Surströmming: El pescado pestilente traído de Suecia y su papel en la dieta paleo original
El Surströmming es un pescado fermentado que proviene de Suecia y es conocido por su fuerte olor a amoníaco. Aunque este alimento es considerado repulsivo por muchos, es interesante destacar que la carne y el pescado podridos han sido una parte común de la dieta de muchas culturas a lo
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