Valencia Gastronómica

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Qué supermercados abren el puente de agosto en la Comunitat Valenciana

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11 agosto, 2026
El puente del 15 de agosto llega con una de las dudas más habituales del verano: qué supermercados estarán abiertos durante el festivo. Aunque la Asunción de la Virgen es fiesta nacional, varias cadenas mantendrán abiertos algunos de sus establecimientos, especialmente en zonas turísticas de la Comunitat Valenciana, aunque con horarios especiales. El 15 de agosto será festivo nacional El

Cómo hacer arroz al horno con sabor valenciano

27 junio, 2022
INGREDIENTES 400 gramos de Arroz bomba (o arroz redondo) Caldo de carne (Doble de caldo que de arroz) 250 gramos de Costilla de cerdo (troceadas) Garbanzos cocidos 3 lonchas cortadas de Panceta fresca 2 Morcillas de cebolla 1 Patata 1 Tomate 1 cabeza de Ajo Azafrán Pimentón rojo Aceite de
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Razones para no beber cerveza en una jarra helada

23 junio, 2022
La cerveza es una bebida que entra muy bien, la acompañemos con lo que la acompañemos. Además, hay una gran variedad de ellas en el mercado, por lo que es fácil encontrar una que nos guste. Sin embargo, y pese a que nos encanta beberla fría, los expertos aconsejan no
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Terrazas sin barreras por Diego Gronda

20 junio, 2022
Integración interior y exterior en un mismo espacio Creación de experiencias y ambientes únicos Diego Gronda reformula la manera de dar uso a los espacios como la integración de las terrazas en ambientes interiores Diego Gronda arquitecto internacional, creador de experiencias y ambientes únicos en todos los campos de la
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CIMA MAZACRUZ BLANCO 2021 ganador de un Bacchus de Plata

16 junio, 2022
El vino de Dehesa de Los Llanos obtiene 88 sobre 100 La XX edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus celebrada recientemente en el Casino de Madrid, contó con una participación de 1.747 vinos procedentes de 17 países diferentes, y un jurado elaborado por más de 80 profesionales del mundo
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La tortilla de patatas de Arguiñano

13 junio, 2022
Ingredientes para hacerla como Arguiñano Para recrear el invento de Arguiñano tan solo necesitarás unos cuantos ingredientes muy sencillos de conseguir y que encontrarás de forma fácil en tu cocina. En primer lugar, nos haremos con 8 huevos y 3 patatas, calculando unos 800 gramos. También usaremos dos cebolletas, un
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