Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia

9 enero, 2026

Agenda·Agenda gastronómica

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia El mayor evento enogastronomico de la Comunitat Valenciana pone a la venta sus primeras 1.000 entradas y confirma fechas para su edicion de 2026. La Mostra de PROAVA ya tiene fechas para su 36ª edicion. El evento enogastronomico mas importante de la

gastronomia

El precio de la trufa negra se hunde en Castellón: de 700 euros el kilo a apenas 125 en menos de un año

El precio de la trufa negra se hunde en Castellón: de 700 euros el kilo a apenas 125 en menos de un año El exceso de producción y la caída de la demanda provocan un desplome histórico del 75% en origen y ponen en jaque al sector trufícola. Durante años

Valencia, Ciudad del Grial 2025/26 proyecta el talento femenino europeo con un impacto mediático global sin precedentes

Valencia / Córdoba / Europa — La iniciativa “Valencia, City of

Nespresso abandona la calle Colón y prepara una cafetería experiencial en Ruzafa

Se suspende el intento de entrar en el libro Guinness de los Récords al cocinar 3.000 paellas al mismo tiempo

1 octubre, 2016

Noticias

La decisión la han tomado ante la imposibilidad de satisfacer todas las crecientes exigencias necesarias para batir el récord. Los organizadores del intento de récord Guinness de cocinado de paellas simultáneo han decidido la suspensión del evento. La decisión la han tomado ante la imposibilidad de satisfacer todas las crecientes

Las mejores propuestas gastronómicas y una competición de maridaje se dan cita en el AMSTEL VALENCIA MARKET

30 septiembre, 2016

Agenda

Con una cata maridada se ha inaugurado esta mañana el AMSTEL VALENCIA MARKET, una selección de las mejores propuestas gastronómicas de Street Food. Esta iniciativa llega de la mano de la Ruta Amstel Oro, que por primera vez recala en la capital valenciana. Destacados restauradores nacionales y autonómicos participan en

Los 9 alimentos indispensables para tener un corazón sano

30 septiembre, 2016

Artículos

En el Día Mundial del Corazón, encarar una buena alimentación es el primer paso para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Qué comer para evitar el mal que genera más muertes en el mundo 18 millones de personas mueren al año, en el mundo, por enfermedades cardíacas (Shutterstock) Es indispensable prestar atención:

La Conservera Experience llega a Valencia. Acércate por su Foodtruck a degustar los mejores productos de las Rías Gallegas

30 septiembre, 2016

Agenda

La Conservera Experience llega a Valencia. Acércate por su Foodtruck a degustar los mejores productos de las Rías Gallegas. ¡Te esperamos en c/ Ribera el viernes 30 de septiembre y el sábado 1 de octubre! La degustación de las conservas FRINSA será gratuita y el horario de 12.00 a 15.00 y

La Diputación convierte Castellón en referente europeo del turismo gastronómico como fuente de oportunidades para la provincia

29 septiembre, 2016

Noticias

Moliner y Dacosta inauguran el I Foro Europeo de Turismo Gastronómico ante casi 200 referentes y profesionales del sector Moliner: «Hoy decimos al mundo que creemos en esta tierra, en la calidad de nuestros productos y en el talento de nuestra gente» Dacosta: «Castellón es una tierra única que tiene

La Guía Repsol viajará a Utiel-Requena para catar cien vinos

28 septiembre, 2016

Noticias

Un panel de seis especialistas encabezado por María Isabel Mijares visitará la Denominación de Origen los días 3 y 4 de octubre Un comité de seis expertos de la ‘Guía Repsol 2017 de los Mejores Vinos de España’ catará los días 3 y 4 de octubre un centenar de marcas

Este viernes, El AMSTEL VALENCIA MARKET abre sus puertas con la mejor Street Food y una competición de maridaje con cerveza

28 septiembre, 2016

Agenda·Noticias

Del 30 de septiembre al 2 de octubre en los Jardines de Viveros, el AMSTEL VALENCIA MARKET reúne a una veintena de restauradores venidos de diferentes puntos de España y de Valencia en formato Food Truck para ofrecer una selección de la mejor Street Food y participar en una competición

La fiesta de la cerveza llega al puerto de Valencia

28 septiembre, 2016

Agenda·Noticias

La popular Oktobeerfest se celebrará en el edificio Veles e vents del 6 al 12 de Octubre Salud en Alemán se dice Prost! Es lo que uno debe conocer para poder disfrutar de una cerveza como es debido. La Oktoberfest es una de las celebraciones más populares de Alemania. Se

Castellón confía en superar las 5.300 visitas en la segunda edición de la Feria de Cerveza Artesanal

28 septiembre, 2016

Agenda·Noticias

La concejala Patricia Puerta destaca el aumento de expositores participantes y la calidad de las cervezas artesanas locales Castellón acogerá la segunda edición de la Fira de la Cervesa Artesanal, que se celebrará del 6 al 9 de octubre en el recinto de la Pérgola, con la participación de 20

Los principales referentes y empresarios del sector en la provincia participarán en el I Foro Europeo de Turismo Gastronómico

28 septiembre, 2016

Agenda·Noticias

La cita internacional permitirá a un centenar de profesionales castellonenses descubrir nuevas tendencias de mercado en la UE Roig: «Esta cita ofrece una oportunidad de crecimiento a un sector al alza y que tiene muchos muchos recursos en la provincia» 28 de septiembre. Un centenar de referentes y empresarios castellonenses

Vuelven las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros de la Playa de las Arenas

28 septiembre, 2016

Agenda

El día 1 de octubre comienzan las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros de la Playa de las Arenas. 15 días para disfrutar al máximo de los mejores arroces en la Playa de las Arenas. Este año, participan 18 restaurantes, con menús especiales para la ocasión con arroz marinero como plato

Alejandra Quereda inaugura la vendimia de los Vinos Alicante DOP en Teulada

28 septiembre, 2016

Noticias

Alejandra Quereda, capitana del equipo español de gimnasia rítmica, ganador de la Plata en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro ha inaugurado la vendimia en la DOP Alicante en un familiar acto celebrado, por primera vez, en la comarca de la Marina Alta. La gimnasta agradeció la distinción y

ntonio Llobell, la moscatel como Fe.

28 septiembre, 2016

Bebidas·Vinos

La Marina Alta mantiene grandes tradiciones entre sus montañas y sus valles. Entre ellas, la de las familias de tradición apegadas a la agricultura, rehaciendo sus riu raus, manteniendo los cultivos caseros de moscatel, la pasa y el grandísimo amor por su comarca. Entre ellos está la familia de Antonio

Jornada “el vino en la provincia de Alicante. buenas prácticas”

28 septiembre, 2016

Agenda

El vino refleja la historia social, cultural y ambiental de los pueblos, es decir, la propia idiosincrasia de sus habitantes. Son muchas las comarcas rurales que están apostando en las últimas décadas por considerarlo entre sus estrategias de desarrollo socioeconómico, y la provincia de Alicante así lo atestigua. Tanto desde

Empezar a beber en la pubertad se asocia con alteraciones psicológicas futuras

27 septiembre, 2016

Tecnología de los alimentos

Iniciarse en el consumo de alcohol entre los once y los trece años se relaciona con un mayor riesgo de sufrir alteraciones psicológicas en el futuro, según revela un estudio en el que participa la Universidad Complutense de Madrid. Los síntomas más frecuentes de los más de 3.000 adolescentes que

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