Jose Cuñat
El 15 de octubre de 12:00 a 16:00 horas La Marina de València recibe al kaki de la Ribera del Xúquer en el que es el segundo evento del calendario de “Molt de Gust a La Marina” una iniciativa impulsada por la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana junto a La Marina de València para fomentar el posicionamiento comercial y el consumo de productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunitat Valenciana.
En esta ocasión, la cita gastronómica pretende ensalzar la figura de calidad de este producto de la Comunitat Valenciana con certificación DOP con un programa de degustaciones de los primeros kakis de la cosecha de este año y ponencias de representantes de la D.O., así como un showcooking y degustación de una receta con kaki Persimon® de la mano de Carlos Julián, chef ejecutivo del Hospes Palau de la Mar (Valencia) y restaurante Ampar y finalista del Bocuse d’Or 2021. El evento se celebrará en la zona conocida como La Marineta, a los pies del Veles e Vents, con entrada libre y gratuita.
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