Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

València restaura el histórico paellero de la Casa Museo Benlliure para preservar la memoria de una de las grandes sagas artísticas valencianas

15 junio, 2026

Noticias

El Ayuntamiento ha invertido más de 12.000 euros en la recuperación de este singular elemento situado en el jardín del museo, junto al estudio donde trabajó el pintor José Benlliure. València continúa avanzando en la conservación de su patrimonio histórico. El Ayuntamiento ha finalizado las obras de consolidación y restauración de la cubierta del antiguo paellero de la Casa Museo

Noticias

La Generalitat despliega casi 1.700 efectivos para proteger los montes valencianos frente al riesgo de incendios

La Comunitat Valenciana afronta una nueva temporada de alto riesgo de incendios forestales con uno de los mayores dispositivos de prevención y extinción de los últimos años. La Generalitat ha activado un operativo extraordinario integrado por 1.693 profesionales distribuidos por todo el territorio autonómico con el objetivo de reforzar la

Puede alcanzar los 400 kilos y viajar miles de kilómetros: así es el impresionante atún rojo del Atlántico

l atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus) es una de las especies

Agricultura destina 9 millones en ayudas para modernizar 446 explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido un total

CEDECARNE prepara para Meat Attraction 2018 un atractivo programa de actividades

1 agosto, 2018

Agenda

Madrid. Del 18 al 20 de septiembre, la Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE volverá a tener una destacada participación en MEAT ATTRACTION 2018, la Feria del Sector Cárnico, que acogerá demostraciones en directo el arte en el corte y despiece realizada por jóvenes carniceros europeos y nuevas piezas

Asiccaza pone en marcha un ambicioso plan de promoción de la carne silvestre española

1 agosto, 2018

Noticias

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA), en su afán por dar a conocer y promover el consumo de Carne Silvestre como un producto de calidad y tendencia, inicia un ambicioso plan de promoción avalado por la Unión Europea. Durante tres años, y bajo el lema “Carne

Bodegas Tunte obtiene dos Medallas de Oro y una de Plata en el Concurso Mundial de Vinos Extremos de Italia

31 julio, 2018

Bebidas·Vinos

Bodegas Tunte ha obtenido tres meritorios galardones en el Concurso Mundial de Vinos Extremos celebrado en Italia, con dos Medallas de Oro para los vinos Oro Blanco y Valara y una de Plata para Berode. Este concurso enológico está reservado a los vinos producidos en regiones de montaña o procedentes

El Mercado Central, abierto por vacaciones

29 julio, 2018

Agenda

El Mercado Central recuerda a sus clientes que mantiene los mismos horarios y todos sus servicios durante los meses de julio y agosto y potencia el Servicio a Domicilio Valencia, El Mercado Central de Valencia recuerda a sus clientes que durante los meses de verano mantiene sus horarios habituales, su oferta

v

29 julio, 2018

Noticias

ALDI, una de las cadenas más importantes de alimentación en Europa, abrirá el próximo 10 de agosto un nuevo establecimiento en Orihuela Costa. Con esta superficie, ALDI sumará 33 establecimientos en Alicante y generará 6 nuevos puestos de trabajo. Alicante, 26 de julio de 2018 – ALDI refuerza su presencia en Alicante

Ameyal se despide por vacaciones con un obsequio a sus clientes

29 julio, 2018

Noticias

El restaurante obsequia con una margarita o una mezcalita a sus comensales para brindar por el verano El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana, dado el gran calado que ha tenido el restaurante entre el público valenciano, quiere aprovechar los últimos días antes de marcharse de vacaciones para brindar con su

La Ferrera ofrece una cocina basada en el producto de temporada y de cosecha propia

29 julio, 2018

Arroces·carnes·Lugares·Restaurantes

El restaurante La Ferrera ubicado en la playa valenciana de Pinedo se encuentra en el ecuador de la temporada de verano, donde un año más se ha consolidado como un referente del turismo gastronómico de la ciudad tanto para turistas como para oriundos a través de una propuesta gastronómica basada

Shybarum, nos acercará a Gastronoma 2018 sus notables marcas: Selectos de Castilla, Ederpesca y Discarlux

28 julio, 2018

Noticias

Gastrónoma continua completando su oferta expositora de calidad para su edición de 2018. En este caso, con Shybarum, una empresa que se dedica a la búsqueda de los mejores productos gastronómicos para poder distribuir calidad a todas las empresas del sector HORECA dentro de la provincia de Valencia. Shybarum son distribuidores de

Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018

28 julio, 2018

Noticias

La edición de 2018 de Gastónoma, del 11 al 13 de noviembre, sigue sumando estrellas a su cartel. En este caso uno de los chef más prestigiosos de Europa, el alemán Thomas Bühner, quien consiguió reunir 3 estrellas Michelín en su restaurante-chateu ‘La vie’ de Osnabrück, participará en una de las ponencias. La filosofía

Gastrónoma alcanza el 90% del espacio contratado a 4 meses del evento

28 julio, 2018

Noticias

Gastrónoma continúa cocinando su edición de 2018. El espacio de encuentro para que profesionales y público gourmet descubran, degusten, y se asombren con una intensa experiencia gastronómica que tendrá lugar del 11 al 13 de noviembre en Feria Valencia. Gastrónoma 2018 está a punto de colgar el cartel de completo, llegando

Ambar IPA y Ambar Export medalla de oro en el World Beer Challenge 2018

28 julio, 2018

Bebidas·cerveza

PRIMERA CERVECERA ESPAÑOLA EN EL RANKING “TOP BEER PRODUCERS” Por cuarto año consecutivo, Ambar Export se lleva el oro en su categoría, mientras que Ambar IPA recibe su primer reconocimiento internacional. Antonio Fumanal, maestro cervecero de Ambar, ocupa eal cuarto puesto en el ranking “Top Brewmaster of the Year”. Zaragoza,

Benafer y El Toro ponen fin al mes de julio con dos eventos agroalimentarios

28 julio, 2018

Agenda

La mancomunidad de Alto Palancia finaliza el mes de julio con dos nuevos eventos agroalimentarios La mancomunidad de Alto Palancia, situada en un enclave estratégico entre las sierras de la Calderona y Espadán, finaliza el mes de julio con dos nuevos eventos agroalimentarios que constituyen un aliciente más para visitar

Alborada, con una estrella Michelin en A Coruña, cierra para «reinventarse»

27 julio, 2018

Sin categoría

Madrid,.- El Grupo Amicalia, con restaurantes en A Coruña, Madrid y Palma de Mallorca, ha anunciado hoy el cierre de su «mascarón de proa», Alborada, con una estrella Michelin en la ciudad gallega, para «reinventarse, refrescar ideas» y emprender una nueva etapa tras doce años de funcionamiento. «Damos un paso

La Ruta del Grial del monasterio de San Juan de la Peña de Huesca a la Catedral de València

27 julio, 2018

Turismo

VALÈNCIA, El Consell ha autorizado este viernes la suscripción del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y la Asociación Cultural Camino del Santo Grial para la puesta en marcha y promoción de la ‘Ruta del Grial’, desde el monasterio de San Juan de la Peña, en Huesca, hasta la

La gastronomía del Delta del Ebro

27 julio, 2018

Artículos·Turismo

La cocina local del Delta del Ebro es muy rica y variada y aprovecha los abundantes recursos naturales de que dispone como la caza, la pesca y la agricultura. Productos autóctonos de la zona como la anguila, prestando especial atención a este pez típico local, que, como Angulas Roset pesca artesanalmente y

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