Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

“Una mesa, una cuenta”: por qué cada vez más restaurantes prohíben pagar por separado

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8 abril, 2026
“Una mesa, una cuenta”: por qué cada vez más restaurantes prohíben pagar por separado Llega la cuenta… y con ella, el momento incómodo. ¿Pagamos a medias? ¿Cada uno lo suyo? ¿Alguien adelanta el dinero? Lo que antes era habitual está empezando a cambiar. Cada vez más restaurantes en España están imponiendo una norma clara: 👉 una mesa, una cuenta. Una

Evento. Enoturismo y comida en la ruta de la cuchara

22 febrero, 2017
El próximo sábado día 4 de Marzo se organiza un viaje en autocar para disfrutar de una visita en una de nuestras mejores bodegas, VERA DE ESTENAS, y disfrutar de una visita guiada y la cata de tres de sus vinos: Blanco Estenas, Tinto madurado en Barrica y Tinto Merlot.
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El mejor queso de España se elige en el Salón de Gourmets  

21 febrero, 2017
España cuenta con 27 variedades de queso con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), más de 50 de elaboración tradicional y supera el centenar de nueva creación. Para exhibir este gran patrimonio quesero en 17  GourmetQuesos, Quesos de Autor  se espera reunir más de 500 muestras,
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Crítica gastronómica

16 febrero, 2017
La teoría de la reminiscencia es una teoría del conocimiento según la cual conocer es recordar. Aunque tiene antecedentes, la teoría se asocia principalmente a Platón. Para éste, adquirir conocimiento consiste en recordar lo que el alma sabía cuando habitaba en el mundo inteligible de las ideas antes de caer
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Pastel savarín, el más borracho

16 febrero, 2017
Savarín, bizcocho redondo y jugoso por verlo a menudo en las pastelerías. El savarín lleva el nombre de Brillat-Savarin, un jurista francés del siglo XVIII que escribió Fisiología del gusto, el primer tratado de gastronomía. Parece ser que el rey de Polonia Estanislao I en el SXVII, al perder su trono
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Colomer: ‘Turisme apuesta por reforzar el posicionamiento de marca Comunitat Valenciana como destino gastronómico vinculado al territorio’

14 febrero, 2017
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha asistido a la presentación del ‘Almanaque Gastronómico de la Comunitat Valenciana’ en el espacio La Marítima del edificio Veles e Vents. Francesc Colomer ha destacado que «uno de los objetivos prioritarios de la Agència Valenciana del Turisme es el desarrollo e impulso
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Francesc Colomer destaca la importancia de impulsar iniciativas que «resalten el gran potencial turístico y gastronómico de las comarcas de interior»

14 febrero, 2017
– El secretario autonómico de Turisme ha participado en Siete Aguas en la presentación de la primera edición de la ‘Ruta de la Cuchara’ El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado la importancia de «impulsar iniciativas que reivindiquen el gran potencial turístico y gastronómico de las comarcas de
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Los Premios Verema 2016 ya tienen ganadores

14 febrero, 2017
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Los Premios Verema 2016 se entregarán en la Experiencia Verema Valencia, que se celebrará los próximos días 24 y 25 de febrero en el Hotel Las Arenas de Valencia. Los Premios Verema, son otorgados por los foreros y participantes habituales de esta gran comunidad de aficionados al mundo del vino
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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