Valencia Gastronómica

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Valencia celebra el Día Mundial del Pan con la II Feria Artesana en Veles e Vents

16 octubre, 2025

Agenda·Agenda gastronómica

Valencia, 15 de octubre de 2025.Coincidiendo con el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, Valencia acogerá mañana, jueves 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan, un evento organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia con el apoyo de la Diputación de Valencia y la Concejalía de Comercio y Mercados del

Noticias

La excelencia de la paella en el Hotel Turia de Valencia

El Hotel Turia ha convertido la cena en el momento más esperado del día: una estación de paellas dentro del buffet donde el arroz se cocina al momento y el comensal se sirve directamente. Una apuesta valiente —y consciente de la tradición— que garantiza que todos los huéspedes prueben la

Una calabaza de 1.200 kilos y un jardín resistente al fuego protagonizan la nueva edición de Iberflora en Valencia

La feria reúne a más de 400 marcas y confirma su liderazgo

Alicante prepara una coca de mollitas “de récord” para celebrar su título de Capital Española de la Gastronomía

La degustación gratuita tendrá lugar este sábado en la avenida de la

Fira de Turisme Rural: escapades, oci i gastronomia,

14 mayo, 2016

En Valencià

Fira de Turisme Rural: escapades, oci i gastronomia, que ha tingut lloc hui a la Plaça de les Aules i a la qual ha assistit la regidora d’Impuls a l’Activitat Econòmica, Patricia Puerta.

La Fira de la Taronja bate récords de venta con 228.000 kilos de fruta vendidos desde octubre

14 mayo, 2016

Noticias

La concejala de Agricultura, Sara Usó, destaca el éxito de la campaña y agradece la implicación del sector La Fira de la Taronja de Castellón, que cierra mañana la temporada 2016, ha vendido tres toneladas más de fruta que en la edición del año pasado. Los puestos instalados en las

Nueva Fira de les Comarques Valencianes de la Diputación de Valencia

14 mayo, 2016

Artículos

La nueva Fira de les Comarques Valencianes de la Diputación de Valencia ha abierto hoy sus puertas en la Plaza de Toros de Valencia con dos actuaciones, cien por cien valencianas: la música popular de Pep Gimeno ‘Botifarra’ y la danza tradicional de ‘Els Bastonets’ de Algemesí. A la apertura

LA UNIÓ de Llauradors estima un descenso medio del 23% en la cosecha de almendra de esta campaña

14 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

VALENCIAECONÓMICA.- LA UNIÓ de Llauradors estima que la producción de almendra para la actual campaña, en una primera estimación será de 4.610 Tm de grano, lo que representa un descenso de medio del 23% respecto de la campaña anterior que fue de 6.000 Tm. Esta merma es debido en

Oltra atribuye a un «error» el cambio sobre horarios comerciales y dice que lo solventarán «a velocidad de crucero»

14 mayo, 2016

Noticias

La vicepresidenta y portavoz de la Generalitat, Mónica Oltra, ha atribuido este viernes a un «error técnico» el cambio sobre horarios comerciales y ha asegurado que intentarán solventarlo «a velocidad de crucero» y «sin perder ni un solo minuto para volver a una situación de normalidad y seguridad

Alcalde y el regidor de Comercio defienden el acuerdo del Consejo Local de Comercio.

14 mayo, 2016

Noticias

EL AYUNTAMIENTO INSTA LA CONSELLERIA A HACER CUMPLIR EL CONSENSO DEL CONSEJO LOCAL DE COMERCIO SOBRE LAS ZONAS DE AFLUENCIA TURÍSTICA. El Ayuntamiento de Valencia mantiene su postura de restringir la apertura de las grandes superficies a las zonas de gran afluencia turística (ZGAT), tal como acordó, por casi unanimidad,

Visita a la nevera medieval y los molinos en Ares del Maestre

14 mayo, 2016

Lugares

Ares del Maestre ha programado dos visitas guiadas para mañana sábado a dos de sus elementos patrimoniales más singulares. Por la mañana, a las 10.30h, se pondrá en marcha el Molí de Sol de la Costa. Los visitantes podrán ver cómo funciona el molino con la fuerza del agua. A

Joan Roca apuesta por reinsertar la gastronomía en la sociedad

13 mayo, 2016

Cocineros

La gastronomía vive una etapa de «reinserción» en la que la cocina sana y el producto local han hecho de este un negocio que «ya no solo sirve para dar de comer», dijo a a Efe en Hong Kong el chef Joan Roca, al frente de El Celler de Can

Objetivo: Recuperar las tellinas valencianas

13 mayo, 2016

Noticias

La UPV aboga por estudiar el efecto de nuevos contaminantes de uso generalizado como los protectores solares Científicos del Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València (UPV) están llevando a cabo diversas investigaciones con el objetivo de conocer la situación de las poblaciones de tellinas en la

La DO Utiel-Requena vende 27,3 millones de botellas de vino en 2015, un 5,5% más que el año anterior

13 mayo, 2016

Vinos

Las bodegas adscritas a la Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena han vendido en 2015 un total de 27.334.266 botellas de vino, un 5,5 por ciento más que en el año anterior, según ha informado el Consejo Regulador en un comunicado. «Es un incremento anual moderado y constante» destaca

La Diputación inaugura hoy la Fira de les Comarques Valencianes 2016

13 mayo, 2016

Agenda

La Diputación de Valencia inaugurará hoy viernes, a las 18 horas, en la Plaza de Toros de Valencia, la nueva Fira de les Comarques Valencianes 2016, que acogerá el coso de la calle Xàtiva de la ciudad durante todo el fin de semana, del 13 al 15 de mayo, para acercar

La CNMC sanciona con 1,7 millones de euros a Bodegas José Estévez, S.A. por su participación en el cártel de vinos finos de Jerez

13 mayo, 2016

Noticias

Considera probada la existencia de una práctica concertada de reparto del mercado y fijación de precios Los productos afectados fueron los vinos finos de Jerez comercializados en el exterior El cártel estuvo activo desde 2001 hasta 2008 La CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia) ha sancionado con

Saudia Airlines ha incorporado un equipo de prestigiosos chefs para ofrecer una cocina de calidad

13 mayo, 2016

Noticias

Saudia Airlines, compañía aérea líder en Arabia Saudí, con el objetivo de continuar mejorando la experiencia del viajero a bordo de sus aviones, ha incorporado recientemente un equipo de prestigiosos chefs para ofrecer una cocina de calidad en sus vuelos. La aerolínea lanzó este servicio por primera vez en 2015,

El Consell defenderá al sector de la uva de mesa del Vinalopó ante la Inspección de Trabajo

13 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

– Cristina Moreno traslada a los representantes de la uva del Vinalopó el compromiso del Consell para resolver la situación de los trabajadores y las empresas del sector – La Seguridad Social les está instando a encuadrar al personal en una categoría diferente a la actual lo que puede suponer

El Consell impulsa una marca colectiva que identifique los productos pesqueros de las costas de la Comunitat

13 mayo, 2016

Agricultura y Alimentación

El Consell va a impulsar una marca colectiva que identifique los productos procedentes de las costas de la Comunitat Valenciana tal y como ha explicado el director general de Agricultura, Ganadería y Pesca, Roger Llanes. Llanes ha asegurado que «este proyecto de marca colectiva era un objetivo añorado por el

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