Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

El sorprendente truco del kétchup para eliminar el óxido y otros consejos de limpieza para casa

18 agosto, 2026

Consejos y tendencias

El popular condimento puede ayudar a retirar pequeñas manchas de óxido de determinadas superficies metálicas gracias a los ácidos presentes en su composición. El papel de aluminio con vinagre, una moneda o la cinta de carrocero protagonizan otros sencillos trucos domésticos. El kétchup no solo sirve para acompañar hamburguesas o patatas. Este producto habitual en prácticamente cualquier supermercado puede convertirse

Gastronomía y turismo

Eslida reivindica los productos y el patrimonio de la Serra d’Espadà en su 30ª Feria de Artesanía, Gastronomía y Agroecología

La localidad reúne a decenas de asociaciones, productores y proyectos vinculados al territorio en una edición especialmente marcada por el reciente incendio de la Serra d’Espadà. El corcho, la algarroba, la agricultura ecológica y la recuperación del medio rural protagonizan una feria que alcanza ya sus 30 ediciones Eslida ha

Gandía refuerza la retirada de medusas de sus playas durante los fines de semana de verano

El Ayuntamiento y la Cofradía de Pescadores mantienen un dispositivo especial para

Qué supermercados abren el puente de agosto en la Comunitat Valenciana

El puente del 15 de agosto llega con una de las dudas

Espolio de olivos

24 agosto, 2018

Agricultura y Alimentación

En las últimas semanas distintos colectivos han denunciado el repunte en la extracción de árboles centenarios en la frontera entre Cataluña y la Comunidad Valenciana, expolio de olivos milenarios y centenarios en el norte de Castelló y sur de Tarragona ya que ésta prosigue según han denunciado recientemente varios colectivos conservacionistas

Ningún nivel de consumo de alcohol es seguro, según el mayor estudio realizado sobre el impacto del alcohol en la salud

24 agosto, 2018

Tecnología de los alimentos

Un estudio publicado este jueves en la revista médica internacional The Lancet, que recoge la mayor base de evidencia científica hasta la fecha, ha concluido que no hay un nivel seguro de consumo de alcohol. De hecho, ha demostrado que casi 3 millones de las muertes registradas en todo el mundo en 2016 se

El Consejo concede 14,6 millones de euros a 374 jóvenes para su instalación como agricultores profesionales en 2018

23 agosto, 2018

Agricultura y Alimentación

La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha concedido 14.635.000 euros a 374 jóvenes para su instalación como agricultores profesionales durante 2018. Estas ayudas están enmarcadas en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de la Comunidad Valenciana y son uno de los instrumentos para favorecer la

FEREVIN 2018 abre sus puertas oficialmente

23 agosto, 2018

Noticias

Requena La XXVIII Feria Requenense del Vino (FEREVIN) ha abierto sus puertas hoy con una veintena de bodegas que, hasta el próximo domingo, exponen los mejores vinos y cavas de la zona, amparados por la Denominación de Origen Utiel-Requena. Las bodegas que participan en FEREVÍN 2018 son Bodega Sebiran, Bodega Sierra Norte, Bodegas Carlos

L’arròs serà un dels principals arguments turístics de la Ribera

23 agosto, 2018

En Valencià

Si existeix un producte comú a tots els municipis de la Ribera de Xúquer i capaç de provocar la visita de turistes a la comarca és, sense dubte, l’arròs. Així ho ha entés el Consorci de la Ribera, que ha elegit aquest producte agrícola present a tots els seus territoris

El bajo nivel de purinas que contiene el brócoli puede ayudar a prevenir la gota en verano

23 agosto, 2018

Tecnología de los alimentos

Esta verdura posee 100 miligramos de purinas por cada 100 gramos, una cantidad mínima en comparación con otros alimentos como carnes, pescados y mariscos Por cada 500 miligramos de vitamina C, el riesgo de gota se reduce en un 15% adicional El consumo de brócoli puede ayudar a prevenir o a disminuir

Barómetro Carbonell de comida casera: la realidad de las cocinas y mesas en Comunidad Valenciana

23 agosto, 2018

Noticias

Para reivindicar la comida hecha en casa y poner en valor la dieta mediterránea, además de reflejar el cambio que están sufriendo nuestros hábitos alimenticios, este verano la marca líder de aceite de oliva presenta el Barómetro Carbonell de Comida Casera. Una radiografía sociológica que define el momento que atraviesan las cocinas

La sequía y los incendios agravan los daños que ocasiona la fauna salvaje en la agricultura valenciana

22 agosto, 2018

Agricultura y Alimentación

VA-ASAJA reclama al Consell un plan especial de control con facilidades a la actividad cinegética, ayudas en mecanismos de control y compensaciones Valencia, . La magnitud del problema que ocasiona la fauna salvaje está alcanzando proporciones cada vez más alarmantes en el conjunto del sector agropecuario valenciano. Los daños

La Tomatina utilizará 145.000 kilos de tomate en la edición de este año

22 agosto, 2018

Agenda

Buñol, La Tomatina de Buñol que se realizará el próximo miércoles 29 de agosto, destaca no sólo por ser más tecnológica que nunca, sino además por el compromiso en la lucha contra la violencia de género, y el disfrute de los buñoleros que esta año han incrementado su presencia, muestra

El crítico estadounidense James Suckling valora con sobresaliente a los vinos de Bodega Sierra Norte

21 agosto, 2018

Bebidas·Vinos

Requena .- El reconocido crítico estadounidense James Suckling, ex editor senior y jefe de la Oficina Europea de Wine Spectator, ha valorado con más de 90 puntos a cinco de los ocho vinos que ha catado de Bodega Sierra Norte. Sobresaliente para los vinos Equilibrio 9 y Mariluna tinto, premiados con 92 puntos, 1564 Laude suma 91 puntos, mientras

Dietistas recomiendan involucrar a los niños en la elaboración de comidas y priorizar frutas y verduras para el verano

21 agosto, 2018

Noticias

VALENCIA, El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha advertido este martes del «peligro» que suponen los cambios de hábitos alimenticios de los niños en verano y ha ofrecido una serie de recomendaciones para mantener una dieta equilibrada, como son tener las comidas pensadas de antemano

Buñol se prepara para la Tomatina: habrá macrofiesta previa y puntos violeta contra el acoso sexual

21 agosto, 2018

Turismo

VALÈNCIA, La localidad valenciana de Buñol ultima los preparativos para su fiesta conocida por todo el mundo, La Tomatina, que este año se celebrará el 29 de agosto, y que incluirá como novedad que todos los miembros de la organización llevarán una camiseta morada «en homenaje a las mujeres asesinadas en

Crean un nuevo concepto de restauración para personas y mascotas

21 agosto, 2018

Noticias·Turismo

Marbella (Málaga),- Innovar o morir. Ése es el lema de dos empresarias afincadas en Marbella que han ideado un nuevo concepto de restauración en el que los comensales podrán disfrutar de los placeres de la gastronomía acompañados de sus mascotas, para las que también el establecimiento cuenta con una carta

Crecen un 25% los trastornos alimentarios en la Comunidad Valenciana

21 agosto, 2018

Noticias

– El comparador de seguros Acierto.com explica las razones de este incremento y ofrece pautas de tratamiento al respecto Playas de ensueño, altas temperaturas, arena dorada y cielos de cuento. La Comunidad Valenciana es el entorno ideal para disfrutar de las vacaciones y sobrellevar el calor. Unos parajes y altas

La cultura de lo bio en la sociedad

21 agosto, 2018

Artículos

Comer sano gana adeptos. Se añoran los productos de antaño donde los tomates sabían a tomates, alimentos de temporada sin formas perfectas ESPAÑA. “Somos lo que comemos”, una frase que cada vez preocupa más a la población. Eso, unido a un mayor respeto hacia el medio ambiente, hace que en

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