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Noticias - Page 16

El IV Festival Gastronómico ‘Castelló Ruta de Sabor’ reunirá a 13 chefs Estrella Michelin y Sol Repsol

11 octubre, 2025

CASTELLÓ, 10 de octubre. – La cuarta edición del Festival Gastronómico “Castelló Ruta de Sabor” se celebrará del 17 al 19 de octubre en el anfiteatro Pepe Falomir de Benicàssim, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la alta cocina y los productos locales. El evento, impulsado por la Diputación de Castellón a través del Patronato Provincial de

Agenda gastronómica·gastronomia

La cocina alpina y la mediterránea se fusionan en Gastrónoma 2025

VALENCIA, 10 de octubre. – La próxima edición de Gastrónoma 2025, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, será escenario de un encuentro culinario sin precedentes entre dos mundos gastronómicos con identidad propia: la cocina alpina y la mediterránea. El evento contará con la participación

Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres

Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan

Valencia (08-10-2025).- Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, coincidiendo con el

Los españoles consumen salsas fuertes, pero a cerca del 60% les gustaría poder elegir otras más suaves

15 junio, 2023

Noticias

Madrid, 14 de junio de 2023. Los españoles son consumidores habituales de salsas y como regla general casi 6 de cada 10 reconocen que prefieren las más suaves. Es más, el 35% afirma que le gustaría que hubiese salsas de menor intensidad, y el 32% indica que una salsa fuerte

¡La gastronomía valenciana brilla en Bruselas!

15 junio, 2023

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¡La gastronomía valenciana brilla en Bruselas! Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR han llevado a cabo una destacada acción promocional en el marco del Día Mundial de la Tapa, en colaboración con la Oficina Española de Turismo en Bruselas. El evento tuvo lugar en el espacio gastronómico Excellis y contó con

Tres restaurantes de Quique Dacosta destacan entre los 100 mejores de Europa

13 junio, 2023

Noticias

El reconocido chef Quique Dacosta ha logrado posicionar tres de sus destacados proyectos gastronómicos entre los 100 mejores restaurantes de Europa, según la prestigiosa lista Opinionated About Dining (OAD). Los restaurantes que han obtenido este reconocimiento son Quique Dacosta Restaurante, ubicado en Dénia (Alicante); El Poblet, situado en València; y

La gastronomía valenciana brilla en los eventos de los The World’s 50 Best Restaurants»

13 junio, 2023

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a alta cocina de València está en el centro de atención este mes con diversos eventos y reconocimientos relacionados con los The World’s 50 Best Restaurants. Uno de los últimos logros destacados ha sido el ingreso del restaurante de Ricard Camarena en la lista de los 100 mejores restaurantes del

Los ‘Beer Runners’ vuelven a tomar las calles de Alicante en el Día Mundial del Corredor

9 junio, 2023

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Alicante, 8 de junio de 2023. Ayer a las 20:30 horas en junto a la fuente del Dragón en el Bulevard del Pla, el capitán alicantino, Luis Navas, daba el pistoletazo de salida a la carrera de Beer Runners en conmemoración del Día Mundial del Corredor, junto con Dani Quintero, el coordinador nacional del movimiento. Se

Ricard Camarena Restaurant en Valencia Entra en la Lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo

9 junio, 2023

Noticias

Ricard Camarena Restaurant, ubicado en Valencia, ha logrado un hito importante al entrar por primera vez en la lista de ‘The World’s 50 Best Restaurants’. El restaurante se ha posicionado en el puesto número 96, según los organizadores de esta prestigiosa lista mundial, que este año se presentará en Valencia.

Pastas Gallo apuesta por la innovación en packaging en su nueva estrategia de negocio

9 junio, 2023

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-La compañía especialista en la producción de pasta ha trasladado sus retos de envase en un nuevo Desayuno del Cluster -Los asistentes también han realizado una visita al nuevo Centro de Innovación Internacional de Cabka -Ha tenido lugar en la sede de Caixa Popular en el Parque Tecnológico Valencia, 08 de junio de 2023.- El Cluster

El Sorprendente Poder de los Supermercados: Descubre quién realmente fabrica los productos que compras

8 junio, 2023

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Los supermercados son lugares que frecuentamos regularmente para hacer nuestras compras, confiando en la calidad y la variedad de productos que nos ofrecen. Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado quién está realmente detrás de las marcas blancas y productos de marca de estos establecimientos? En este artículo, te revelaremos

La receta de cocina más leída de todos los tiempos: Old-Fashioned Beef Stew

8 junio, 2023

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« El popular periódico estadounidense The New York Times ha revelado cuál es la receta de cocina que más se ha consultado de todos los tiempos. No es sorprendente que se trate de un platillo tradicional, familiar y reconfortante. La receta más consultada es el Old-Fashioned Beef Stew, un guiso

El aceite que sorprende: ¿Sabías que hay otro tipo de aceite igual o mejor que el de oliva según el CSIC?

31 mayo, 2023

Noticias

El aceite de oliva virgen extra siempre ha sido considerado el aceite más saludable y de mayor calidad que se encuentra en el mercado. Sin embargo, un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Sevilla y el Instituto Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela que existe otro tipo

Granny revoluciona el mercado con sus granizados de fruta ecológicos: ¡Una explosión de sabor y frescura en cada sorbo!

24 mayo, 2023

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Granny, una empresa familiar con sede en Guadassuar, ha dado un paso adelante en la industria de los granizados al convertirse en la primera empresa valenciana en ofrecer granizados de fruta 100% naturales y ecológicos. Especializada en la elaboración de granizados, horchata y smoothies, Granny ha apostado por la calidad

El chef Jorge Fijo, de Mitxula Tasca Moderna de Cullera, gana la gran final del Desafío XChef de Cervezas 1906

24 mayo, 2023

Noticias

▪ Su destacada propuesta de Focaccia de piquillos, berenjena asada, sashimi ahumado de lubina y yema eco, maridada con 1906 Galician Irish Red Ale ha convencido al jurado en la final de esta competición que ha tenido lugar en Valencia. ▪ Este certamen reconoce la labor de los cocineros en favor de una

El Restaurante Miguel y Juani de L’Alcúdia se corona como el rey del Arroz Allipebrat de Anguilas en un emocionante concurso nacional

24 mayo, 2023

Noticias

El pasado fin de semana se llevó a cabo la emocionante segunda edición del Concurso Nacional de Arroz Allipebrat de Anguilas, en el cual participaron un total de 22 restaurantes de diferentes partes de España. A pesar de las inclemencias del tiempo, el evento se desarrolló con gran éxito y

Historia de Carrefour: 50 años de Transformación en la Distribución Española

19 mayo, 2023

Noticias

Carrefour, una de las compañías líderes en el sector de la distribución, celebra un hito importante al cumplir 50 años en España. Desde la inauguración de su primer hipermercado en El Prat de Llobregat (Barcelona) en mayo de 1973, Carrefour ha experimentado un crecimiento significativo y se ha convertido en

El Níspero de Callosa d´en Sarrià protagoniza Sabors de Temporada Km0 de El Corte Inglés

19 mayo, 2023

Noticias

· El GastroMercat de El Corte Inglés Colón y el de Alicante sumará a su oferta gastronómica la receta de la tapa dedicada a este producto protegido hasta el 30 de junio Valencia, 18 de mayo de 2023. – El Níspero de Callosa d´en Sarrià, protegido por la correspondiente Denominación de Origen,

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