turístico para generar riqueza a partir de nuestra gastronomía 26 de noviembre. La Diputación de Castellón implicará a los profesionales de la comunicación en su apuesta por la gastronomía
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La Diputación apuesta por la comunicación para hacer triunfar los productos de la marca Castelló Ruta de Sabor

28 noviembre, 2018
El Gobierno Provincial acoge en una jornada técnica las aportaciones de los profesionales de la comunicación a la marca Moliner: «En cuatro años hemos duplicado los productores, tejiendo ya una red de oferta turística de primer nivel« 27 de noviembre. La Diputación de Castellón apuesta por la capacidad de la comunicación para hacer triunfar la
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El estrecho margen del vino español

28 noviembre, 2018
Cinco de cada diez bodegas han sido creadas después de la crisis para aprovechar el alto potencial exportador del sector español. En un contexto de atomización y diferenciación por precio, un 15% de las bodegas mantiene un elevado riesgo de impago. España constituye uno de los primeros viñedos del mundo en extensión.
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Cochinillo de Segovia, un producto único

26 noviembre, 2018
El cochinillo es un plato que ha sabido ganarse su puesto de “tradición” y de “lujo” en la cocina española he internacional. El cochinillo de Segovia es uno de los productos más valorados de la cocina tradicional e internacional.Un producto muy fácil de preparar, donde lo único importante es comprar
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Vicente Gandía presenta el vino del Centenario del Valencia C.F.

21 noviembre, 2018
La bodega valenciana recientemente reconocida como Mejor Bodega Europea, participa con este lanzamiento en los actos de celebración del centenario valencianista. Valencia. Desde hace ya algunas temporadas Vicente Gandía es la bodega oficial del Valencia C.F. Durante este tiempo los vinos de la bodega han estado presentes en todos los
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