Diez bloggers y periodistas especializados de 9 países conocen los vinos de la Comunitat de la mano de IVACE Internacional

15 diciembre, 2016
1 min read

– Proceden de Estados Unidos, México, Alemania, Brasil, Irlanda, Suecia, Polonia, Reino Unido y Corea del Sur

Diez bloggers y periodistas especializados en vinos de nueve países integran una misión inversa que se celebra esta semana en la Comunitat Valenciana.

La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, que se ha reunido con los integrantes de esta misión en el showroom de vinos y bodegas de la DO Valencia celebrado este miércoles, ha explicado que esta acción se enmarca en las actividades desarrolladas desde IVACE Internacional para impulsar la promoción exterior de los vinos de la Comunitat Valenciana.

«En esta ocasión hemos invitado a 10 periodistas, bloggers y escritores especializados en el mundo del vino procedentes de 9 países. Nuestro objetivo es que conozcan las zonas de producción, algunas bodegas y la calidad de nuestros vinos para que nos sirvan de prescriptores en otros mercados a través de sus opiniones y sus artículos»., ha explicado.

Procedente de Alemania y como representante de la revista Wein & Wissen, participa el vicepresidente de la Asociación de Someliers de Alemania; desde Brasil ha viajado la editora de la revista de gastronomía y turismo ‘Zaffari’. De Irlanda participa el periodista de vinos de la revista ‘Checkout, Wine+ie y Wine blog’.

A ellos se suman uno de los más prestigiosos expertos en vino de Suecia, que colabora con la revista ‘Livets Goda’ y tiene su propio blog, Café Rotslunda. De Estados Unidos viaja un consultor independiente y colaborador de varias publicaciones, tanto en España como en Estados Unidos, y que antes de ser independiente trabajó como sommelier en el Bulli.

La responsable de un portal de internet especializado de Polonia y dos periodistas procedentes de Reino Unido, uno de ellos entre los 10 mejores blogs de vino del Reino Unido y otro con un portal propio y colaborador de varias revistas especializadas. De Corea del Sur viaja una periodista de la revista ‘Wine 21’ y de México una periodista de la revista ‘Gastrobites’.

Desde IVACE Internacional se ha elaborado una completa agenda de trabajo para que los integrantes de la misión conozcan las zonas de producción, los procesos de fabricación, las variedades autóctonas y la calidad de los vinos de la Comunitat Valenciana. La primera jornada de trabajo se ha celebrado en la zona de Utiel Requena.

Este miércoles han visitado varias bodegas y participan en un showroom de vinos y bodegas de la DO Valencia. Mañana jueves y tras una visita al Mercado Central y un breve recorrido por el centro histórico de Valencia, la misión se desplazará a Alicante donde tendrán la oportunidad de realizar varias catas de vinos de la DO Alicante.

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

Follow Me

Previous Story

El primer manuscrito de la Mocadora 9 de octubre de 1747 Valencia siglo XVIII piuleta tronador

Next Story

El sector hotelero y de la restauración cuenta con su feria profesional en España

Latest from Blog

Receta de las olivas partidas valencianas

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp ¿Tienes olivas recién recogidas? Pues así puedes preparar en casa unas auténticas olivas partidas valencianas. Primero, golpeamos ligeramente cada oliva para abrirla, procurando no romper el hueso. Después, las ponemos en un recipiente cubiertas completamente con agua. Las tendremos

¿Cuándo se decidió qué lleva una auténtica paella valenciana?

La receta que hoy reconocemos como tradicional no apareció de golpe: durante décadas convivieron muchas fórmulas hasta que pollo, conejo, garrofó y bajoqueta acabaron formando su núcleo más reconocible Hablar de la «receta original» de la paella valenciana plantea un problema histórico. Cuando regresamos al siglo XIX encontramos paellas mucho

No existía una única paella: así cambiaba el arroz según el territorio valenciano

Los documentos del siglo XIX muestran una realidad mucho más variada de lo que hoy imaginamos: pollo, pato, cerdo, salchichas, anguila, caracoles y diferentes verduras podían acabar en una misma paella Cuando hoy hablamos de paella valenciana, pensamos inmediatamente en una determinada combinación de ingredientes. Pollo, conejo, bajoqueta, garrofó, tomate,

Las cuatro mieles de 1615: de las abejas al maguey y la caña de azúcar

Francisco Ximénez clasificó hace más de 400 años los diferentes tipos de miel utilizados en Nueva España: miel de abejas, de caña de azúcar, de maguey y la producida por pequeñas abejas sin aguijón Cuando hoy hablamos de miel, pensamos casi automáticamente en abejas. Para un lector de un libro
GoUp

Don't Miss

Bonaire y la chef Begoña Rodrigo invitan a diez parejas a una velada romántica en las terrazas

 Una nueva edición de las cenas románticas de Bonaire llega

Periodistas especializados visitan Valencia para conocer sus vinos

Una delegación compuesta por 10 periodistas y bloggers especializados en vino, procedentes de nueve países,