Valencia Gastronómica

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Monte Nevado gana el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026

8 septiembre, 2026

Gastronomía y turismo

La empresa segoviana recibe el reconocimiento del Ministerio de Agricultura por su Jamón Serrano 24 y suma cinco primeros premios en las siete ediciones del certamen Monte Nevado ha obtenido el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano de 2026 por su Jamón Serrano 24. El reconocimiento, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, refuerza la posición

Gastronomía y turismo

Torrent promociona su chocolate ante más de un centenar de chefs europeos en la Asamblea de Euro-Toques

Chocolates Andreu presenta en La Beneficència sus elaboraciones dentro de una jornada dedicada a la cultura del almuerzo valenciano con la participación de 18 municipios El chocolate de Torrent se ha presentado este martes ante más de un centenar de cocineros y profesionales de la gastronomía nacional e internacional durante

Dos siglos de horchata en pleno corazón de Valencia: la historia de Santa Catalina

La histórica horchatería conserva una de las fachadas comerciales más reconocibles de

Oliva celebrará el VII Concurso Nacional de Cocas el 21 de septiembre

Profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería competirán con elaboraciones

Un nuevo sistema de clasificación de alimentos más sencillo e intuitivo

19 septiembre, 2018

Noticias

Un grupo de investigación de la Universidad de Jaén ha desarrollado un modelo que identifica de forma más clara los productos con distintos niveles de calidad. Se pretende eliminar la confusión a la hora de comprar un alimento, como cuando se clasifica a los hoteles por estrellas. El estudio analiza

Festa de la sega – 7ª edició

19 septiembre, 2018

Agenda

PROGRAMA D´ACTIVITATS – DIUMENGE, 23 DE SETEMBRE DE 2018 09.00 h. – Itinerari didàctic per a l´observació d´aus (eixida en barca des de el port). 10.00 h. – Passejos amb barca des de el port de Catarroja. 11.00 h. – Show Cooking amb Luis Zorrilla (Rest. Marenostrum, de El Perellonet). Arròs: Arroz

Colomer anuncia los nuevos galardonados con los ‘Premis Turisme Comunitat Valenciana’

19 septiembre, 2018

Noticias·Turismo

El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha anunciado la concesión de los ‘Premis Turisme’ que ha otorgado el jurado en su edición correspondiente a 2017 en cada una de las modalidades convocadas. Según ha avanzado Colomer, la resolución saldrá publicada este jueves, 20 de septiembre, en el

La gastronomía valenciana conquista Frankfurt

19 septiembre, 2018

gastronomía valenciana·Noticias

El mercado alemán es el que más ha crecido en visitantes internacionales este año por su amplia conectividad con el aeropuerto de Manises VALÈNCIA | La Fundación Turismo València ha viajado a Frankfurt con el objetivo de promocionar la riqueza y la diversidad gastronómica de la ciudad de València en Alemania.

El brócoli puede reducir a bajar peso en la entrada del otoño por su bajo contenido en calorías

19 septiembre, 2018

Noticias

Esta verdura es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a reducir la absorción de las grasas presentes en la dieta Otros alimentos como la ganada o la alcachofa benefician a quienes practican deporte, gracias a sus labores antioxidante y diurética, respectivamente Tras

Vuelve el AMSTEL VALENCIA MARKET para reconocer al mejor Food Truck valenciano

19 septiembre, 2018

Agenda

DEL 20 AL 23 DE SEPTIEMBRE, LA TERCERA EDICIÓN DE ESTE MERCADO PATROCINADO POR AMSTEL REÚNE A VEINTE FOOD TRUCKS EN EL ANTIGUO CAUCE DEL RÍO TURIA Vuelve el AMSTEL VALENCIA MARKET para reconocer al mejor Food Truck valenciano Amstel patrocina esta feria en apoyo a la gastronomía local.

El equipo español Pescatours se prepara para la 46ª edición del Campeonato Internacional de Pesca de atún gigante

19 septiembre, 2018

Noticias

El equipo español Pescatours se prepara para la 46ª edición del Campeonato Internacional de Pesca de atún gigante “Tuna International Cup Challenge of Canadá” que se celebra del 19 al 22 de septiembre Tras proclamarse como campeón en 2017, el equipo español Pescatours, representará nuevamente a España en la cuadragésimo

Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de carne de vacuno

19 septiembre, 2018

Noticias

La carne de vacuno, producto esencial de la Dieta Mediterránea, posee numerosas propiedades nutricionales, aportando proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. La producción de carne de vacuno en España, el 2º sector ganadero más importante del país, se distingue por ser un modelo de producción sostenible, de bajo impacto ambiental,

Gran Final Consurso TAPA ATTRACTION «Tapas de Carne», en MEAT ATTRACTION 2018: Jueves 20 de septiembre

19 septiembre, 2018

Agenda

El próximo jueves, 20 de septiembre, a las 10:30, tendrá lugar la Gran Final del I Concurso de Tapas de Carne TAPA ATTRACTION, en el Pabellón 4 de IFEMA (Meat Attraction). Durante el evento y previo a la elección por parte de un Jurado profesional, presentarán sus tapas –maridadas con

La Generalitat premia a Alboraya en la Semana Europea de la Movilidad por ‘XufaBike’

19 septiembre, 2018

Noticias

+ El servicio público de préstamo de bicicletas de Alboraya, ‘XufaBike’, ha obtenido el tercer premio en la categoría de ciudades medianas. + Los premios de la Generalitat han reconocido el compromiso de diversos pueblos valencianos con la movilidad sostenible Alboraya ha obtenido el tercer puesto en los Premios

Fotos inauguración Palau Alameda en Valencia

19 septiembre, 2018

Multimedia·Noticias

Una historia que renace bajo el sello de La Sucursal by Vilaplana, la nueva marca surgida de la alianza del grupo Sucursal con Vilaplana Catering. La Sala es ahora un lugar refinado que acoge y respeta la memoria de la ciudad mientras se ve inyectado de una (gran) dosis de

La plaza del Ayuntamiento acoge una degustación de nueve tipos de paella el día 20 para celebrar el WORLD PAELLA DAY

18 septiembre, 2018

Agenda

Bajoqueta Rock clausurará el acto con un concierto a las 20.00 horas Con motivo del Día Mundial de la Paella, la plaza del Ayuntamiento acogerá el 20 de septiembre un show cooking en el que «se podrá degustar, desde las 11.30 hasta las 13.30 horas, nueve tipos de paella de la Comunidad

El Mercado Central se suma a la celebración del World Paella Day

18 septiembre, 2018

Noticias

Los vendedores del Mercado son los proveedores preferidos de cocineros profesionales y particulares amantes de este plato internacional Valencia, . El Mercado Central de Valencia ha querido sumarse al impulso de la paella, nuestro plato más internacional, apoyando las acciones de comunicación y los actos de celebración del World Paella Day,

Por qué el 20 de septiembre es declarado el Día Mundial de la Paella (#WorldPaellaDay)

18 septiembre, 2018

Noticias

La elección del 20 de septiembre como Día Internacional de la Paella (#WorldPaellaDay) se debe a la coincidencia con un momento clave en el cultivo del ingrediente fundamental de la paella: el arroz, porque se trata del momento de su siega. Además, va en línea con otras actividades que se llevan

V Concurso Amateur de “Pebrera Farcida d´Oliva”

18 septiembre, 2018

Agenda

El sábado, 22 de septiembre se celebrará en el Mercado Municipal el V Concurso Amateur de “Pebrera Farcida d´Oliva”, evento que se enmarca dentro de la XI Mostra Gastronòmica Ciutat d´Oliva. Se trata de promover la gastronomía de la ciudad de Oliva y los productos de proximidad entre los más

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