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Noticias - Page 117

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de carne de vacuno

19 septiembre, 2018
La carne de vacuno, producto esencial de la Dieta Mediterránea, posee numerosas propiedades nutricionales, aportando proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales.   La producción de carne de vacuno en España, el 2º sector ganadero más importante del país, se distingue por ser un modelo de producción sostenible, de bajo impacto ambiental,
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El Mercado Central se suma a la celebración del World Paella Day

18 septiembre, 2018
Los vendedores del Mercado son los proveedores preferidos de cocineros profesionales y particulares amantes de este plato internacional   Valencia, . El Mercado Central de Valencia ha querido sumarse al impulso de la paella, nuestro plato más internacional, apoyando las acciones de comunicación y los actos de celebración del World Paella Day,
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Jornadas de hermandad sobre la cultura del arroz

18 septiembre, 2018
El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca promociona la cultura del arroz entre sus participantes internacionales El certamen organiza una jornada de hermandad con el ganador, los participantes internacionales, patrocinadores y colaboradores El lunes era día de celebraciones. En un ambiente mucho más relajado, fuera de las tensiones de
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Valencia Club Cocina se une al World Paella Day

18 septiembre, 2018
Valencia Club Cocina se une a la celebración del World Paella Day el próximo 20 de septiembre con un evento especial enfocado a mostrar la grandeza de nuestro plato más universal, que es más que una propuesta gastronómica es una forma de entender la idiosincrasia de la cultura y la
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58 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

15 septiembre, 2018
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Ocho semifinales celebradas en siete países diferentes de cuatro continentes, más una semifinal disputada en las pantallas digitales y 40 participantes de todo el mundo que concurrirán en la gran final del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca para hacerse con el título de Mejor Paella Valenciana del Mundo de
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15 paellas en 15 lugares diferentes con Paco Brocal

15 septiembre, 2018
El próximo Jueves día 20 de Septiembre celebramos un día importante en la Comunidad Valenciana: El Día Internacional de la Paella, una de las referencias de nuestra tierra y nuestra cultura. En conmemoración con esta fecha tan representativa hemos decidido asumir un gran reto: cocinar 15 paellas en 15 lugares diferentes, siendo algunos
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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