Valencia Gastronómica

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Cestas de Navidad personalizadas en Super Gourmet: el regalo que nunca falla

Cestas de Navidad personalizadas en Super Gourmet: el regalo que nunca falla Este año, regalar algo especial es más fácil que nunca. Las cestas personalizadas de Super Gourmet se han convertido en una de las opciones más buscadas para sorprender a familiares, amigos o clientes. Una selección cuidada de productos premium y una presentación impecable hacen que cada cesta sea

Receta de Buñuelos de bacalao

21 julio, 2016
Un par de consejos antes de ponernos a cocinar: Vamos a usar patatas tipo agria, mejores para freír. Además, es mejor no hervir el bacalao para que la carne no quede astillosa. Buñuelos de bacalao INGREDIENTES PREPARACIÓN 500 g de bacalao desmigado 250 g de patatas agrias 2 huevos 60 g

Receta de Aceite de albahaca

21 julio, 2016
Un aceite perfecto para aliñar una pasta fresca o para una vinagreta. Aceite de albahaca INGREDIENTES PREPARACIÓN Buen manojo de albahaca Aceite de oliva virgen extra Cortar a trozos el manojo de albahaca. Escaldar, poner en agua hirviendo, durante unos segundos y retirar a un bol con agua con hielo.

Receta de Costillar de cordero a la brasa con miel y romero

21 julio, 2016
  INGREDIENTES PREPARACIÓN Costillar de cordero (8 costillas) 1 rama de romero grande 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de vinagre de Módena Para la guarnición: 2 patatas monalisa 50 g de beicon Cebollino picado Aceite de oliva Precalentar el horno. Envolver las patatas en papel de aluminio y ponerlas

Villafamés cocina en familia

21 julio, 2016
  38 niños y niñas, acompañados de sus padres y madres, en total unas 80 personas, han disfrutado del taller de cocina programado dentro de la campaña «Viu l’Estiu en Familia». La asociación de Mestresses de Casa de Villafamés y el Ayuntamiento han promovido una jornada en la que los

10 alimentos contra la ansiedad y la depresión

18 julio, 2016
Según la periodista Nuria Safont estos serían los 10 alimentos contra la ansiedad y la depresión Espinacas, algas y acelgas: Las verduras de hojas verdes contienen una sustancia denominada folato (vitamina B9). Esta incrementa la producción de dopamina, una hormona relacionada con la felicidad y el bienestar. Frutos secos como

Tercera edición de 43 Live The Roof

18 julio, 2016
Nuevas voces como Anni B Sweet, Christina Rosenvinge, Elefantes, De Pedro, Maga, Neuman, Second, Capitán Cobarde, Mario Díaz,  Amaro  Ferreiro e Iván Ferreiro participarán  en la  tercera edición de 43 Live The Roof. Mikel Erentxun, Marlango, Julio de la Rosa, El Kanka, Full o Carlos Sadness volverán a hacernos vibrar

Pagamos más si un hotel apuesta por la innovación

18 julio, 2016
Si un hotel gasta parte de sus beneficios en implementar medidas innovadoras, el consumidor está dispuesto a pagar más por su estancia. Es la principal conclusión de un estudio en el que participa la Universidad Complutense de Madrid y donde se han analizado 176 hoteles cubanos. El trabajo ha tenido
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