Aprendemos de arroz con Juan Valero arroces Tartana en Locos por la paella

En el corazón del Palmar (València) se encuentra Arroces Tartana, una saga de arroceros que ofrecen una variedad de arroces de altísima calidad.
Variedades como Albufera, Marisma, J. Sendra o Bomba son algunos de los arroces que comercializan con una característica, su enorme respeto y cariño por el arroz.

Juan Valero nos enseñó cómo se cultiva y se trabaja este cereal para que sus clientes tengan el mejor producto a la hora de elaborar sus platos. Hay que tener más cultura del arroz y conocer las diferentes variedades y así poder sacar el mayor partido a nuestros guisos.

Siguiendo las indicaciones de Javier es muy difícil equivocarse a la hora de sacar el máximo partido a su arroz y sobre todo disfrutar del enorme placer de comer buenos arroces valencianos.

En Arroces Tartana te están esperando para que disfrutes de lo auténtico, de lo más preciado por los valencianos. Nuestro arroz.

Si quieres contactar con Valencia gastronómica puedes escribirnos a valenciagastronomica.com @ gmail.com

Jose Cuñat

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