Valencia Gastronómica

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Así será el origen de las 131.000 toneladas de naranjas que Mercadona pondrá a la venta este año

16 noviembre, 2025

gastronomia

Así será el origen de las 131.000 toneladas de naranjas que Mercadona pondrá a la venta este año 14 noviembre 2025 Una campaña marcada por el producto nacional Mercadona ha puesto en marcha un nuevo calendario de comercialización de cítricos que se extenderá desde noviembre de 2025 hasta agosto de 2026. Durante este periodo, la cadena prevé sacar al mercado

gastronomia

Los tomates marrón chocolate desarrollados en Valencia llegan a su primer cultivo piloto

Los tomates marrón chocolate desarrollados en Valencia llegan a su primer cultivo piloto La Comunitat Valenciana vuelve a situarse en la vanguardia de la innovación agraria gracias a una nueva variedad de tomate con un sorprendente color marrón chocolate. El proyecto, impulsado por Made in Plant y varios grupos de

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto: el debate europeo

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca,

Salsa de pimentón

16 octubre, 2021

Recetas

Ingredientes 3 pimentones rojos asados 1 cda de mostaza 1 cda de vinagre de vino 2 cdas de alcaparras ½ taza de aceite de oliva sal y pimienta al gusto Preparación Lavamos y secamos bien los pimentones rojos, y los ponemos directamente sobre la hornilla de la cocina a fuego

Los nutrientes indispensables para mantener unas defensas fuertes este otoño

16 octubre, 2021

Noticias

Los expertos de DosFarma explican cómo nos afecta la llegada del fríoEl otoño es la estación preferida de muchos. Con él llegan los paisajes en tonos marrones y naranjas, el fin del calor sofocante, los días de lluvia, las bebidas calientes, las tardes de peli y manta… Sin embargo, el

Amstel Oro 0,0 busca a dos seguidores de Rafa Nadal para invitarles a conocer al tenista en Manacor, en la Rafa Nadal Academy

15 octubre, 2021

Agenda

¿QUIÉN QUIERE TOMARSE UNA CAÑA CON RAFA? Es uno de los preferidos por los españoles a la hora de escoger con quién se tomarían una caña. El cariño que despierta Rafa Nadal ha llevado a convocar un concurso que tiene como premio conocer en persona a el embajador de Amstel

12 ‘Suquets de peix’ para degustar en Roses

15 octubre, 2021

Agenda

Del 22 de octubre al 1º de noviembre –incluyendo el Puente de Todos los Santos–, la localidad rosense celebra la campaña gastronómica dedicada a su plato estrella Con rape, gambas y almejas; con bejel y gambas; con merluza y gambas; de congrio con allioli rehogado; con rape, lubina y calamar;

Ron Barceló lanza en España el primer ron dominicano 100% orgánico

15 octubre, 2021

Bebidas·comidas y bebidas

Con un packaging eco-friendly Barceló Organic es la consecuencia de RB360º, el proyecto de sostenibilidad de la firma La caña de azúcar con la que se elabora se cultiva en un cañaveral salvaje sin intervención de mecanismos, pesticidas o químicos Durante su proceso de destilación se emplea un 100% de

El Gremio de Panaderos lanza la campaña “El Pan que te cuida” con motivo del Día Mundial del Pan

14 octubre, 2021

Noticias

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia con el patrocinio de la Diputación de Valencia quiere poner en valor los beneficios para la salud de consumir pan artesanal La celebración del Día Mundial del Pan coincide con las fiestas patronales del Gremio que tendrán su colofón el próximo 18

Un plato de comida sobre una mesa de madera Descripción generada automáticamente

VALENCIA Esgarraet de La Gula del Norte®

10 octubre, 2021

Recetas·recetas originales

El próximo 9 de octubre se celebra el Dia de la Comunidad Valenciana, una fecha importante para todos los valencianos ya que conmemora la liberación de la ciudad de Valencia del dominio musulmán. La Gula del Norte®, marca del grupo Angulas Aguinaga, se suma a esta fecha tan señalada por

Comida encima de una mesa Descripción generada automáticamente con confianza media

CASTELLÓN Ximos de La Gula del Norte®

10 octubre, 2021

Recetas·recetas originales

CASTELLÓN Ximos de La Gula del Norte® Ingredientes: 150gde La Gula del Norte® 8 bocadillos de la víspera especiales para ‘ximos’ 2 latas de atún o bonito 150 g de pimiento rojo asado 750 g de tomate troceado 3 huevos duros AOVE Piñones Sal al gusto 1 cuchara de azúcar

Una persona con un cuchillo en una tabla de madera Descripción generada automáticamente con confianza baja

ALICANTE Coca de La Gula del Norte®

10 octubre, 2021

Recetas·recetas originales

Ingredientes: 1 envase de La Gula del Norte® 2 cebollas 1 huevo Orégano al gusto AOVE Harina Agua Levadura panadero Preparación: En un bol pon la harina junto con una pizca de sal y la levadura bien desecha, añade el aceite y el agua, y amasa, hasta obtener una masa

Las recetas de cocina gráfica Waly, colección

8 octubre, 2021

Artículos·cocina antigua

Jose Cuñat | Estas recetas fueron publicadas en el año 1950 aproximadamente Las fichas de cocina Waly, estaban preparadas para raciones para 4 personas, de los años 50, con unas ilustraciones preciosas. Sencillas y muy cuidadas producto editorial para las amas de casa de la época. Las recetas Waly constituyeron

Lista de Aditivos Alimentarios ¿Qué es un aditivo alimentario? −

8 octubre, 2021

Léxico·Saber de·Tecnología de los alimentos

Los aditivos alimentarios son sustancias químicas que se añaden a muchos de los productos de alimentación y bebidas que consumes cada día, con el objetivo de modificar una o varias de sus características (color, sabor, textura, aroma, etc…), aunque también pueden servir para mejorar el proceso de elaboración o para

Mireia Mollà acompaña al sector agroalimentario en Fruit Attraction, la feria de frutas y hortalizas que retoma el formato presencial tras la pandemia

7 octubre, 2021

Noticias

06/10/2021 – La Conselleria de Agricultura acoge en su espacio expositor a 27 empresas de la Comunitat que, gracias a esta fórmula, pueden asegurar su presencia en la feria comercial– La consellera destaca la recuperación de la actividad ferial, fundamental para abrir nuevos mercados, fidelizar las relaciones comerciales y compartir

Más de 10.000 menús vendidos en la reciente edición de la Mostra de Cuina Menorquina

6 octubre, 2021

Noticias

Desde Restauració Menorca se declaran satisfechos con el resultado del evento En la actual edición se ha logrado un elevado grado de satisfacción entre los participantes Menorca, 06 de octubre de 2021. La Mostra de Cuina Menorquina ha cerrado una edición con la venta de más de 10.000 menús entre

Balance Feria del Queso Artesano de Montanejos

6 octubre, 2021

Noticias

VI FERIA DEL QUESO ARTESANO DE MONTANEJOS (CASTELLÓN) LA GRAN FIESTA DEL QUESO ARTESANO VALENCIANO VUELVE CON MÁS FUERZA QUE NUNCA Montanejos, 6 de octubre de 2021.- La ya tradicional Feria del Queso Artesano de Montanejos, en su sexta edición, ha tenido lugar este ﬁn de semana en el municipio

Gremio de horneros y pasteleros de València visitan el ayuntamiento

6 octubre, 2021

Noticias

El alcalde de València, Joan Ribó, acompañado por el concejal de Comercio, Carlos Galiana, ha recibido en el Ayuntamiento a las delegaciones del Gremio de horneros y pasteleros de València, y del Gremio de maestros confiteros de València, en el marco de la celebración del 9 d’Octubre, festividad de Sant Dionís.

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