Valencia Gastronómica

La polémica comenzó cuando Nandu Jubany, el chef catalán, empezó a vender croquetas de paella y chorizo en las tiendas de Marks & Spencer en el Reino Unido. Sin embargo, un comentario crítico en las redes sociales de un periodista británico desató una controversia conocida como el ‘croquetagate’. La crítica

El lanzamiento de unas croquetas rellenas de paella con chorizo por parte de una cadena de alimentación en el Reino Unido ha desatado una notable polémica, reflejando las sensibilidades culturales y culinarias tanto en España como en el Reino Unido. El embajador británico en España se ha mostrado reacio a

Recientemente, la reconocida cadena de tiendas Marks & Spencer (M&S) ha desatado un intenso debate con su innovador producto: las croquetas de paella con chorizo. Esta fusión culinaria, que combina elementos icónicos de la gastronomía española, ha generado reacciones encontradas. Por un lado, se aprecia la creatividad y la búsqueda

El evento «Cuenca como destino gastronómico de Levante», celebrado en el Veles e Vents de La Marina de Valencia, ha sido un importante escaparate para la gastronomía de Cuenca, especialmente tras haber sido designada Capital Española de la Gastronomía 2023. La intención del evento ha sido proyectar la riqueza gastronómica

Ante el aumento de los precios, muchas personas optan por comprar marcas blancas en supermercados, ya que suelen ser más asequibles. Sin embargo, ¿sabes quiénes son los fabricantes detrás de estas marcas blancas en cadenas como Mercadona, Carrefour, Aldi y más? Cada cadena tiene sus propios proveedores para estas marcas.

En Valencia: En Castellón: En Alicante: Premi Cacau D’Or Especial: Dones Esmorzadores: Estos premios reflejan la diversidad y riqueza de la cultura del almuerzo en la Comunidad Valenciana, poniendo en valor la tradición, la innovación y la calidad de los establecimientos galardonados.

23 de noviembre de 2023, Valencia – La única exprimidora a nivel mundial que se limpia e higieniza sola. Se trata de un valor añadido clave para cualquier profesional del sector retail que define a Zitrux, la nueva máquina exprimidora fabricada por Zumex para convertirse en “la solución integral de

La Campaña Europea ha celebrado su evento de promoción y conferencia de prensa en un acto en el espacio creativo Culaccino de Valencia España es el segundo exportador mundial de Frutas y Verduras Los europeos adoran la fruta y la verdura como parte integrante de una dieta sana y respetuosa con el medio ambiente Valencia, 23 noviembre 2023 – Las agrupaciones de agricultores italianos Agritalia, A.O.A., La Deliziosa, Meridia y Terra Orti presentaron en el espacio creativo Culaccino de Valencia la Campaña Europea «I LOVE FRUIT & VEG FROM EUROPE” con un workshop dedicado al

La falla Matías Perelló-Luis Santángel y arroz La Fallera plantarán un monumento fallero para denunciar el maltrato al icono gastronómico de los valencianos. Arroz La Fallera ha dado un paso más en su compromiso con la fiesta fallera y construirá un monumento fallero que se plantará en la falla Matías

El Tribunal Supremo (TS) ha decidido no admitir el recurso presentado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava, que buscaba excluir a la zona productora de Requena (Valencia) del uso del nombre «Cava de Requena». Este fallo representa un hito importante en la denominación de

Kuchentime Valencia acogió el taller de cocina saludable centrado en el concepto de «Comidas de Aprovechamiento». El evento contó con la participación de miembros destacados de la Asociación de Empresarias, Profesionales y Directivas de Valencia (EVAP) y estuvo dirigido por Elisa Escorihuela, una renombrada directora y nutricionista de Nutt. Durante