Jose Cuñat

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¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

Jose Cuñat

7 octubre, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes festivas de Torrent en vísperas del Dia de la Comunitat Valenciana. Falleras Mayores, Semana Santa, música y Moros y Cristianos se han reunido alrededor de esta histórica costumbre. Mazapán, un pañuelo y una tradición que continúa pasando de generación en generación. Torrent ha celebrado en vísperas del 9

Noticias

¿Se pueden cultivar los ingredientes de una paella en un balcón? Este huerto valenciano quiere demostrar que sí

‘Hort & Foc. Las cosas del arroz’ incluye semillas de garrofón, tomate y judía roja junto al sustrato, fertilizantes y una cama de cultivo para crear un pequeño huerto en casa sin experiencia previa. No necesitas tener una huerta en l’Horta de Valencia para probar a cultivar algunos de los

Un huerto para cultivar la paella: los inventos que llegan a Fira Valencia

Iberflora reúne más de 400 marcas y algunas propuestas especialmente curiosas: fertilizantes

Mitjans y la Generalitat suscriben un convenio de colaboración para impulsar los medios de comunicación valencianos

El acuerdo, dotado con 10.000 euros, refuerza la colaboración institucional y el

Goiko Grill sigue su expansión en Valencia y abre su tercer restaurante

25 mayo, 2017

Lugares

Parece que la familia Goiko Grill ha venido a Valencia para quedarse de forma definitiva. Tras los éxitos de sus anteriores restaurantes en la ciudad del Turia, la conocida hamburguesería gourmet celebró fiesta de inauguración anoche del que será ya su tercer local ubicado esta vez en la Avenida de

Hard Rock Cafe Valencia revela su nuevo local

25 mayo, 2017

Multimedia·Noticias

Evento exclusivo para presentar el nuevo Cafe y su colección de memorabilia Hard Rock Cafe Valencia ha realizado hoy ‘Hard Hat Tour’ donde ha presentado su colección de objetos de recuerdo y el interior del nuevo local, ubicado en el corazón de la ciudad. Se trata de una presentación exclusiva

#comparteUnmedio da el pistoletazo de salida con el evento destinado a la hostelería

25 mayo, 2017

Artículos

El Medio se va a poder empezar a consumir en la ciudad de Valencia, donde se ha hecho una selección de los 50 locales más exclusivos y de moda de la ciudad. La ruta propondrá degustar los cinco ‘perfect serves’ creados por el maestro coctelero Pau Castillo, de jueves a sábado,

Castellón organiza una charla sobre productos de marca blanca que llenan la cesta de la compra

24 mayo, 2017

Noticias

La concejala de Consumo, Mary Carmen Ribera, explica que el objetivo es dar a conocer a los castellonenses que son los productos propios de las cadenas, su pasado, presente y futuro La Concejalía de Consumo, bajo la dirección de Mary Carmen Ribera, ha organizado la conferencia Marcas blancas y relación

Castellón homenajea al pulpo y la sepia en una nueva edición de las jornadas gastronómicas

24 mayo, 2017

Noticias

Las concejalías de Turismo y Consumo suman esfuerzos y combinan el atractivo turístico con la calidad de los productos marineros para convertir en referente la cita culinaria del Grau El Ayuntamiento de Castellón ha presentado esta mañana las III Jornadas del Pulpo y la Sepia, una iniciativa gastronómica impulsada desde

La Ruta del Medio en Valencia empieza el 24 de mayo #comparteUnmedio

24 mayo, 2017

Agenda

El Medio se va a poder empezar a consumir en la ciudad de Valencia, donde hemos hecho una selección de los 50 locales más exclusivos y de moda de la ciudad. La ruta propondrá degustar los cinco ‘perfect serves’ creados por el maestro coctelero Pau Castillo, de jueves a sábado,

¿Qué es y cómo se prepara un Medio? #comparteUnmedio

24 mayo, 2017

Recetas

¿Qué es y cómo se prepara un Medio? Para Pau Castillo, nuestro embajador, ‘Compartir Un Medio’, es más que disfrutar de una bebida. Preparar un Medio perfecto significa poner en marcha un sencillo ritual lleno de pasión, emoción y cariño para que su resultado nos ayude a disfrutar al máximo

El “Medio” desembarca en Valencia para transformar el aperitivo, la sobremesa y el tardeo en momentos únicos

24 mayo, 2017

Noticias

¿Cómo convertir el “tomar algo” en un momento especial? La hostelería valenciana será pionera en ofrecer el “Medio”, una nueva propuesta que eleva de categoría los momentos en los que los valencianos se reúnen para compartir su tiempo libre Compartir un Medio para convertir una simple quedada en un

¿Qué son los huevos nube? La tendencia más reciente que inunda tu Instagram

23 mayo, 2017

Recetas

Huevos con formas raras o inflados en las redes sociales, llegan a los huevos nube, la nueva comida de moda. ¿Qué son los huevos nube? Los huevos nube son huevos preparados con una técnica que hace que la clara (la parte blanca) se infle. Como las nubes. Pero también es

Del 25 de mayo al 4 de junio se podrán probar las mejores tapas maridadas con una Turia

23 mayo, 2017

Agenda

Faltan pocos días para que se dé el pistoletazo de salida a una de las rutas gastronómicas más esperadas en Valencia: “De Tapas con Turia”. Y es que desde hace cinco años esta iniciativa sólo hace que ganar adeptos en los más de 30 establecimientos participantes. Todo un paseo gastronómico,

La facturación de Helados Estiu crece un 17% en 2016

19 mayo, 2017

Noticias

Helados Estiu ha cerrado el ejercicio 2016 con una facturación de 49 millones de euros, un 17% más que el año anterior y 3 millones de euros de beneficio antes de impuestos, mejorando el del ejercicio anterior en el que obtuvo 2,7 millones de euros de beneficio bruto. El beneficio

Un vecino de Massamagrell de 51 años, el mejor cocinero amateur de paellas de la “liga Dacsa”

15 mayo, 2017

Noticias

La empresa Arroz Dacsa ya ha seleccionado al mejor cocinero amateur de paellas de la Comunitat Valenciana de la “Liga Oficial de Paellas Dacsa”. Se trata de Eugenio Andrés, vecino de la localidad de Massamagrell de 51 años, que ha competido hoy en la gran final de esta liga, con

Enocata especial de seis extraordinarios vinos Monásticos

15 mayo, 2017

Agenda

Enocata especial de seis extraordinarios vinos Monásticos, es decir de Bodegas donde se elaboran vinos cerca de un monasterio o sus viñedos están dentro de ellos o tienen una historia Monacal. Los super vinos a catar y sus precios PVP en tienda son: – GUILFA BLANCO 2014. BODEGA MONASTERIO DE

La apuesta por la marca dispara los resultados de Bodegas Vicente Gandía

15 mayo, 2017

Noticias

La bodega Oficial del Valencia CF presentó en su convención anual celebrada en Mestalla los resultados de 2016. El pasado viernes Bodegas Vicente Gandía presentó sus resultados del año 2016. El crecimiento respecto al año 2015 ha venido determinado por el aumento del 14% en la facturación de sus marcas

Sarah J. Evans MW en FENAVIN: «Utiel-Requena tiene mejor reputación que nunca y un gran futuro por delante»

10 mayo, 2017

Noticias

La Master of Wine Sarah Jane Evans ha ofrecido esta mañana en FENAVIN la presentación-cata de vinos de ‘Bobal de la DO Utiel-Requena’, a la que han asistido más de 50 personas. «Lo fascinante ha sido el interés y la gran afluencia de compradores internacionales a la cata», ha contado

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