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Cómo mantener el pan fresco

10 mayo, 2023
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El pan es un alimento básico que se disfruta desde hace siglos en todo el mundo, pero su mayor problema es que no suele durar demasiado en las mismas condiciones en las que se compra o se hace. A las pocas horas, el pan se pone duro y es prácticamente
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Expertos aseguran que las obligaciones del Real Decreto de Envases tendrán ‘carácter retroactivo’

10 mayo, 2023
·      El Cluster del Envase y Embalaje ha reunido al sector en una nueva edición del Diálogo Intracluster ·      Las firmas Broseta y Heura han resuelto todas las dudas de las empresas ante este nuevo horizonte normativo que ha modificado el modelo de gestión de todos los residuos ·      2023 será un año de adaptación para todas las empresas
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Las 20 paellas «ocultas» de Wikipaella

10 mayo, 2023
Por mucho empeño que pongan los valencianos en defender a capa y espada la paella, en cocina no existen dogmas de fe. Todo en gastronomía está en constante evolución, y la paella no puede ser una excepción. La paella o arroz a la valenciana como se le llamó en el
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Una opción deliciosa para el relleno de los tomates

8 mayo, 2023
Una opción deliciosa para el relleno de los tomates es hacer una mezcla de quinoa, champiñones, cebolla y queso feta desmenuzado. Para ello, saltee los champiñones y la cebolla picada en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agregue la quinoa cocida y mezcle todo bien. Rellene
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La bodega Raimat estrena con éxito la primera pared solar en depósitos de vinoLa bodega, icono de sostenibilidad, ya obtiene más del 50% de la energía que consume de fuentes renovables

8 mayo, 2023
La nueva pared solar, pionera en el sector vinícola, se ha presentado a bodegas de todo el país en una jornada sobre transición energética en el sector vitivinícola, organizada por Innovi La bodega Raimat (D.O. Costers del Segre), en Lleida, ha estrenado con éxito la primera pared vertical de placas solares que
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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