Valencia Gastronómica

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València restaura el histórico paellero de la Casa Museo Benlliure para preservar la memoria de una de las grandes sagas artísticas valencianas

15 junio, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha invertido más de 12.000 euros en la recuperación de este singular elemento situado en el jardín del museo, junto al estudio donde trabajó el pintor José Benlliure. València continúa avanzando en la conservación de su patrimonio histórico. El Ayuntamiento ha finalizado las obras de consolidación y restauración de la cubierta del antiguo paellero de la Casa Museo

Noticias

La Generalitat despliega casi 1.700 efectivos para proteger los montes valencianos frente al riesgo de incendios

La Comunitat Valenciana afronta una nueva temporada de alto riesgo de incendios forestales con uno de los mayores dispositivos de prevención y extinción de los últimos años. La Generalitat ha activado un operativo extraordinario integrado por 1.693 profesionales distribuidos por todo el territorio autonómico con el objetivo de reforzar la

Puede alcanzar los 400 kilos y viajar miles de kilómetros: así es el impresionante atún rojo del Atlántico

l atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus) es una de las especies

Agricultura destina 9 millones en ayudas para modernizar 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido un total

La campaña #Somdeterrasses recoge 1.200 firmas de apoyo durante sus primeros diez días

27 junio, 2018

Noticias·Turismo

VALÈNCIA, La campaña #Somdeterrasses, en apoyo a las terrazas del centro histórico de València, ha recogido 1.200 firmas de apoyo durante sus primeros diez días. En el marco de la campaña contra los recortes de las terrazas en Ciutat Vella, promovida por vecinos, hosteleros y comerciantes integrados en las diferentes organizaciones

La bodega Carlos Cárcel saca al mercado un vino de viña centenaria

26 junio, 2018

Bebidas·Vinos

La bodega Carlos Cárcel ubicada en la pedanía de El Rebollar, en el municipio de Requena, ha sacado al mercado un vino producido con uvas de una viña centenaria plantada en 1906. Es un vino elaborado con la variedad de uva Bobal que «tiene unas características especiales como mucha estructura,

La Diputación promocionará la calidad de la gastronomía provincial en ‘8 chefs 8 platos’ con Castelló Ruta de Sabor

26 junio, 2018

Noticias

La Diputación de Castellón valorizará y divulgará el excelente y variado patrimonio gastronómico provincial con motivo de la sexta edición de la iniciativa ‘8 chefs 8 platos’ que tendrá lugar este jueves, 28 de junio, en Benicàssim. Coorganizada por Castelló Ruta de Sabor, la marca de productos impulsada por Javier Moliner

La Agencia Valenciana del Turisme y CONHOSTUR celebran en la Società del Giardino el evento “Una experiencia gastronómica 5 estrellas”

25 junio, 2018

Noticias

Manuel Alonso, Raúl Resino, Begoña Rodrigo, Mª José Martínez y Alejandro Platero presentan al mercado italiano tapas elaboradas con producto valenciano Valencia, . La Agencia Valenciana del Turisme y CONHOSTUR celebraron ayer el evento “Una experiencia gastronómica cinco estrellas” que ha servido para dar a conocer el territorio y la gastronomía valenciana en

Bruñó presenta junto a Rodrigo de la Calle “La Melonería”, un espacio innovador y experiencial con el melón

25 junio, 2018

Noticias

El cocinero estrella michelín consigue llevar el producto hasta sus límites Valencia, Bruñó ha creado “La Melonería by Bruñó”, un espacio único dedicado al aprendizaje y a la innovación con el melón. Para su presentación, ha contado con el reputado cocinero estrella michelín Rodrigo de la Calle, quien ha abierto en exclusiva

L’Om Restaurante, Pego reunió a un elenco de estrellas Michelin en sus primeras Jornadas Gastroculturales

24 junio, 2018

Artículos·Multimedia

El restaurante L’Om emplazado en el centro histórico de la alicantina localidad de Pego y antigua posada, según nos cuenta Pepe, propietario y gerente del local, donde aún se ve el reflejo de la misma en sus muros. Junto a utensilios y aperos que se presentan con delicado esmero en

Los jefes de cocina del Celler de Can Roca imparten clases magistrales en la Red de CdT

24 junio, 2018

Noticias

La Agència Valenciana del Turisme lleva a los jefes de cocina del Celler de Can Roca, el catalán Nacho Baucells y el argentino Hernán Luchetti, a impartir clases magistrales en la Red de Centros de Turisme (CdT) de la Comunitat Valenciana. Tras las celebradas ya en el CdT de Torrevieja

Cerezas y jazz en el “Esmorzar Del Tros al Plat” para reivindicar el territorio valenciano

24 junio, 2018

Multimedia·Noticias

La diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, ha participado esta mañana en la “Festa de la Cirera i l’Esmorzar Del Tros al Plat” organizada por el Patronat de Turisme de València en la Terraza del Veles e Vents de La Marina, con la colaboración con el Ayuntamiento de

Los sabores imborrables de una generación

24 junio, 2018

Libros

Pocos libros se saborean como Los sabores de la memoria. Marcas que dejan huella (Diábolo ediciones), del popular periodista (últimamente especializado en gastronomía) y consultor político Fernando Ruiz-Goseascoechea. Porque nada más abrir sus páginas salivaréis como el perro de Paulov, degustando los recuerdos imborrables de vuestra infancia y juventud. Un libro que demuestra que algunos

La superficie de viñedo ecológico crece más de un 13% en año y medio

21 junio, 2018

Agricultura y Alimentación

Las hectáreas de viñedo para vino, inscritas en el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana mantienen su tendencia positiva. Si en el año 2016 la superficie de este cultivo se encontraba en 9.770 ha, en junio de 2018 ya son 11.061 ha, repartidas entre 612 operadores. Este incremento

Una Plantà con sabor Estrella Michelin y un concierto de Arkano para reconocer a la comisión ganadora del ‘Premi Amstel Unes Fogueres de Categoria’

21 junio, 2018

Noticias

La comisión Port D’ALacant acogerá un concierto especial y gratuito del popular rapero, un reconocimiento a todos los ‘Foguerers’ en el 90 aniversario de la fiesta La noche de La Plantà, el chef ha ofrecido a los miembros de la hoguera ganadora del premio de Amstel una cena de sobaquillo por el Estrella Michelin

Del Tros al Plat agita el turismo con un gran “esmorzar” para 500 personas en la Marina de València

21 junio, 2018

Agenda

València Turisme impulsa la “Festa de la cirera i l’Esmorzar Del Tros al Plat” en colaboración con el Ayuntamiento de València, la Marina, la Associació Professional de Cuineres i Cuiners de la Comunitat Valenciana y productores valencianos de cerezas Pilar Moncho: “El Patronat de Turisme es un agitador del programa ‘Del

Del Tros al Plat agita el turisme amb un gran “esmorzar” per a 500 persones en la Marina de València

21 junio, 2018

En Valencià

València Turisme impulsa la “Festa de la cirera i l’Esmorzar Del Tros al Plat” en col·laboració amb l’Ajuntament de València, la Marina, l’Associació Professional de Cuineres i Cuiners de la Comunitat Valenciana i productors valencians de cireres Pilar Moncho: “El Patronat de Turisme és un agitador del programa ‘Del Tros

Gran éxito de la I Carrera Solidaria entre Viñedos Mar de Co-Viñas

20 junio, 2018

Multimedia·Noticias

Requena, La I Carrera Solidaria entre Viñedos Mar de Co-Viñas, celebrada el pasado sábado en Requena, resultó todo un éxito, tanto de corredores, con casi 800 personas inscritas entre las dos pruebas que se celebraron, como de participación en las actividades paralelas que se desarrollaron, y a las que asistieron numerosos vecinos de

Turisme presenta ‘Instantes’, la primera serie de ficción creada por un destino túrístico

20 junio, 2018

Turismo

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha presentado este miércoles en Alboraya ‘Instantes’, la primera serie de ficción creada por un destino turístico, la Comunitat Valenciana. La Agència Valenciana del Turisme se convierte así en la primera institución que se erige como productora audiovisual para

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