Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

El sorprendente truco del kétchup para eliminar el óxido y otros consejos de limpieza para casa

18 agosto, 2026

Consejos y tendencias

El popular condimento puede ayudar a retirar pequeñas manchas de óxido de determinadas superficies metálicas gracias a los ácidos presentes en su composición. El papel de aluminio con vinagre, una moneda o la cinta de carrocero protagonizan otros sencillos trucos domésticos. El kétchup no solo sirve para acompañar hamburguesas o patatas. Este producto habitual en prácticamente cualquier supermercado puede convertirse

Gastronomía y turismo

Eslida reivindica los productos y el patrimonio de la Serra d’Espadà en su 30ª Feria de Artesanía, Gastronomía y Agroecología

La localidad reúne a decenas de asociaciones, productores y proyectos vinculados al territorio en una edición especialmente marcada por el reciente incendio de la Serra d’Espadà. El corcho, la algarroba, la agricultura ecológica y la recuperación del medio rural protagonizan una feria que alcanza ya sus 30 ediciones Eslida ha

Gandía refuerza la retirada de medusas de sus playas durante los fines de semana de verano

El Ayuntamiento y la Cofradía de Pescadores mantienen un dispositivo especial para

Qué supermercados abren el puente de agosto en la Comunitat Valenciana

El puente del 15 de agosto llega con una de las dudas

Mercavalència trae a la ciudad los trajes del Museo de la Verdura de Calahorra

6 septiembre, 2018

Agenda

Las piezas están realizadas íntegramente con verduras por alumnos de diseño de moda e inspiradas en grandes diseñadores del mundo Veinte piezas de la colección “Pasarela de la Verdura” se expondrán en el Salón de Cristal del Ayuntamiento como parte de las actividades del Bonica Fest Un total de veinte

OktoberfestOlé vuelve al Centro Comercial Gran Turia (Valencia) desde el jueves 13 al domingo 23 de septiembre

6 septiembre, 2018

Agenda

OktoberfestOlé vuelve al Centro Comercial Gran Turia (Valencia) desde el jueves 13 al domingo 23 de septiembre con fiestas y promociones geniales. En la auténtica fiesta de la cerveza podrás saborear a diario cerveza alemana 100% natural y gastronomía bávara mientras te diviertes con nuestra animación en directo acompañada de la orquesta Oktober Music Band y DJ Miguel Dejota. Y, por supuesto, concursos en nuestras redes sociales y

Los snacks de Cárnicas Serrano entran en la cadena británica Asda

5 septiembre, 2018

Noticias

VALÈNCIA, Los nuevos snacks de Cárnicas Serrano ‘U Snack!’ han entrado en la cadena británica Asda, filial del grupo estadounidense Walmart y tercera del país, según ha informado la compañía en un comunicado, en el que ha destacado que este segmento es una categoría «estratégica» para la mercantil inglesa. La introducción

Los CdT impartirán cursos de gastronomía mediterránea y servicios de restaurante con titulación universitaria

5 septiembre, 2018

Noticias

El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha presentado los nuevos cursos de especialización en cocina y gastronomía mediterránea y servicios de restaurante que impartirá la red de CdT de la Comunitat Valenciana y que, por primera vez ,contarán con una titulación avalada por la Universidad. En concreto,

Temporada de naranjas: descubre cuándo adquirirlas y disfrutar de sus beneficios

4 septiembre, 2018

Artículos

¿Cuándo podemos volver a disfrutar de las naranjas? Con el final del verano se inicia la temporada de naranjas en España. Esta fruta, conocida por su alto contenido en fibra y vitaminas, llega a nosotros en diferentes variedades y en el mejor momento posible, para deleitarnos y ofrecernos beneficios para

Conoce las diferencias entre el vino crianza, vino reserva y gran reserva

4 septiembre, 2018

Bebidas·Vinos

La diferenciación entre vino crianza, vino reserva y vino gran reserva es una clasificación exclusiva de los vinos españoles, que cualquier amante de la enología debe conocer. Aunque muchas veces se han considerado estas clases como indicadores de calidad, las tres categorías hacen referencia al tiempo de maduración del vino

Alicante: la primera panadería 2.0 de España!

4 septiembre, 2018

Noticias

En Alicante, como en cualquier otra ciudad española a la hora del bocadillo, los trabajadores que aprovechan el descanso para comprarse un tentenpié tienen que esperar largas filas en las panaderías, bocaterías y demás establecimientos que ofrecen sándwiches y snacks. Nos ha pasado a todos y conocemos de sobra los

Bienestar animal: una cuestión ética pero también económica

4 septiembre, 2018

Agricultura y Alimentación·Artículos

En 2016 había en la Unión Europea 89 millones de cabezas bovinas, 147 millones de cerdos y 87 millones de ovejas. La ciencia del bienestar animal estudia cómo mejorar la calidad de vida de los animales de granja y cómo eso beneficia económicamente a los propios ganaderos. Se calcula que

Utiel recupera su «identidad» con las bodegas subterráneas y las transforma en recurso turístico

3 septiembre, 2018

Noticias

VALÈNCIA, La localidad valenciana de Utiel ha rehabilitado las bodegas subterráneas Puerta del Sol de Utiel, con las que recupera su «patrimonio e identidad», para transformarlas en un recurso turístico del municipio. Así lo ha afirmado el secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, que ha asistido a la inauguración

Turisme Comunitat Valenciana une cocina creativa, artesanía y diseño mediterráneo en una jornada ‘Foodxperience’

3 septiembre, 2018

Noticias

Turisme Comunitat Valenciana une cocina creativa, artesanía y diseño mediterráneo en la segunda edición de la jornada ‘FoodXperience’, que se celebra en el Auditori Teulada Moraira. Cabe resaltar que la jornada ‘FoodXperience’ se enmarca en Dolia, la VIII Muestra de Enoturismo y Gastronomía, celebrada del 1 y 3 de septiembre

El alcalde destaca el papel «imprescindible» de la investigación en el Centro Internacional sobre Alimentación Sostenible

3 septiembre, 2018

Noticias

Ribó manifiesta el compromiso del Ayuntamiento con la ciencia y la innovación en la inauguración de la Casa de la Ciencia y nueva sede del Centro Superior de Investigaciones Científicas en València El alcalde de València, Joan Ribó, ha apostado por la investigación en el Centro Internacional sobre Alimentación Sostenible

Olvídate de los hules de toda la vida utiliza manteles antimanchas, ideales para hostelería

3 septiembre, 2018

Artículos

Desde ahora para poner la mesa olvídate de los clásicos hules de toda la vida, los de tu madre o tu abuela, da un nuevo aire a tu comedor y pon una nota de actualidad y tendencia con manteles antimanchas Day Drap. Los nuevos manteles antimanchas son realmente originales, divertidos y

Predecir el comportamiento del cultivo del olivo ante el cambio climático

3 septiembre, 2018

Tecnología de los alimentos

Han diseñado un sistema que, a través de una serie de modelos, evalúa la producción de aceite en Andalucía, en condiciones climáticas futuras que se caracterizan por: la escasez de precipitaciones, la falta de agua para el riego que conlleva y el incremento de las temperaturas. Equipos del Instituto Andaluz

El buque oceanográfico Emma Bardán inicia la campaña “Juvena 2018” para el estudio de la ancha juvenil en el Golfo de Vizcaya

3 septiembre, 2018

Tecnología de los alimentos

Se realizará una estimación de su abundancia y condición biológica, y la caracterización de las condiciones ambientales, para poder predecir el reclutamiento de esta pesquería para el próximo año En el desarrollo de la campaña participa también el buque Ramón Margalef, del Instituto Español de Oceanografía y científicos del mencionado

Cómo tomar la moringa

3 septiembre, 2018

Agricultura y Alimentación·Artículos·Plantas comestible

Con más de 90 nutrientes y 46 antioxidantes diferentes la moringa es una de las más ricas fuentes naturales conocidas de vitaminas y minerales y bien merece ser citada como el “árbol de la vida” Cómo tomar la moringa Para consumir la moringa en polvo, es recomendable empezar los primeros

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