Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Huete destaca que la ‘dieta mediterránea es nuestro principal tesoro y los cocineros son los mejores embajadores de la gastronomía de la Comunitat’

10 mayo, 2016
La directora general de Turismo, Raquel Huete, ha destacado esta mañana que la dieta mediterránea «es nuestro principal tesoro y los cocineros sois quienes cada día la hacéis más conocida, actuando como los mejores embajadores de la gastronomía de la Comunitat Valenciana». La directora general ha realizado estas declaraciones durante

Nueva estrategia de biocontrol en cultivos

La producción hormonal de la bacteria ‘Pseudomonas fluorescens’ protege a las plantas de la acción de organismos patógenos CONICET/DICYT Investigadores del CONICET participaron de un estudio que muestra que la producción de la hormona citoquinina por parte de la bacteria Pseudomonas fluorescens tiene la capacidad de proteger a la planta del

La separación de aceitunas del árbol y del suelo mejora la calidad de aceite de oliva virgen

Investigadores andaluces han detectado un incremento en los niveles de acidez, oxidación, defectos sensoriales y compuestos indicadores del grado de deterioro de la aceituna en aceites elaborados con mezcla de ambos frutos F. Descubre/DICYT Investigadores del Instituto de Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) del centro Venta del Llano, en Jaén, han

Cerveza: en boca de todos, no hay otra rubia igual

8 mayo, 2016
  La ocasión no puede ser más propicia para hablar de la cerveza. Al boyante consumo se une la efervescencia de las cifras récord confirmadas. Con la primavera, casi ventilada, el consumo de la rubia se pone al galope tendido, sin excusas, ante la llegada del estío. Bebida universal que

‪#‎TapeandoConTurron‬ por ‪#‎Jijona‬

8 mayo, 2016
¿A qué nunca has tapeado con turrón como ingrediente principal de las tapas? Sorpréndete hasta el 29 de mayo en Jijona Turisme Xixona-Jijona¿Has pensado ya dónde vas a comer hoy? Te animamos a seguir ‪#‎TapeandoConTurron‬ por ‪#‎Jijona‬ La calidad y la variedad de esta 5ª edición te va a sorprender.
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