Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Francia gana la World Paella Day Cup 2022

20 septiembre, 2022
Un total de 10 chefs han competido en directo desde La Marinereta de València por la World Paella Day Cup Eric Gil, chef que ha representado ha Francia, se ha sido la vencedora/a de la competición de paella que se ha organizado con motivo de la V edición del World

En busca de la paella perdida, Indiana visita Ricepaella

19 septiembre, 2022
Durante décadas, la existencia y ubicación de la antigua y venerada paella ha sido uno de los grandes misterios de los investigadores. Muchos afirmaron haberla encontrado. Ahora Jaco Müller , IndianaTours de Valencia, iniciará una búsqueda global que constituye toda una aventura detectivesca en busca de la paella perdida. El

Descubriendo la oveja Guirra autóctona valenciana

18 septiembre, 2022
Descubriendo la oveja Guirra autóctona valenciana. La Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, de la mano de La Marina de Valencia, realizó en la Marineta, en cuyo nombre acudió Evarist Caselles, un encuentro de productos de proximidad y gastronomía alrededor de la Oveja Guirra autóctona valenciana, otro

Probamos el «Caldo paella a Leña» de Hacendado

16 septiembre, 2022
Mercadona, la cadena de supermercados de venta física y online, se adapta a las nuevas demandas de los consumidores sacando productos nuevos o mejorando algunas de las recetas que tenían antes. Es el caso del «Caldo paella a Leña» de Hacendado En este sentido, lo último de Mercadona que se

Receta de cochinillo asado en horno eléctrico

16 septiembre, 2022
Sea para despedir el año o para un cumpleaños u otra ocasión especial, el cochinillo aparece como una de las recetas preferidas de las personas para compartir con sus seres queridos. Por eso, a continuación, vamos a darte una receta para que puedas prepararlo fácilmente desde tu hogar y en

D*NA Festival Dénia prepara su quinta edición invitando a disfrutar de una mesa interminable junto al mar

14 septiembre, 2022
De izquierda a derecha, Vicent Grimalt, alcalde de Dénia. Quique Dacosta, comisario gastronómico de D*na Festival Dénia. Francesc Colomer, secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana. El encuentro, comisariado por el cocinero 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, se consolida como una de las grandes citas gastronómicas del Mediterráneo. El

La receta tradicional del all i pebre de Catarroja

9 septiembre, 2022
El All i Pebre Tradicional de Catarroja es una receta sencilla, que no simple. Solo cinco ingredientes, únicos e inalterables, bastan para componer uno de los platos más icónicos de la gastronomía valenciana. La correcta elección de los ingredientes es básica para lograr el éxito del plato. Anguila: Aunque el vecino
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