Valencia Gastronómica

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La Diputación convertirá el aceite de oliva en un producto turístico para ayudar al desarrollo económico de las comarcas productoras

8 octubre, 2016
  Diseñará itinerarios turísticos a través de Castelló Ruta de Sabor para que se beneficien todos los sectores productivos Roig: «Estas rutas incluirán degustaciones, talleres de elaboración y visitas para conocer el patrimonio de los diferentes municipios» La Diputación de Castellón sigue dando importantes pasos para consolidar el turismo gastronómico

Valencia Cuina Oberta vuelve del 20 al 30 de octubre

7 octubre, 2016
  ¡Vamos a por la decimoquinta! Si sigues queriendo disfrutar de la mejor gastronomía de la ciudad a precios reducidos, dentro de muy poco tendrás otra oportunidad. Valencia Cuina Oberta vuelve del 20 al 30 de octubre con menús gourmet por 20 euros al mediodía y 30 en la cena,

Más del 40% de personas celíacas incumple su dieta

4 octubre, 2016
Al menos una vez cada 2-4 días más del 40% de las personas celíacas incumple su dieta. Así concluye un nuevo estudio, liderado por expertos de Sevilla, que analiza la adherencia a la dieta sin gluten de las personas con esta intolerancia. Además, el 75% de las personas cuyas analíticas de

Taller de legumbres en Platero Food Studio

4 octubre, 2016
Jose Cuñat |Ayer tuvimos la oportunidad de descubrir , a nivel amateur, el mundo de las legumbres, sus propiedades y cómo elaborarlas, gracias a la clase de cocina de Alejandro Rodríguez. Platero Food Studio, el recién inaugurado taller gastronómico de Alejandro Platero en el barrio de Campanar de Valencia, abrió su

Educar a base de horchata

3 octubre, 2016
Utilizar la huerta para transmitir valores: el comercio de proximidad, el trabajo de los labradores, la agricultura ecológica, el respeto por el medio rural… Es el objetivo de Planta i Cull, una alquería situada en Alboraia, corazón de l’Horta Valenciana. Esta iniciativa parte de la mano de Voro, un agricultor de

La Diputación ayuda al sector a dotar de valor añadido al aceite de la provincia a través del VII Seminario de Olivicultura y Elaiotecnia

2 octubre, 2016
Facilita a productores y empresarios nuevas herramientas en marketing e innovación para posicionarse mejor en el mercado Roig: «Esta acción da al aceite nuevas oportunidades y reafirma el compromiso del Gobierno Provincial con el sector agroalimentario»   La Diputación de Castellón ha programado este año multitud de iniciativas, como la
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