Valencia Gastronómica

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Valencia suspende temporalmente la piscina de verano de Nazaret por la presencia de palomas

9 julio, 2026

Valencia Ciudad

El Ayuntamiento de Valencia ha decidido suspender temporalmente la actividad en la piscina de verano de Nazaret para reforzar el protocolo de actuación ante la presencia de aves en las instalaciones. Mientras se adoptan nuevas medidas para reducir la entrada de palomas en el recinto, los usuarios de los campus de verano han sido trasladados a la piscina cubierta del

Gastronomía y turismo

La hostelería valenciana ganará 52 millones más si España alcanza la final del Mundial

La posible clasificación de España para la final del Mundial de 2026 no solo ilusiona a los aficionados al fútbol. También puede convertirse en un importante impulso económico para bares, restaurantes y hoteles de la Comunitat Valenciana, que podrían ingresar hasta 52 millones de euros adicionales durante las últimas fases

La etiqueta que deberías buscar antes de comprar una horchata este verano

La horchata vive cada verano su gran momento, pero no todas las

La lucha silenciosa de los bares de barrio por no desaparecer

Cada mañana, mucho antes de que las ciudades despierten del todo, miles

Colomer apuesta por promocionar la gastronomía de la Comunitat a través de proyectos como D*NA Festival Gastronómico

7 julio, 2017

Noticias

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha apostado por «impulsar un modelo turístico como el que defiende Dénia, basado en la autenticidad y en la singularidad de nuestro destino». Así se ha pronunciado Francesc Colomer durante la presentación de la primera edición de D*NA Festival

La terraza de BIOPARC Café continúa en julio con sus monólogos “A la fresca”

7 julio, 2017

Agenda

BIOPARC Café, el restaurante situado en la plaza exterior de BIOPARC Valencia, invita a pasar una divertida velada con sus Monólogos “A la fresca”. Una oferta llena de buen humor para los viernes 14 y 28 de julio con dos excelentes y divertidos monologuistas: Pablo Carrascosa, un valenciano «canalla pero bondadoso», y Alex

Los ‘Place to be’ de Ibiza donde disfrutar los mejores cócteles y las fiestas más top del verano

7 julio, 2017

Noticias

Todos los años Ibiza se convierte en el destino más cool del verano. Sus playas de arena blanca y aguas turquesas, el ambiente, la fiesta y el estilo de vida de la isla es el preferido de celebrities y VIPs de todo el mundo. Es por eso que allí se

La música en directo ameniza las tardes de julio en los restaurantes VIENA

7 julio, 2017

Agenda

Los miércoles y los jueves del mes de julio, de 20h a 22h, la música se convierte en la protagonista de los establecimientos Viena Este julio Viena nos propone una manera diferente de vivir las tardes entre semana: disfrutar de la cocina popular europea y a la vez, de la

3.000 bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana participan en el plan integral para incrementar la tasa de reciclaje de vidrio en verano

7 julio, 2017

Noticias

Más de 3.000 bares y restaurantes participan en la campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’ de Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. La iniciativa tiene el objetivo de incrementar el reciclaje de vidrio durante los meses

Bodegas Vicente Gandía invierte en la Startup Zbox

6 julio, 2017

Noticias

La compañía Bodegas Vicente Gandía con presencia en 90 mercados internacionales, invierte en un proyecto innovador dentro del sector logístico. Hoy ha tenido lugar la presentación del contenedor plegable Zbox en el Puerto de Valencia. El evento ha contado con la presencia de María José Mirá, Secretaria Autonómica de Modelo

La horchata toma el sábado la plaza del Ayuntamiento

6 julio, 2017

Agenda

Este sábado, 8 de julio, se celebra el Día de la Horchata y la Chufa de València, con diversos actos programados en la plaza del Ayuntamiento. Desde las 11:00 habrá actividades interesantes, con degustación y venta de productos elaborados con Chufa, entrega del galardón Orchater d’Honor 2017 y un show

Lienzo estrena su carta de verano

5 julio, 2017

Lugares

Mª José Martinez ofrece una cocina levantina centrada en la memoria El restaurante Lienzo estrena su carta de verano con unas propuestas más frescas adecuadas a la época estival pero que siguen sorprendiendo al comensal a través de las complejas elaboraciones que surgen de la cocina liderada por la chef

Comer en Valencia recibe el reconocimiento de Acción contra el hambre

5 julio, 2017

Noticias

Comer en Valencia a través de su director Antonio Serrano recibe de manos de Amel El Ayami de Acción contra el hambre el reconocimiento a sus años de ayuda en la campaña «Restaurantes contra el hambre» en la Comunidad Valenciana, reclutando restaurantes para la campaña que comenzará el próximo día

Empresarios de hostelería y ocio nocturno se movilizan contra la prohibición de aparcar por la noche en el carril bus

5 julio, 2017

Noticias

Representantes de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), la Asociación de Pubs (AEPUB) y la Asociación de Empresarios de Salas de Fiesta, Baile y Discotecas (AEDIVA) convocaron ayer una reunión a petición de empresarios de hostelería y ocio nocturno de la ciudad de Valencia para analizar el impacto

Exposición de Amstel PAELLA BÀSICS e instalada en el Veles e Vents

4 julio, 2017

Agenda

Exposición de Amstel PAELLA BÀSICS e instalada en el Veles e Vents. La muestra profundiza en este plato, uno de los más populares y reconocidos de la gastronomía española, pero del que existen mil versiones. Es por ello que la Asociación puso en marcha un estudio en el que participaron más

Turismo Valencia, Amstel y Asociación Wikipaella presentan PAELLA FÒRUM, una iniciativa para impulsar el icono de la gastronomía valenciana

4 julio, 2017

Agenda

Restauradores y profesionales del sector arropan el nacimiento de esta serie de actividades que pone el foco en la Paella Valenciana y cuyo objetivo es ponerla en valor, acercarla a los vecinos y visitantes de la ciudad respetando el estilo de elaboración tradicional, con ingredientes de proximidad. Una de las

El cacao, un fruto tropical aliado para tu salud y para controlar tu peso

1 julio, 2017

Tecnología de los alimentos

Los expertos en nutrición aconsejan tomar más alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y aceites vegetales como el aceite de oliva virgen y así favorecer un mejor estado de salud. ¿Sabías que el cacao es un fruto tropical? Añadirlo a cualquier receta es un gesto sencillo

Gastrónoma reivindica la cocina de la Comunidad Valenciana

1 julio, 2017

Noticias

Gastrónoma reivindica la cocina de la Comunidad Valenciana Gastrónoma está trabajando en los contenidos de su próxima cita, que tendrá lugar del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia y reivindicará la cocina de la Comunidad Valenciana. Nuestra Cocina Central pondrá en valor dos figuras clave en el sector:

México será el país invitado de Gastrónoma 2017

1 julio, 2017

Noticias

Fusión de culturas y sabores. Sofisticación y herencia gastronómica milenaria. Maíz, chile, frijoles y miles de ingredientes más. Todo eso, y mucho más, es México, el país invitado de GASTRÓNOMA 2017. Una oportunidad única para degustaremos las excelencias de la cocina mexicana con los chefs más top que pasarán por

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