Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Buscan al mejor entre los mejores del almuerzo valenciano: nace el Gran Cacau d’Or

23 septiembre, 2026

Gastronomía y turismo

Bares ya premiados durante los últimos diez años volverán a competir y el público podrá probar los tres bocadillos finalistas El tradicional esmorzar valenciano tendrá este año un nuevo “campeón de campeones”. Los premios Cacau d’Or celebran su décimo aniversario creando el Gran Cacau d’Or, una competición en la que participarán establecimientos que ya han sido premiados durante la última

Noticias

AMDComVal se transforma en MITJANS, la asociación de los medios valencianos

La organización amplía su ámbito de representación para dar respuesta a la realidad de un sector diverso y formado por medios de diferentes formatos y dimensiones Castelló de la Plana, 18 de septiembre de 2026. La Asociación de Medios Digitales de la Comunitat Valenciana (AMDComVal) inicia una nueva etapa bajo la

El World Paella Day no convence: poco público y un evento gastronómico bajo un tinglado con palomas y suciedad

La cita internacional vuelve a reinterpretar la paella valenciana con recetas alejadas

México gana el World Paella Day 2026 con un ‘Arroz de la nostalgia’

El chef Froilán Mújica conquista en Valencia el trofeo internacional con una

Camarero deja sin palabras a cliente descontento: La respuesta viral que nadie esperaba»

18 septiembre, 2024

Noticias

La historia de un camarero que convirtió una reseña negativa en un momento épico, demostrándonos que no todos los héroes llevan capa, algunos llevan bandejas. ¡Reseñas, esas cartas llenas de amor y odio! Las reseñas online, ese campo de batalla moderno donde los clientes desatan su furia o derraman su

FADEMUR y Bodega Bardos lanzan la cuarta edición de su proyecto para impulsar a mujeres rurales emprendedoras

18 septiembre, 2024

Noticias

El Proyecto Bardos apoya a mujeres emprendedoras del medio rural con un premio de 6.000 euros. La iniciativa busca potenciar proyectos sostenibles y combatir la despoblación en áreas rurales españolas. La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR), en colaboración con la Bodega Bardos, ha lanzado una nueva edición del

Algemesí estrena su primer concurso de rabo de toro: una apuesta por la gastronomía y la tradición

18 septiembre, 2024

Agenda

La ciudad de Algemesí acoge su primer Certamen Gastronòmic de Rabo de Bou con la participación de 15 restaurantes reconocidos y un jurado de renombrados chefs. El evento se celebra dentro de la Semana Taurina, combinando cultura taurina y alta cocina para atraer al público y fomentar el turismo gastronómico.

Vasos de Nocilla: El truco milenario para tener vajilla gratis y diabetes a cambio

17 septiembre, 2024

Artículos

Una argentina en España ha revelado lo que todo el mundo sabe pero nadie dice: la verdadera cristalería española está hecha a base de botes de Nocilla vacíos. Al parecer, no es que los españoles no compren vasos, es que prefieren ganárselos con esfuerzo… y muchas calorías. Si creías que

La vuelta al mundo en un grano de arroz: 10 Recetas internacionales que debes probar

17 septiembre, 2024

Recetas

¡Qué emocionante propuesta! Me apunto a esta vuelta al mundo culinaria con arroz como protagonista. El arroz, como bien dices, es el ingrediente que conecta a millones de personas y culturas en todo el planeta. Cada país ha sabido darle su toque especial, y recorreremos esas recetas que definen a

Pulpo a la gallega: La joya culinaria de Galicia y su receta tradicional

17 septiembre, 2024

Recetas

Si hablamos de Galicia, es imposible no pensar en el mar y, por supuesto, en el pulpo. El pulpo a la gallega, o «pulpo a feira» como lo llaman los locales, es uno de los platos más emblemáticos de esta región del norte de España. Su preparación puede parecer sencilla,

Paella, tortilla y croquetas: La alta cocina española que sobrevive a la revolución molecular

17 septiembre, 2024

Noticias

Entre espumas de esferificaciones y platos con nombres impronunciables, los clásicos de la cocina española se mantienen imbatibles. Porque, seamos sinceros, ¿quién cambia una buena paella por un «aire de jamón»? Nadie. Mucha receta de vanguardia, pero la tortilla sigue ahí, firme como un soldado ¡Qué maravilla! Hoy en día

Cebolla y jugosidad: La tortilla de patatas conquista corazones, estómagos y estadísticas, según el CIS

17 septiembre, 2024

Artículos

Los españoles hablan claro: la tortilla de patatas con cebolla y poco hecha es la reina de la gastronomía nacional, mientras la paella y el jamón hacen lo que pueden por no quedar en segundo plano. El CIS y la obsesión española por la tortilla perfecta Cuando creías que el

Desayunar con un carajillo y acabar el día con vermut: La guía española para alcoholizarse con estilo

17 septiembre, 2024

Noticias

Un camarero argentino revela en TikTok cómo los españoles han logrado convertir el vermut y las cañas en el nuevo café con leche de media mañana. No es solo beber, es cultura. Desayunar con vermut, el nuevo himno nacional español Resulta que en España, si no arrancas el día con

Mermelada de higos casera: el acompañante perfecto para tus quesos

17 septiembre, 2024

Recetas

Imagina una tabla de quesos perfectamente presentada, con una variedad de texturas y sabores. Ahora añade el toque dulce y sofisticado de una mermelada de higos casera. El equilibrio entre lo dulce y lo salado es simplemente irresistible. ¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una delicia tan sencilla pero

Valencia celebra la segunda edición del Oktoberfest en La Marina: cerveza, música y tradición alemana

17 septiembre, 2024

Agenda

Del 19 al 29 de septiembre, Valencia acoge el Oktoberfest Paulaner en un espacio de 5.000 m² junto al mar, donde se combinarán las mejores cervezas bávaras, gastronomía típica y entretenimiento en vivo. Por segundo año consecutivo, Valencia se prepara para convertirse en la capital de la cerveza con la

Hundred Burgers inaugura su primer local en el Roig Arena de Valencia

17 septiembre, 2024

Noticias

La hamburguesería galardonada a nivel mundial elige la ciudad para expandir su presencia en España La reconocida cadena Hundred Burgers, premiada recientemente como la mejor hamburguesería del mundo, ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante en el Roig Arena de Valencia. Este movimiento estratégico refuerza la apuesta de la

Imágenes de las paellas del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca 2024: Un festín visual para los amantes del arroz

17 septiembre, 2024

Noticias

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca 2024 nos ha dejado imágenes espectaculares de las mejores paellas del mundo. En este artículo, exploramos cómo eran las paellas que compitieron en el certamen, desde las más tradicionales hasta las interpretaciones internacionales, y qué elementos las hicieron destacar. El Concurso Internacional

Así es la paella ganadora del Concurso Internacional de Sueca: El secreto del éxito del Restaurante Miguel y Juani

17 septiembre, 2024

Noticias

Así es la paella ganadora del Concurso Internacional de Sueca: El secreto del éxito del Restaurante Miguel y Juani El Restaurante Miguel y Juani, de L’Alcúdia, ha sido el gran triunfador de la 63ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Los chefs Paco Rodríguez y Rafael Climent

El Restaurante Miguel y Juani gana el primer premio en el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 2024

17 septiembre, 2024

Noticias

Los chefs Paco Rodríguez y Rafael Climent, del Restaurante Miguel y Juani de L’Alcúdia, se han llevado el prestigioso título de la ‘mejor paella del mundo’ en la 63ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. El pasado 15 de septiembre, Sueca volvió a convertirse en el epicentro

Previous 1 … 82 83 84 85 86 … 463 Next

Valencia Gastronómica

Sobre mi

Follow Me