El otoño es una estación de nuevas oportunidades, también para los paladares más exigentes. Del 19 al 29 de octubre se celebra el certamen Valencia Cuina Oberta, diez días en los que algunos de los restaurantes más atractivos de la ciudad ofrecen menús degustación a precios especiales. Por lo general, 20 euros a mediodía y 30 por la noche (bebidas no incluidas), aunque en el caso de los restaurantes con Estrella Michelin se añade un suplemento de 15 euros en ambos servicios.Próximamente se anunciarán los restaurantes incluidos en el certamen, pero la nueva cita de Valencia Cuina Oberta promete repetir el éxito de años anteriores, por lo que habrá que poner atención a la apertura de reservas para no quedarse sin vivir la experiencia. Este evento gastronómico, que se celebra dos veces al año -una en primavera y otra en otoño- ya va por su 17º edición. En todo este tiempo se ha ganado el aprecio de los amantes de la gastronomía locales, pero también venidos de fuera. ¿Preparados?
Valencia Cuina Oberta vuelve del 19 al 29 de octubre
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Jose Cuñat
Jose Cuñat 
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