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Noticias - Page 126

El IV Festival Gastronómico ‘Castelló Ruta de Sabor’ reunirá a 13 chefs Estrella Michelin y Sol Repsol

11 octubre, 2025

CASTELLÓ, 10 de octubre. – La cuarta edición del Festival Gastronómico “Castelló Ruta de Sabor” se celebrará del 17 al 19 de octubre en el anfiteatro Pepe Falomir de Benicàssim, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la alta cocina y los productos locales. El evento, impulsado por la Diputación de Castellón a través del Patronato Provincial de

Agenda gastronómica·gastronomia

La cocina alpina y la mediterránea se fusionan en Gastrónoma 2025

VALENCIA, 10 de octubre. – La próxima edición de Gastrónoma 2025, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, será escenario de un encuentro culinario sin precedentes entre dos mundos gastronómicos con identidad propia: la cocina alpina y la mediterránea. El evento contará con la participación

Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres

Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan

Valencia (08-10-2025).- Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, coincidiendo con el

El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias: “Orxater d’Honor 2017”

10 julio, 2017

Noticias

El Director del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, Enrique Moltó, y una representación del equipo investigador recogieron el sábado el premio concedido por la Denominación de Origen en agradecimiento por el esfuerzo y la dedicación a la investigación en el cultivo de la chufa. El galardón fue entregado por Maria

Colomer apuesta por promocionar la gastronomía de la Comunitat a través de proyectos como D*NA Festival Gastronómico

7 julio, 2017

Noticias

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha apostado por «impulsar un modelo turístico como el que defiende Dénia, basado en la autenticidad y en la singularidad de nuestro destino». Así se ha pronunciado Francesc Colomer durante la presentación de la primera edición de D*NA Festival

Los ‘Place to be’ de Ibiza donde disfrutar los mejores cócteles y las fiestas más top del verano

7 julio, 2017

Noticias

Todos los años Ibiza se convierte en el destino más cool del verano. Sus playas de arena blanca y aguas turquesas, el ambiente, la fiesta y el estilo de vida de la isla es el preferido de celebrities y VIPs de todo el mundo. Es por eso que allí se

3.000 bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana participan en el plan integral para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio en verano

7 julio, 2017

Noticias

Más de 3.000 bares y restaurantes participan en la campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’ de Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. La iniciativa tiene el objetivo de incrementar el reciclaje de vidrio durante los meses

Bodegas Vicente Gandía invierte en la Startup Zbox

6 julio, 2017

Noticias

La compañía Bodegas Vicente Gandía con presencia en 90 mercados internacionales, invierte en un proyecto innovador dentro del sector logístico. Hoy ha tenido lugar la presentación del contenedor plegable Zbox en el Puerto de Valencia. El evento ha contado con la presencia de María José Mirá, Secretaria Autonómica de Modelo

Comer en Valencia recibe el reconocimiento de Acción contra el hambre

5 julio, 2017

Noticias

Comer en Valencia a través de su director Antonio Serrano recibe de manos de Amel El Ayami de Acción contra el hambre el reconocimiento a sus años de ayuda en la campaña «Restaurantes contra el hambre» en la Comunidad Valenciana, reclutando restaurantes para la campaña que comenzará el próximo día

Empresarios de hostelería y ocio nocturno se movilizan contra la prohibición de aparcar por la noche en el carril bus

5 julio, 2017

Noticias

Representantes de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), la Asociación de Pubs (AEPUB) y la Asociación de Empresarios de Salas de Fiesta, Baile y Discotecas (AEDIVA) convocaron ayer una reunión a petición de empresarios de hostelería y ocio nocturno de la ciudad de Valencia para analizar el impacto

Gastrónoma reivindica la cocina de la Comunidad Valenciana

1 julio, 2017

Noticias

Gastrónoma reivindica la cocina de la Comunidad Valenciana Gastrónoma está trabajando en los contenidos de su próxima cita, que tendrá lugar del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia y reivindicará la cocina de la Comunidad Valenciana. Nuestra Cocina Central pondrá en valor dos figuras clave en el sector:

México será el país invitado de Gastrónoma 2017

1 julio, 2017

Noticias

Fusión de culturas y sabores. Sofisticación y herencia gastronómica milenaria. Maíz, chile, frijoles y miles de ingredientes más. Todo eso, y mucho más, es México, el país invitado de GASTRÓNOMA 2017. Una oportunidad única para degustaremos las excelencias de la cocina mexicana con los chefs más top que pasarán por

La DO Utiel-Requena inicia un proyecto de Integración de la Cultura Vitivinícola en los Centros de Secundaria

1 julio, 2017

Noticias

El Consejo Regulador inicia un proyecto de Integración de la Cultura Vitivinícola de la DO Utiel-Requena con la implicación de los Centros de Secundaria que se encuentran enmarcados en el territorio de la Denominación de Origen. Tal y como comenta Carmina L. Cárcel, secretaria general del CRDO Utiel-Requena, “la motivación

Los vinos valencianos viajan a Japón con guía Peñin

1 julio, 2017

Noticias

El IV Salón Selección Tokio tendrá lugar el 4 de julio y reunirá un centenar de los mejores vinos españoles pertenecientes a más de 20 bodegas. Vinos de las Denominaciones de Origen Utiel-Requena, Valencia y Pago de Chozas Carrascal estarán presentes en la cuarta edición del Salón Selección Tokio.

Ameyal galardonado con el certificado de excelencia de TrypAdvisor

30 junio, 2017

Noticias

El restaurante de alta cocina mexicana se siente satisfecho por un reconocimiento que se basa en las opiniones de sus clientes Ameyal Alta Cocina Mexicana ha anunciado que ha sido galardonado con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor®. Este premio, que lleva entregándose ya siete años, reconoce el logro de

Jorge Pardo lo vuelve a conseguir para Nou Raco ahora con horchata

24 junio, 2017

Noticias

Jorge Pardo a vuelto a demostrar su valor como jefe de cocinas en el Nou Raco enfrentándose a un producto como la chufa de difícil maridaje con otros alimentos por su dureza y textura. Donde el producto ha tenido que estar hasta 30 horas para ser hidratado, pero que al final

Ameyal reconocido por la FEHV con el premio Diseño en Hostelería

22 junio, 2017

Noticias

El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana, ha sido premiado por la Federación de Empresarios de Hostelería de Valencia (FEHV) por el emblemático diseño realizado por el arquitecto mexicano Alejandro Garzón para este establecimiento. Desde el primer momento, los propietarios de Ameyal tuvieron claro que la calidad no solo se debía

Las terrazas de verano harán su agosto: la perspectiva de crecimiento llega al 40% en Valencia

21 junio, 2017

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El verano es sinónimo de buen tiempo, salir de terrazas, de cañas con los amigos y de buena gastronomía al aire libre, así lo demuestran los datos de ElTenedor que indican que las reservas online en los restaurantes con terraza están creciendo de media un 40% durante los meses

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